冬至大如年！从冬至开始就正式进入了“数九寒天”，气候愈发寒冷。
中医讲“冬令进补，来年打虎”，冬至当顺应“秋收冬藏”自然规律，适当进补，补益肝肾精血，即所谓“春夏养阳，秋冬养阴”。此外，冬至日“阴极之至，阳气始生”，需要注意保护阳气，防止一息真阳为阴寒邪气所伤。
广州医科大学附属中医医院治未病科主任、主任医师高三德，主治中医师魏赈东给大家推荐一道可益精养血、温阳散寒的养生靓汤——当归红枣羊肉汤。
当归红枣羊肉汤
材料：当归15克，枸杞子15克，红枣15克，生姜5克，羊肉适量。
做法：羊肉洗净，切块，焯水后与各药材放入砂锅，加水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
点评：益精养血，温阳散寒。当归养血和血，枸杞子补益肝肾、益精明目，大枣补心脾、益气血，生姜温胃散寒。羊肉“味甘，大热”，“开胃，补中益气，肥健人，安心止惊”。
适合人群：适合精血阳气不足者，常见面色萎黄，发质软黄，精力不足，怕冷，手足凉，舌淡暗，苔薄白。
文字｜王沫依 通讯员 徐心怡
海报｜陈健怡 李可欣
视频｜李可欣 郭子扬
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣 郭子扬