央广网金华11月14日消息（记者 项楠） 11月14日，金华市举行金华火腿历史经典产业传承创新发展新闻发布会。记者从会上获悉，今年以来，该市通过政策引导、技术创新与品牌建设等多措并举，推动金华火腿产业呈现良好发展态势，振兴步伐持续加快。
新闻发布会现场（央广网发 金华市委宣传部供图）
作为具有深厚历史文化底蕴的地方特色产品，金华火腿于去年11月被列入市级历史经典产业培育名录，并于今年1月跻身浙江省历史经典产业名录。
据悉，为持续助力金华火腿在传承创新中实现提质增效，金华市于多个维度采取了一系列赋能举措。
其中，在政策支持方面，当地制定《关于支持金华火腿全产业链高质量发展的若干政策实施指南》，并推动金华火腿入选全国首批传统优势食品产区及“浙产好食品”名单，为产业发展提供有力支撑。
在创新驱动上，引导鼓励企业探索新产品、新业态，佛手火腿月饼、金腿小饼等创新产品，较好地丰富了市场供给。同时，金华火腿产业园、5万吨数字智能生产线等一批重大项目加快推进，截至三季度已完成投资超9亿元，其中3个项目入选省级转型示范项目，金华火腿产业数智化水平不断提升。
品牌整合与管理体系逐步完善。地理标志金华火腿、“金华市金华火腿”证明商标和商品商标已明确统一管理，《地理标志产品质量要求金华火腿》《中式火腿质量要求》等国家标准已颁布实施。今年9月，金华火腿国家地理标志保护示范区筹建工作顺利通过国家知识产权局实地验收，品牌影响力进一步提升。
据介绍，今年金华火腿产业呈现出稳健增长、活力迸发的良好态势。数据显示，今年前三季度，金华火腿总产量达295万条，其中以两头乌为原料的火腿6.84万条。预计今年全年，金华火腿全产业链综合产值将超26亿元。