青岛市市北区航拍图
漫步在青岛市市北区的街巷间，时光与潮流在此交织出独特的商贸图景：台东步行街的景观天桥上，夜幕下2536家商户的灯火如繁星点亮，青岛啤酒、万和春等老字号的霓虹招牌格外醒目，游客举着文创酒杯，紧盯“青啤速递局”上跳动的啤酒“股价”；大鲍岛文化休闲街区的青砖灰瓦间，英记楼的师傅正演示“酥里藏金”的面点技艺，“布兰兔的植物庄园”里，英式下午茶香气与百年里院的岁月感相融，傍晚的3D Mapping光影秀又让老建筑诉说着城市新故事。
在城市更新与高质量发展的浪潮中，青岛市市北区正凭借百年商埠的深厚积淀、政企协同的双向发力和敢闯敢试的创新精神，汇聚政协委员、商户、企业、职能部门等多方力量，通过“协商赋能、商圈焕新、文旅融合”等一系列务实举措，将目光聚焦于老城商贸的复兴与升级，奏响了一曲“百年商埠焕新生”的奋进之歌。一个个以商为媒的文化传承与产业发展故事，在烟火与协作的交织中徐徐展开。
商脉不息，延续百年烟火气
最近，市北区政协委员、青岛万和春餐饮管理有限公司董事长王涛格外忙碌，既要统筹门店推新，又要参与台东步行街业态优化的协商会议，电话里聊的不是排骨米饭的新配方，就是如何更好地让老字号反哺街区。
台东步行街
“你看现在台东的人气，日均57万人次，2024年营业额突破110亿元。我们万和春能从1941年走到现在，成为中华老字号、山东省非物质文化遗产，全靠这条街的商脉滋养，现在当然要尽全力和街区共发展，希望街区越来越好。”王涛的话语里，满是对台东步行街的深厚情感，也藏着老字号与老城商脉共生共荣的故事。
台东步行街，这条山东省第一条有城市规划的步行街，120多年来从未间断商业烟火，是市北区百年商埠的“活化石”。利群商厦、千川百货等老字号在此扎根，见证了青岛商业从传统集市走向现代商圈的变迁，而万和春的排骨米饭，更是以鲁菜为根基、融合胶东海鲜特色，成了游客品味“老青岛”的必选。
如今，走在台东，“恣儿街”美食小吃、和兴路夜市的烟火升腾，延续着市井温情；台东记忆馆里的老照片与旧物件，诉说着城市商贸的过往；“青岛啤酒速递局”的智能啤酒柱成了网红打卡点，“啤酒股价”每10分钟跳动一次，日均吸引超万人次打卡，单日啤酒销量突破120万毫升；世贸凡象酒店即使在淡季入住率仍保持95%；鲍师傅、喜茶等潮流品牌与老字号并肩，勾勒出堪比“清明上河图”的繁华。
台东步行街
这份繁华的背后，离不开市北区政协的持续助力。“针对台东步行街改造，我们最开始愁的是商户意见难统一、改造方向不明确，多亏了区政协的‘专委会+界别+区域’履职机制，把委员、商户、专家和职能部门拉到一起面对面聊。”台东步行街商户代表说。
市北区政协开展专项视察调研，倾听商户心声，推动总投资近160亿元的26个重点项目落地——威海路平战结合地下工程解决了交通拥堵问题，台东三路景观天桥重建让游客俯瞰街区全景，登州路啤酒街改造更激活了近120年历史的青啤老厂区资源。如今的登州路啤酒街，39家啤酒特色商家与餐饮、面包房等业态互补，青岛国际啤酒节期间，线上线下联动带动客流量环比提升45%，直接实现消费收入1000余万元，以啤酒消费为主、其他消费协同的场景，让这条老街区焕发新活力。
匠心运营，闯出老城焕新路
如果说台东步行街是市北区商贸的“老牌标杆”，那大鲍岛文化休闲街区便是城市更新的“新锐典范”。
走进如今的大鲍岛，370米的即墨路上，英记楼、劈柴院锅贴等20多家老字号齐聚，变身“鲍岛食里”美食街；即墨路6号“瑞蚨祥创始人”匾额亮相，百年旧址“前店后厂”的布局保留完好，清水墙泛着岁月光泽，山墙弧线依旧流畅。清晨，劈柴院锅贴的香气引客驻足；午后，英记楼的老师傅教游客做“花样馒头”，沉浸式体验让老手艺“活”起来；傍晚，小酒馆的碰杯声与街头的音乐交织，满是烟火与文艺交融的气息。
大鲍岛文化休闲街区
“经常有市民带老人来，老人一进门就念叨‘小时候在这买点心、扯布料’，这种回忆感，就是大鲍岛的魂。”市北区政协委员、青岛环海湾集团安石商业管理有限公司总经理代莉说。
谁能想到，如今招商率近90%、客流日均超5万人的大鲍岛，曾面临招商率不足20%的困境。“当时老建筑多，改造成本高，商家担心客流，游客觉得没特色，我们团队一度找不到方向。”代莉回忆。作为政协委员，她深知历史城区更新的核心是“唤醒文化内核”，于是带领团队创新“旅游+”“文化+”“互联网+”融合模式，锚定“历史文化街区+现代消费”的定位，一边对接英记楼、劈柴院锅贴等老字号，邀请它们回归扎根，一边引进布兰兔的植物庄园、猫的天空之城等数十个青岛首进品牌，首店占比超店铺总数的50%，形成“在地文化+首店经济”的多元业态。
为了让大鲍岛“常来常新”，代莉团队还在文化活动上下足了功夫：2023—2025年，累计举办青岛大鲍岛国际艺术节、青岛萝卜·元宵·糖球会、国际啤酒节（分会场）等大型活动十余场，常态化开展里院音乐节、非遗体验、高雅艺术进历史城区等中小型活动，每年文化活动超过1000场次；新春花灯展、鲍抱龙原创IP展吸引市民拍照打卡，青岛喜剧节、里院美食节轮番上演，“喜剧+文旅+商业”的组合拳，让这里成了集“逛吃娱”于一体的沉浸式消费场。夜晚，老建筑化身3D Mapping光影秀幕布，光影流转间展现里院变迁与青岛商埠故事，樱花市集、露天电影夜更让年轻游客频频驻足。
如今的大鲍岛，已斩获“第三批国家级旅游休闲街区”“全国第二批城市更新典型案例”等近20项荣誉，客流从日均不足0.2万人跃升至5万余人，节假日峰值达8-10万人。2025年5月至8月，客流更是突破800万人次，商户营业额翻倍增长，部分头部店铺月均营收超百万元。
“我们的经验就是‘文化内核+商业运营’双轮驱动，用文化内容转化流量，用组合招商避免同质化，用政企协作实现长效运营，这或许能为其他老城更新提供一点借鉴。”代莉说。
创新布局，绘就商贸新蓝图
“9月29日，青岛山姆会员商店完成公司注册，10月24日启动招聘，现在我们正跟着区政协的调研团队，对接周边交通配套优化的事，争取早日开门迎客。”青岛山姆会员商店筹备负责人说。
作为首批落地山东的山姆会员商店，项目从落地到筹备，始终离不开市北区政协的跟踪服务。与此同时，总投资31亿元的物美青岛城市更新项目也在冲刺年底竣工验收，项目将导入物美、麦德龙、百安居等品牌资源，结合青岛轨道交通探索TOD模式，未来这里将成为集商业、产业办公于一体的多元消费载体。
山姆会员商店
在首店经济的强势拉动下，市北区商贸创新多点开花。京东MALL、小米汽车等50余家区域首店密集开业，形成“首店集聚效应”，带动中央商务区等商圈提质增效，新车与新能源汽车销售份额稳居全市首位。数字化转型为商贸注入新动能，RCEP泛外贸综合服务平台上线运行，跨境电商贸易规模实现翻番，让传统外贸企业搭上“数字快车”；华为“方舟壹号”智能实验室、柠檬豆工业互联网平台等载体，推动数实融合向纵深发展，为商贸业态升级提供了技术支撑。
业态创新更催生出多元消费场景：馆陶路街区导入慢体验、主理人工作室等新业态，“波螺油子・十二阶”样板段精彩亮相，无棣路街区通过建筑修缮与业态重构，打造跨界复合的消费新地标。从“老字号+潮品牌”的碰撞到“文化+商业+社区”的生态构建，从线下场景的沉浸式体验到线上线下的联动赋能，市北区正以创新打破传统商贸边界，让商业活力渗透到城区每一个角落。
如今的市北区，商贸发展数据亮眼：上半年固定资产投资增速连续六个季度位居全市首位，“批零住餐”四个行业均保持两位数增长，高于全市平均水平；台东步行街拉动消费超39亿元，大鲍岛实现客流与营收双爆发。
从台东步行街的“蝶变”到大鲍岛的“新生”，从老字号的“潮变焕活”到首店经济的“爆发增长”，从头部企业的“创新引领”到“场景+消费”“里院+文创”等多元业态的“集群兴起”，市北区正以文化为内核，以创新为动力，既守牢老城烟火气，更做足“邮轮+文旅”新消费空间文章，让陆海活力双向奔赴。
邮轮母港
未来，随着邮轮母港“海上门户”功能持续升级，市北区将优化跨区域接驳动线，拓展邮轮主题集市与海洋非遗体验场景，深化“港口+老城”消费联动机制，进一步串联台东、大鲍岛等核心商圈，真正形成“陆海呼应、全域贯通”的消费格局，让百年商埠既承载城市记忆，又彰显海洋特色，在新时代焕发持久活力，书写着商贸繁荣、消费旺盛、城区兴盛的精彩答卷。