11月27日，香港消防处公布数据显示，香港新界大埔火灾已造成55人遇难。
11月26日下午，香港新界大埔屋邨宏福苑多栋住宅楼发生火灾。27日，记者在现场看到，明火点已经明显减少，但大量烟雾仍不断从建筑物内冒出。
香港消防处副处长陈庆勇表示，灭火队伍和搜救队伍已经同步从较低楼层往上进行灭火和搜救工作，并成功在一些楼层内找到生还者，预计会在27日晚些时候到达天台位置。
27日，香港特区行政长官李家超在社交媒体发布消息称，当天上午，召开了跨部门会议，要求各部门全面跟进大埔火灾的应对工作。
李家超表示，政府将继续全力扑灭火灾、救援被困居民及治理伤者，同时全力展开善后支持，为死者家属、伤者及受影响居民提供援助。政府为受影响家庭提供临时住宿，并已安排社工，为受影响家庭及有需要人士提供帮助，并会尽快安排提供财政援助，跟进相关善后工作。
李家超还表示，特区政府已安排巡查全港所有正在进行大型维修的屋苑，检视棚架及建筑物料的安全。
27日，香港特别行政区廉政公署发表声明，向宏福苑火灾遇难者致以深切哀悼，并向遇难者家属、伤者及受灾者表示慰问。
由于事件涉及重大公众利益，廉署成立项目小组，就大埔宏福苑大维修工程可能涉及贪污展开全面调查。
27日在国防部例行记者会上，在回应《环球时报》记者关于驻港部队是否计划提供一些帮助时，国防部新闻发言人蒋斌表示，中国人民解放军驻香港部队将听令而行，依法履职，守护好香港。