在福泉市金山街道办事处的东南部,有一片被喀斯特峰林温柔环抱的灵秀之地——太平村。这里山清水秀、民风淳朴,近年来凭借独特的自然禀赋与不懈的产业探索,走出了一条生态与经济协同共进的乡村振兴之路。
作为驻村第一书记,我满怀热忱,诚邀您走进太平村,感受这片土地的蓬勃生机与无限可能。
【水语山居:山水间的诗意与文旅新地标】
沿着最新提质修建的村道驶入太平村小山组,“水语山居”生态山庄映入眼帘。碧绿的湖水与周边的喀斯特地貌融为一体,青山绿水相互映衬,宛如一幅灵动的水墨画。
清晨,推开窗户,清新的空气裹挟着山林的芬芳扑面而来,远处山峦叠翠,云雾缭绕;傍晚,坐在露台,欣赏夕阳余晖洒在梯田上的壮丽景色,感受时光的静谧与美好。
水语山居被群山环绕,是垂钓、徒步、骑行、森林探秘和美食爱好者的天堂。这里的食材均取自当地,新鲜又健康。泉水炖土鸡,选用村里山林散养的土鸡;山庄依托生态围湖,养的鱼格外味道鲜,农家菜炒腊肉、凉拌折耳根等特色菜肴,每一道都充满了浓郁的乡村风味。
除了美食与美景,“水语山居”还注重文化体验。每逢传统节日或假期,山庄会邀请机关、企事业单位及旅游、垂钓等爱好者前来举办活动,唱歌跳舞、垂钓比赛、烧烤团建等,在这里感受乡村文化的独特魅力,在欢声笑语中度过难忘的时光。“水语山居”诚邀各地乡村旅游爱好者前来打卡,2025年累计接待游客量约1万余人次,总收入8万余元,带动村集体增收约2万元。
【生态大米:高海拔地势,打造绿色“金名片”】
太平村拥有得天独厚的自然条件,高海拔处达1千多米,昼夜温差大,光照充足,土壤肥沃,为水稻生长提供了理想的环境。在水稻种植过程中,村民们引用山林深处的天然矿泉水灌溉,施用经腐熟的牛羊粪便有机肥,同时,利用鸭子在稻田里活动,形成良性的生态循环系统。“山泉水灌溉,牛羊粪滋养,古法耕作育出的米才有魂”这是太平村老支书对生态大米的诠释。每年秋收时节,通往水语山居沿路的宽阔稻田,金灿灿的稻穗在风中摇曳,成为山间最美的景致。
太平村出产的大米生态健康、颗粒饱满、色泽晶莹、口感软糯香甜,富含多种维生素和矿物质,深受消费者喜爱。目前,村里种植水稻面积约1200亩,年产量96万斤,下步可探索线上线下包装销售模式,为村集体经济和村民助力增收。
太平村距离福泉市中心仅10分钟车程,这里具备城区蔬菜瓜果及时配送的优越区位。村民种植的黄瓜、白菜、莲花菜、辣椒、太子参、烤烟等初具规模。当车辆进入太平村地界,就会看到村民自创企业贵州省正旭茶业有限公司种植的漫山遍野的茶叶,每年茶叶采摘加工,有力带动了周边农户就业。在干螺丝组,还建有连体育苗大棚9栋14432平方米,可用于蔬菜、中药材以及其他经济作物的育苗、种植等。
【山林珍品:散养土鸡与绿壳鸡蛋,开启健康生活】
在太平村的山林间,不时能看到五彩斑斓的土鸡在林间自由穿梭、觅食。这些土鸡采用山林散养的方式,白天在山林里追逐昆虫、啄食野草和松针,晚上回到简易鸡舍休息。独特的生长环境使得土鸡肉质紧实、营养丰富,富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有滋补养生的功效。
土鸡产下的绿壳鸡蛋更是太平村的一大特色。绿壳鸡蛋蛋壳呈翡翠色,口感细腻,味道鲜美。村民们坚持绿色养殖理念,不使用任何激素和添加剂,确保绿壳鸡蛋的品质安全。
为拓宽销售渠道,村民创办的企业贵州锦春园生态农业发展有限公司通过网红直播和线下实体店相结合的方式,与市区餐饮企业、超市等建立合作,将土鸡、绿壳鸡蛋直供贵阳、都匀、福泉等城市家庭。2025年累计销量约1万羽,预计出栏土鸡8000羽、每月销售鸡蛋约1万余枚,创下可观的经济收益,成为村里可推广复制的示范产业。
【洞藏秘酿:时光沉淀,成就醇厚佳酿】
太平村地下溶洞资源丰富,为白酒的窖藏提供了得天独厚的自然条件。在村里一处天然溶洞里,整齐地摆放着100余坛土酒,这些酒坛在恒温恒湿的环境中,静静地接受着时光的洗礼。
村民沿用百年古法酿酒工艺,以本地优质高粱、玉米为原料,经过筛选、浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序精心酿制而成。新酒出锅后,需在陶坛中存放至少3年以上,让酒液在地窖或溶洞的独特环境中充分融合、老熟,去除杂质和辛辣味,打开洞藏多年的土酒,香气扑鼻。五年洞藏的米酒入口绵甜,十年陈酿的高粱酒醇厚悠长,成为商务馈赠与收藏佳品。
目前,由太平村村民自创企业贵州泉旺洞藏酒业有限公司推出的“洞藏”系列白酒有八年、十年、十五年等年份好酒,深受消费者喜爱。2025年以来,洞藏酒销售额突破45万元,成为村里又一项领头示范产业。
【合作共赢:携手共进,共创美好未来】
如今的太平村,生态产业蓬勃发展,乡村振兴步伐坚实有力。诚挚欢迎各界朋友走进太平村,与我们携手合作,开创更加美好的明天:
► 欢迎餐饮企业、商超等与太平村建立合作,采购太平村的大米、山林散养土鸡、绿壳鸡蛋、时令蔬菜、瓜果等优质农产品,共同打造绿色、健康的农产品供应链。
► 欢迎文旅企业开发乡村旅游项目,整合“水语山居”生态山庄、溶洞探险、农耕体验等旅游资源,打造特色旅游,吸引更多游客前来观光。
► 欢迎各农业产业企业、社会组织商谈育苗大棚9栋14432平方米出租事宜。期待电商平台加入我们的助农行动,利用互联网的优势,拓宽农产品销售渠道,让太平村的优质特产走向更广阔的市场。
从生态种植到林下养殖,从乡村旅游到洞藏佳酿,太平村人用智慧和汗水书写着乡村振兴的壮丽篇章。我们真诚地邀请您走进太平村,在水语山居垂钓、烧烤、品生态美食、饮溶洞陈酿、购山珍特产、赏湖光山色美景,在山水之间感受最本真的田园生活,感受这片土地的魅力与活力。让我们携手共进,在乡村振兴的道路上书写绚丽的新篇章!
(黔南州委社会工作部派驻太平村第一书记刘雁,联系电话:15185541681;太平村村委书记李清,联系电话13595403809;地址:福泉市金山街道太平村委员会)
以上照片为进村公路、黄里冲水库风光、水语山居生态养鱼、农产品等
微微黔南(微信号:qnz999)
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