离春节还有3个多月的时间，但眼下杭州市区几家知名餐馆的年夜饭预订已经火热起来。
楼外楼作为杭州知名的本地餐馆，年夜饭预订是从上个月15号开始的，目前，一些位置较好的桌位已经订出。
楼外楼菜馆市场营销部经理 朱晓玲
10月15日以后，我们去主动联系去年留下电话有意向的客人，包括以前年夜饭吃过的客人，目前包厢几乎已经满了，但像能容纳20-30人，摆下3桌的大型家庭聚会的小厅还是有的。此外，大厅2楼第一排靠湖的已经满了，第二排后还有剩余的；一楼大厅大部分还空，但是第一排靠窗的剩得不多。
根据惯例，楼外楼菜馆的年夜饭仍将采用套餐制，虽然套餐还在编排过程中，但朱晓玲表示，价格将会和去年持平，也就是说，二楼人均消费400元左右，一楼人均消费300元左右。
楼外楼菜馆市场营销部经理 朱晓玲
套餐菜单我们过了元旦就会出来的，都要一一跟客人对接，如果菜单当中有个别不满意的菜品，都是可以调整的，但西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉这种一般都会有。
同时朱晓玲表示，为满足不同客群需求，西湖醋鱼目前提供草鱼、笋壳鱼等两种鱼类选择，以个性化服务提升顾客用餐体验。
今年中秋节过后，另外一家知名本地餐馆杭州酒家也开始接受年夜饭预订，目前延安路店、庆春路店，店内所有包厢以及大厅8到10人桌均被预订，只剩部分3到6人桌虚位以待。
杭州酒家行政总厨 方卓子
杭州酒家一向来价格都比较亲民，600元左右的价格，鸡、鱼、虾什么都会有，已经能很丰富了。
除此之外， 记者也打听了一下，新开元杭州两家门店10月1号开始接受年夜饭预订，当天上午就全部预订完了。
城隍阁湖景餐厅，14个包厢目前已经订出了9个，大厅预订率也达到了60%以上。
年夜饭的预订火爆
背后是千家万户对团圆年的期盼
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杭州综合频道记者张帅 王鹏报道
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