从50亿跃升至300亿！齐齐哈尔如何做到？

走进齐齐哈尔烤肉小镇

烟火蒸腾，肉香四溢

1500平方米的“赵兴家大片肉”

大厅座无虚席

一天接待近300桌

  这家从胡同起步的烧烤店  

  正是齐齐哈尔烤肉产业爆发  

  的生动缩影  

齐齐哈尔烤肉美食节现场

2022年，齐齐哈尔以“工业思维”谋划烤肉产业，将其纳入产业链供应链计划。短短数月，“国际烤肉美食之都”称号花落鹤城。如今，齐齐哈尔烤肉已登陆41个国家及地区，开设门店50余家，实现从地方小吃到全球美食的华丽转身。

朋友欢聚品尝烤肉

依托北纬47°黄金畜牧带优势，齐齐哈尔构建起从牧场到餐桌的全产业链：

◆  国牛牧业实现从育种到精深加工全链条布局

◆  龙记珍牛推动烤肉产品预制化、标准化

◆  冷链物流实现48小时全国配送

龙记珍牛生产车间

◆  产业规模从50亿跃升至300亿

◆  全国烤肉门店达2.4万家

◆  市场份额占全国12%

齐齐哈尔发布全国首个烤肉省级标准，注册集体商标，推动技艺入选非遗。同时创新“烤肉+”模式，建立数字化销售体系，2024年电商销售额突破20亿元。

目前

齐齐哈尔通过全产业链融合

市场规模拓展、标准服务规范

文创产品创新和品牌价值赋能

  “五大提升行动”  

推动烤肉产业

向高端化、数字化、国际化迈进

  让这片炭火淬炼出的城市名片  

  香飘更远  

▌本文来源：龙头新闻  看齐综合