3天迎客超4万人次，销售额超200万元！恩平温泉嘉年华暨腊鸭菜心集市点燃冬日热情！

2025恩平温泉嘉年华暨腊鸭菜心集市火热举行

摄制：张浪莹 郑国威 史文通 吴明霞

这场由中共恩平市委宣传部指导，恩平市文化广电旅游体育局、那吉镇人民政府、大田镇人民政府联合主办的暖冬盛宴，吸引200多个摊位进驻，区域消费持续升温。据不完全统计，三天累计迎客4万余人次，带动消费超200万元。跃动的数字背后，是“百县千镇万村高质量发展工程”在恩平落地见效的生动写照，成为乡土风味撬动城市流量、实现价值跃升的鲜活样本。

恩平的冬日味道，正从一只腊鸭开始，升腾蔓延。

活动吸引了大批游客慕名前来

活动期间，金山温泉度假村内人流如织，众多珠三角及周边省市游客慕名而来，共同奔赴这场冬日里的热络约定。静谧山野与涌动人潮共鸣，勾勒出岭南冬日的别样生机。

活动现场人潮涌动

“比想象中还热闹！我们一早从广州驱车前来，就为了买到正宗的那吉腊鸭，再泡泡‘中国温泉之乡’的温泉。”游客陈女士提着刚选购的腊鸭，笑意盈盈。像她这样为一口地道风味远道而来的游客不在少数，他们将期待转化为实实在在的购买力。

来自中山的摄影爱好者吴先生已连续三年参加，“这里的氛围很独特，既有传统手艺的味道，也有人情的温度，瞬间就能找回小时候‘赶集’的快乐，拍出来的照片都带着烟火气。”不少家庭游客更是将逛集市、买年货、品乡味作为年末固定的亲子活动，他们收获的不仅是沉甸甸的土特产，更是一份被温情熨帖的冬日记忆。

摄制：吴健星

热闹的腊鸭菜心集市

集市深处，咸香弥漫。作为本次活动的主角，腊鸭、菜心稳居展销“C位”，多个摊位前排队不断。以此为窗口，一整桌“恩平风味”在这里汇聚：爽滑的濑粉、酥香的豆角糍、甘醇的簕菜茶、滋滋作响的烧烤炸串引得游客大呼过瘾；粉糯的番薯、紧实的黄牛肉、脆嫩的菜心、饱满的砂糖橘，以及牛大力、土茯苓等山货琳琅满目……它们从田间地头走来，在展位上铺开一幅活色生香的风物长卷，随后被打包装箱，奔赴千家万户的餐桌。

游客选购腊鸭、牛肉、山货等土特产

一位烧饼摊摊主笑着说：“好味道自己会说话。好多客人循着香味找过来，尝一口，就成了回头客。”集市现场人气火爆，展现出“恩字号”土特产强劲的市场号召力。

“以前愁销路，现在不少客户主动找上门，回头客越来越多，有些还签下了长期采购意向。”摊主万叔坦言，自家腊鸭的产量已从最初的几百只，稳步扩大到数千只。像他这样的农户，正逐渐从“单打独斗”走向“抱团发展”。那吉镇因势利导，将腊鸭等“那吉优品”重点打造，推动其标准化、品牌化发展。眼下，全镇已涌现出十余家规模化制售农户，年销量可观，产业集聚效应初步显现。

游客选购那吉腊鸭

那吉腊鸭的风靡，绝非一日之功。它是时间与手艺的杰作，选用本地散养麻鸭，经多道工序淬炼，化为皮色金亮、咸香醇正的时节风物，吸引八方食客寻味而来。这份传承五百多年的手艺，正借由一年一度的乡村集市，从深巷飘向更广阔的市场。

本次活动并非传统农贸集市的简单复刻，它构建了可逛、可玩、可沉浸的多元体验场景，实现从“卖产品”到“卖文化”“卖体验”的深刻转变。

文艺表演区打破舞台界限，让本土歌声与游客的即兴合唱交错回荡，点燃全场热情；群团义卖区设立爱心摊位，让温暖伴随一次次交易流转；沉浸式体验区更是将活动从“逛集市”引向“深度游”，果园采摘的野趣、乡野烹饪的炊烟、营地手捧“竹箩咖啡”的闲适……一系列乡村生活场景让游客慢下来、留下来。

舞狮、歌舞表演

此外，还有“明星嘉宾”：“喜洋洋”“乐融融”惊喜亮相，以其自带的超高人气引爆游客打卡热潮；贯穿全场的幸运抽奖环节持续输送特产礼包、文创精品等惊喜好礼，引得喝彩不断；“就业圩日直通车”开进集市，招聘摊位前咨询踊跃，烟火气中孕育着新机遇。在这里，焦虑被山风稀释、距离被烟火拉近，乡村不再是遥远的风景，而是每个人可触摸、可感知的身心栖息地。

游客购物、打卡两不误

“就业圩日直通车”开进集市

美食小吃引客来

活动的回响，远不止于现场的火爆。集市期间核心农产品腊鸭、番薯、菜心等几近脱销，周边餐饮、民宿、交通等行业同步迎来消费热潮，“那吉优品”声名远播。一场活动，真正搅热了一片“暖冬经济”，形成“以市兴产、以产带农”的良性循环。

那吉镇相关负责人表示，“腊鸭集市已陪伴大家走过第十一个年头，其品牌影响力已超越销售本身，成为承载乡土情怀、链接城乡发展的文化IP，为我们带来持续的市场关注与发展机遇。”那吉正以此为契机，探索将腊鸭文化深度融入温泉旅游、生态研学、休闲康养等业态，着力推动“节庆流量”转化为“产业增量”，为乡村振兴注入鲜活而持久的内生动力。

活动现场

山海有约，不负盛情。从田间到餐桌，从食材到礼品，从产品到产业，一只腊鸭，悄然串联起养殖、加工、销售、物流乃至乡村旅游的完整链条，为优质农产品“出山进城”铺就了快车道，蒸腾起一方水土的蓬勃气象。

岁末将至，诚邀您到恩平来，收藏一份乡土记忆，共同期待下一个春华秋实。

来源：那吉镇党政和人大办、恩平市融媒体中心

责任编辑：陈卓锋