随着新疆首部都市情感剧《红石榴餐厅》在CCTV-1黄金档持续热播，剧中承载着家人关爱、美好情感与城市记忆的“红石榴餐厅”，也从荧屏走向现实——现实版的红石榴餐厅近日试营业，不仅吸引了大量市民游客前来“打卡”，也带动了周边餐饮小店的生意。
剧中，那家小餐厅是情感的核心载体：安东连续几天吃免费抓饭的餐桌；木拉提爸爸炒出第一盘羊肚菌炒肉的厨房；明亮在二楼的画室里画出了小棕熊的画像；每当有困难，明亮就会和阿依夏妈妈和木拉提爸爸坐在院中的石榴树下……
随着剧情的进展，明亮的形象越来越鲜明。“在剧中听明亮说，‘咋啦’就觉得他是我们地地道道的乌鲁木齐娃娃。”一直在追剧的市民徐利明说。
《红石榴餐厅》海报中的白宇帆。
深入肌理，触摸乌鲁木齐温度和烟火气
白宇帆与乌鲁木齐最初的“交集”也是因为一部剧的拍摄，“之前去伊犁拍戏，只是在乌鲁木齐转机，那时候还是老机场。”对乌鲁木齐的零散印象，多停留在“美景”和“美食”方面，尤其是那些闻名遐迩的新疆水果。
然而，命运的安排，让白宇帆有机会从一个“过路者”，变成一个“体验者”，再到如今，他心中那份对乌鲁木齐的认知，已然升华为一种“扎根”般的情感。当白宇帆抵达乌鲁木齐天山机场，一路走出来，不禁感叹新机场的宏大与气派。“看到‘乌鲁木齐天山国际机场欢迎您’几个字，我心里一阵激动，终于真正踏上了乌鲁木齐的土地。”
进了乌鲁木齐市，白宇帆一行人就迫不及待地去了一家非常有名的餐厅，点了大盘鸡、烤羊腿等新疆特色美食。服务员姐姐特别实在地提醒大家菜量很大，建议别点太多。但白宇帆实在太想一一尝遍这些美食，结果不出所料，最后打包了不少菜品。“大家来乌鲁木齐吃饭，点菜前最好先问问菜量大小，不然可能就要像我一样‘吃不了兜着走’啦。”
11月4日，在与“红石榴餐厅”相邻的天天爱来风味餐厅，餐厅负责人阿斯卡尔·热依木在盛抓饭，店里的“阿依夏抓饭”受到不少游客的喜爱。记者雷婷摄
饭后，白宇帆在乌鲁木齐的街头随意走走，晚风轻拂，天气格外舒服。“21时，天还亮着，这么长的日照时间，让我又一次真切感受到——我真的已经在乌鲁木齐了。”
这次，白宇帆来到了南山和大巴扎等乌鲁木齐的许多地方，他不再是那个匆匆的过客，而是用眼睛去捕捉，用心去感受，去探寻这座城市深藏的自然之美与人文之韵。
在《红石榴餐厅》取景地旁边餐饮小店，浓郁的烟火气扑面而来。（11月4日摄）记者雷婷摄
进组前，剧组安排他适应环境。他第一次漫步在大巴扎和和田二街，观察乌鲁木齐人的生活日常。飘香的美食、色彩斑斓的挂毯，让他瞬间沉浸在这座具有烟火气的城市里。“听他们聊天，发现人们说话的语气特别有味道，比如‘咋啦’‘干撒去呢’，总有一个拐弯的尾音，粗犷却亲切。”白宇帆说。
正是这样深入在乌鲁木齐的城市肌理之中，白宇帆才对这座城市有了更深的体会。“乌鲁木齐城市现代化建设发展飞速，高楼林立，交通也很方便。”白宇帆说，“这里的人们淳朴热情，生活节奏又很舒服，是一种时尚、活力、现代又不失烟火气的融合。”
这份“不失烟火气”的真实感受，在白宇帆刚进组时就得到了生动的印证。他分享了一个让他至今难忘的小插曲，当天拍摄，拍摄结束时间有点晚，白宇帆就去附近一家超市买饺子，结果超市快关门了，货架上也没有饺子。听到白宇帆的询问，店员特地让他等等，到仓库里翻出最后一袋饺子给他，还特别叮嘱“小伙子，一定要吃饱啊，乌鲁木齐欢迎你！”
11月4日，在《红石榴餐厅》取景地附近的餐饮小店，食客在挑选烤肉。记者雷婷摄
“那一刻，我感受到了乌鲁木齐人的真诚，他们的热情体现在一言一行里。”虽然是件小事，却让他体会到了这座城市的温度。
红石榴餐厅的主拍摄场景旁，就挨着一个规模不小的菜市场。拍摄间隙，白宇帆总爱溜达过去转一转。“一走进去，那叫一个瓜果飘香！”白宇帆说，扑面而来的便是浓郁香甜的瓜果气息——光是杏子，就有好几种不同的品种。乌鲁木齐的摊主们格外热情大方，常常笑着招呼我们随便品尝，就算不买也没关系。那里的水蜜桃软糯多汁，油桃爽脆，蟠桃香甜，葡萄更是颗颗饱满，一咬下去，清甜的果汁瞬间充盈口腔——尝过之后，几乎没人能忍住不买上一些。
不仅是市场里的摊贩，餐厅周边商铺的店主们也格外亲切。每次见到我们，都会热情地打招呼。久而久之，他们和剧组的工作人员都熟络了起来。在拍摄休息的间隙，大家常常聚在店门口乘凉聊天。“他们会顺手拿出自己刚买的水果，让我们尝尝。”——那种质朴的热情，让人感觉不像是在异地工作，反倒像是回到了熟悉的邻里之间。
从陌生到熟悉的过程，让白宇帆体会到乌鲁木齐这座城市的精神气质——正是这些深入生活的体验，让他更理解剧中明亮对红石榴餐厅抱有的感情，这家餐厅看似是阿依夏妈妈谋生的场所，实则是体现人们之间关爱、友爱的地方，这种感情是从生活里长出来的。
“拍摄时，我们在南山牧场取景，那里的自然之美难以言表。蓝天、白云、草原，一望无际，特别震撼。人文之美也一样，大巴扎里的人们自在聊天，笑声那么敞亮。”在白宇帆眼中，乌鲁木齐不再是视频和纪录片里遥远的“水果天堂”，而是一个融合传统与现代的活力之城。“它开放、包容，像一颗红石榴，外表坚韧，里面甜蜜多汁。”
在《红石榴餐厅》取景地附近的七纺农贸市场，各种水果琳琅满目。（11月4日摄）记者雷婷摄
戏里戏外，妈妈的百宝箱与爸爸的离别泪
在《红石榴餐厅》中，明亮与阿依夏妈妈、木拉提爸爸的亲情线，是全剧情感核心要素之一。白宇帆的表演，让这些关系跃然屏上。但戏外，这些演员也成了他的“家人”。最让他感动的，是扮演阿依夏妈妈的孔都孜·塔西老师。“在剧中她是我的妈妈，戏外，她是整个摄制组的妈妈。”
白宇帆拍戏时有个习惯，工作起来不爱吃饭。孔都孜·塔西看在了眼里，她的包像个神奇的百宝箱，总能变出惊喜。“你太瘦了，要多吃点！”有时是辣皮子馕，有时是烤包子，有时是糕点，有时是大枣、巴旦木等干果或烤肉饼。每次投喂，都带着妈妈般的体贴。“她的关心，让我体会到妈妈的温暖。剧中，明亮有困难时，总在石榴树下和妈妈聊天；戏外，我也一样。”
11月4日，在《红石榴餐厅》取景地附近的餐饮小店，各种地道美食香气四溢。记者雷婷摄
另一段难忘回忆，是与木拉提爸爸——阿不都克里木·阿不力孜（简称克里木）老师的杀青戏。那场戏，木拉提爸爸要离开餐厅。克里木老师是剧组第一个杀青的演员，大家都很不舍。白宇帆说：“木拉提爸爸像父亲一样爱护明亮，那种安全感太真实了。拍完后，我和克里木老师相拥落泪。”克里木老师在乌鲁木齐人气极高，街上总有人找他合影。他总是亲切回应，笑着说：“谢谢你们的喜欢！”这些瞬间，让白宇帆记忆深刻。“克里木老师就是乌鲁木齐的缩影：热情而亲切。”
通过这些互动，白宇帆的角色不再是剧本纸面上的明亮，而是活生生的乌鲁木齐青年。他学会了用“咋啦”化解尴尬，体会了身边人对自己的关心。而且这部剧让他从个人成长感受到了乌鲁木齐的城市变迁。“红石榴餐厅”从传统小店到现代转型，映射了乌鲁木齐的发展。明亮守护的不只是餐厅，更是家乡的根。随着一天天的拍摄深入，让白宇帆看到，乌鲁木齐在现代化中进程中，保留了最多的烟火气。
在《红石榴餐厅》取景地旁边餐饮小店，热气腾腾的烤包子出炉了。（11月4日摄）记者雷婷摄
人们每天追剧，很显然，《红石榴餐厅》不只是讲故事，还连接了现实。观众看完，会想来乌鲁木齐感受美食、美景和热情的人们。“来到这里，你一定会看到一个热情、热爱、热烈的乌鲁木齐，感受到真实的新疆。”白宇帆的话，像剧中明亮的台词，朴实却有力。在他眼中，这座城市是鲜活的生机勃勃的，是高楼与古巷并存，烤肉香与咖啡味交织，热情的乌鲁木齐人，用一言一行，书写全新的乌鲁木齐篇章。
或许，这正是《红石榴餐厅》的魅力所在：它不只是一部剧，更是一份诚挚的邀请，召唤每个人前来，品味这座城市源源不断的时尚活力与市井烟火。
【来源：乌鲁木齐市融媒】
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