汉堡王也变中资控股，洋品牌为啥热衷中资合伙人？

近期，汉堡王中国以3.5亿美元价格，将83%股权转让给中国知名的资产管理机构CPE源峰，这一动作与此前麦当劳、星巴克分别找到“中国合伙人”的举措相呼应，在餐饮行业又一次引发广泛关注。