内江火锅鱼合集 | 麻！辣！鲜！嫩！一口沦陷——

沱江水缓缓流过内江城

也把“做鱼的本事”

融进了本地人的生活里

图源小红书@流云的日常摄影

街头巷尾的火锅店老板

凭着江河滋养的厨艺

将新鲜活鱼煮得嫩而不碎

红汤熬得香而不燥

今天就带你寻遍

这些藏着“沱江味”的火锅鱼店

被3个朋友按头安利的火锅鱼

终于有空来打卡了

老板之前在巨腾开了好多年老店

搬到润江西岸小区外后

还是熟悉的老味道

直接拴住我的胃

图源小红书@斩尽春风

点单不踩雷攻略

图源小红书@斩尽春风

必点「蛙 + 鱼」双拼：鱼肉嫩到夹的时候要小心翼翼，怕一用力就碎。刚上桌淋热油那一下，香气直接冲到天灵盖，香到我疯狂咽口水！

图源小红书@斩尽春风

素菜免费吃到爽：吃完肉千万别停，他家素菜不仅全部免费，品类还超全。新鲜蔬菜、鸡尖、火腿肠、各种丸子… 摆得整整齐齐，看着就干净，拿菜根本不用手软！

性价比直接拉满：吃肉吃到撑，素菜随便加，人均下来超划算，打工人聚餐、家庭干饭都合适！

图源小红书@斩尽春风

图源小红书@飞二妞妞妞

 为什么说它是 “内江老饕私藏”？ 

新鲜看得见

鱼是现点现杀

肉质嫩到入口能尝到鲜甜

肥肠和牛蛙也毫不逊色

处理得干净又入味

每一口都是满足感

图源小红书@斩尽春风

素菜才是隐藏彩蛋

重点夸夸锅底

煮素菜真的绝了

吸满了汤汁的素菜比肉还香

谁吃谁懂这种“意外惊喜”

性价比直接拉满

小小彭鱼庄汤底浓郁

鲜鱼现煮上桌即吃

麻过瘾、辣够劲还不燥

开盖麻辣鲜香直冲鼻腔

图源@内江身边事

 招牌黄辣丁必点 

鲜鱼现杀无腥味

鱼肉鲜嫩爽滑入口即化

抿一口就脱骨

鲜辣在舌尖打转

一口接一口“炫”不停

根本停不下筷子

图源@内江帮帮

隐藏亮点是凉粉

堪称“最佳配角”

凉粉吸足麻辣汤汁

软糯入味有韧劲

一口鱼一口凉粉超开胃

这家店直接戳中了我的口味偏好

麻辣味超正

吃着清爽过瘾

最惊喜的是

土豆、豆腐都可以提前煮进锅里

厨师火候把控太到位了

端上来慢慢泡着

吸满汤汁还保持着口感

不会煮烂糊

如果你是“无鱼不欢”星人

或者同行有“大胃王”伙伴

那自助套餐绝对是你的菜

按固定价格就能畅享

指定范围内的所有鱼类

图源小红书@love

更贴心的是

自助区的配置超丰富

卤味小吃鲜香入味

追剧下酒神器直接管够

素菜区水灵新鲜

再也不用纠结单点素菜不够吃

自助就是要任性到底

图源小红书@love

📍 总结：这样点单最划算！

吃鱼+吃蛙+吃小吃：选自助+9.9元/斤美蛙，性价比天花板；

只爱美蛙偶尔吃鱼：单点美蛙16.8元/斤+自选鱼，精准满足口味；

多人聚餐大胃王：直接冲自助，鱼类+小吃+素菜无限畅吃，聚餐氛围拉满！

李光明火锅位于内江史家镇

这里依山傍水

得天独厚的地理优势

为黄辣丁的生长

提供了绝佳的环境

这里的水资源清澈纯净

富含多种矿物质

使得黄辣丁肉质格外鲜嫩

图源小红书@奶糕很糕

要吃到最地道的史家黄辣丁

那必须得是现杀现煮

当你走进店里

老板会从鱼缸里捞出活蹦乱跳的黄辣丁

麻利地处理干净

图源小红书@糖糖叮叮咚

图源小红书@糖糖叮叮咚

红汤锅底早已用葱段慢慢熬煮出香味

咕嘟咕嘟地冒着热气

将处理好的黄辣丁下锅

随着温度的升高

鱼肉的鲜香逐渐释放出来

那香味浓郁醇厚

闻一口就让人垂涎欲滴

简直是“闻者落泪，太香了！”

图源小红书@糖糖叮叮咚

这份火锅鱼合集只是冰山一角

还有更多宝藏小店藏在内江市井烟火里

你有私藏的火锅鱼店吗

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