气寒而将雪
西北风一刮，小雪节气也来了。古书里说“气寒而将雪矣”，意思是天冷透了，可雪还没下大，这节气名字，就是这么来的。
“小雪地封严”，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末能冻结到1米多。
黄河以北可能要见到初雪了，这雪在夜里冻上，白天太阳一晒又化了；南方也透着初冬的凉，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”便是常见情景。
南北农活别歇着，这点事儿要记牢
老辈们常说“小雪雪满天，来年必丰年”，这话很有道理，雪能冻死害虫，化了还能肥田，这可是老天爷给的好收成的底子。
虽说是农闲时候，但农闲可不能真“闲”着。
北方朋友：果树得裹上草秸防冷，大葱赶紧收，不然冻了就空了。白菜要选晴天挖，晒软了再埋进沟里，盖点玉米秆保暖。鱼塘得提前打理注意防寒，牲畜的越冬饲料也得备足。
南方朋友：香葱、越冬菠菜等耐寒菜还能种，雪里蕻也可以腌起来了。趁着地没冻实，能种树、能积肥，别等大雪来才着急。
天冷吃点啥？各地农家味暖身子
小雪一到，农家的烟火气更浓了。
安徽临泉的羊汤熬得发白，撒把葱花喝下去，浑身都暖了；
浙江桐庐打麻糍，裹上桂花蜜，甜到心里头；
北方腌酸菜、南方做腊肉，都是“冬腊风腌，蓄以御冬”的老办法；
不想折腾？蒸块红薯、煮节莲藕，都是过冬的“宝”，补身子还不费事儿。
最后叮嘱两句，天阴着容易闷得慌，多出门晒晒太阳。
地里的沟渠清干净，来年灌溉不犯愁；鱼塘管好、饲料备足，冬天过去啥都不缺。小雪虽冷，把活儿做在前头，来年的盼头就足啦！
图片：新华社、河北卫视家政女皇、临泉县文化旅游体育局
设计：范英娜
监制：王岩 编辑：邵泉尉（见习）