12月4日
位于远安县旧县镇龙泉村的
宜昌友瑞生态农业有限公司
鳗鱼养殖基地
首批140吨生态鳗鱼出栏
这些历经一年精心养殖的
“水中软黄金”
将通过鲜销与深加工双渠道
销往国内外市场
“我们一直在华中地区找稳定的鳗鱼货源，听说宜昌这批鳗鱼出栏，第一时间就赶来了！”专程从福建赶来的客商郭贤基坦言，远安的生态养殖模式让他格外放心，“水质好、养殖规范，鳗鱼品质稳定，我们对这个新货源很有信心。”当天现场敲定23吨采购订单，明确短期内采购量将达130吨。
据了解，首批出栏的140吨鳗鱼将实现“双轨销售”：鲜鳗以每斤45元的价格供应国内生鲜市场，加工成蒲烧鳗鱼后单条售价可达160元，远销韩国、东南亚及欧洲等地。
依托完善的冷链物流网络，这批鳗鱼72小时内即可送达全国消费市场，满足日料店、高端酒店及家庭消费需求。
据介绍，2023年，福建客商蔡晓微、吴金良团队辗转多省选址，最终被远安县鹿溪流域地表水二类以上的优质水源吸引——这片经小流域综合治理后的生态廊道，水质清澈、溶氧充足，恰好满足了鳗鱼“挑剔”的生长需求，更让企业动容的还有当地贴心的招商服务。2024年，企业投入3500万元引进500万尾南美洲鳗苗，开启了“海鲜陆养”的探索。
“接下来我们将扩大养殖规模，并逐步建设种苗繁育、饲料生产及深加工配套体系，打造一条完整的鳗鱼产业链。”吴金良透露，项目全部达产后年产能将达1200吨，明年产值将突破1亿元。