碳水爱好者狂喜！《食养江湖》西安站热播，陕菜海碗直接香晕~

从城墙早市到陕派宴席，一碗“馎饦”串起古今食养智慧

当《唐朝诡事录》的“西行”与《食养江湖》的“东道”在西安交汇，一场关于碳水、文化与食养的奇妙旅程，就此展开。

《食养江湖》第四站正式登陆古城西安。团长刘奕君化身“本地娃”，携手杨旭文、孙雪宁、郜思雯组成“寻味食养团”，与《唐朝诡事录之西行》剧组惊喜联动，开启一场名为 “陕菜·海碗中的碳水之道” 的深度寻味。

小南门早市：城墙下的碳水江湖

清晨的西安，在烟火气中醒来。

刘奕君踩着滑板帅气出场，与杨旭文在古老城墙下汇合，直奔小南门早市。肘子夹馍、油茶麻花、胡辣汤、笼笼肉夹馍……热气蒸腾中，地道的西安早餐琳琅满目。

“西安为什么是碳水之都？”席间，刘奕君道出背后渊源——关中平原盛产优质小麦，十三朝古都的历史沉淀，让碳水从“填饱肚子”升华为“文化符号”。而他端出的几碟消食小菜，更暗藏“碳水配蛋白、餐后不久坐”的食养智慧。

大雁塔前：面食表演挑战赛

在大雁塔广场，一场别开生面的“面食表演挑战”等待着他们。

NPC手持七本“西安面食秘籍”，要求一人说口令，一人无实物表演制作流程。从“刀削面”的腕上功夫，到“𰻝𰻝面”的摔打拉扯，从“饸烙面”的压床出条，到“肉夹馍”的剁肉烙饼……刘奕君与杨旭文默契配合，在欢声笑语中解锁了“博饦”这道千年美食的制作资格。

寻梦长安：穿越千年的美食密码

与此同时，郜思雯与孙雪宁登上“寻梦长安”城市观光车，与穿越而来的“狄仁杰”“李白”“杨贵妃”展开互动。

在趣味节奏游戏中，她们成功通关，获得了记载“馎饦”历史的珍贵手册。原来，这款看似朴素的面食，早在魏晋时期便见于文人笔端，唐代更成为从宫廷到市井的“国民小吃”，堪称中国面食界的“活化石”。

陕派长安：复刻千年馎饦，品味陕菜盛宴

所有线索，最终指向陕菜名店：陕派长安。

食养团在此汇合，在陕菜领军人物张哲的指导下，亲手复刻改良版“博饦”。从和面、醒面，到浸泡、撕片，每一步都蕴含着“软烂易化、温和护胃”的食养巧思。刘奕君更现场教学西安话绕口令，将氛围推向高潮。

当一桌陕菜盛宴开启——金边白菜、花椒排骨、紫阳蒸盆子、老陕酿皮子……美食与故事交织，文化与温情共鸣。食养专家深入阐释了馎饦“应季取材、温和滋养”的智慧，以及陕菜千年未断的传承脉络。

而最动人的，依旧是刘奕君发起的温情倡议：“好的人生，从好好吃饭开始。”嘉宾们现场致电亲人，送出最朴素的牵挂。

最终，全体在“以食会友，食养江湖”的碰杯声中，为西安站的旅程画下圆满句点。

一碗馎饦，千年陕菜。

西安的故事告诉我们：真正的食养，不在于拒绝碳水，而在于读懂它、善用它。这座用面粉垒起的城市，早已将“滋养”揉进了每一碗面、每一口汤，将“认真吃饭”的生活哲学，写进了每一天的晨光与暮色里。

《食养江湖》EP04西安站现已温暖上线。让我们跟随食养团的脚步，暂别焦虑，在一碗面、一勺汤中，找回属于我们自己的，那份踏实而温暖的生活本味。

《食养江湖》，东南卫视每周三21:10播出；海峡卫视每周六21:42重播。