为全面排查幼儿园食品安全风险隐患，切实保障幼儿饮食安全与健康，近日，市市场监管局和市教育局根据国家及自治区相关工作要求，联合组织开展了全市幼儿园食品安全专项监督检查，以“穿透式”监管持续筑牢校园食品安全防线。
本次共成立三个联合检查组，采用“四不两直”方式，按照20％比例对我市公办、民办幼儿园及相关供餐单位开展了随机抽查，深入排查各类食品安全风险隐患，着力提升幼儿园食品安全监管精准度和有效性。
检查过程中，两部门工作人员密切协作，严格按照有关标准要求对食品原料采购贮存、加工制作、餐饮具消毒及留样，膳食经费使用合规性，“互联网＋明厨亮灶”系统建设运行情况，食品安全应急预案、替代供餐方案及应急演练开展情况以及包保干部配备与责任清单落实等情况进行了检查。
检查中共发现问题148个。检查组当场针对有关问题建立了整改台账，进一步明确整改责任、措施和时限，对问题实行“销号”管理。经过此次联合检查，进一步压实了各幼儿园食品安全主体责任，规范了膳食经费管理，提升了食品安全应急处置能力和工作成效。
下一步，赤峰市市场监管局将进一步梳理工作成效，督促有关单位做好问题整改，有针对性地完善配套制度措施，推动“互联网＋AI＋明厨亮灶”、信用评价等智能化监管手段深入应用，持续巩固检查成果，为全市幼儿饮食安全保驾护航。
【来源：赤峰市市场监督管理局】
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