熏腊味找对地方!益阳城区这些地方可预约

又到腊味飘香时

为守住舌尖上的年味

共同守护益阳的蓝天白云

益阳中心城区部分街道

已陆续设置

免费环保集中腊味熏制点

↓↓↓


为啥要设置集中熏制点?


图片
01


环保达标排放


配备专业环保熏箱和烟雾净化设备,能去除95%以上的烟尘颗粒,排放烟雾肉眼不可见,告别露天熏制的空气污染。


02


安全又省心


有专人值守操作、巡查维护,避免传统熏制引发的火灾风险,不用自己找燃料、盯火候,省时又省力。


03


留住传统风味


可自带果木(桃木、梨木),也可以用柏树枝叶、橘子皮等增加独特香气作为熏制燃料,在封闭环境中精准控温,熏出的腊味干香醇厚,还原记忆中的年味。



益阳中心城区腊味集中熏制点位

快收藏起来吧

(点击放大查看图片)

图片
图片
图片


文明熏制小贴士


图片


01


 请携带腌制好的肉,提前通过社区登记或电话预约熏制时间,有序前往。


02


 遵守熏制点管理制度,不随意携带易燃易爆物品,配合工作人员引导。


03


 拒绝露天熏制行为,共同抵制违规熏制带来的空气污染和安全隐患,守护益阳优良空气质量。





来源:益阳市生态环境局
编辑:谭珉

二审:宋咏琪

三审:李星