- 多喝汤，营养都在汤里，对吗？
北京友谊医院营养科副主任营养师葛智文介绍，汤的主要成分一个是水分，其次是脂肪、嘌呤等物质。实际上，一些优质营养大多还保留在肉里面。孩子想喝汤要注意控制量，别影响正餐，也别忘记吃肉。
- 不吃蔬菜可以用水果代替吗？
葛智文表示，水果不能替代蔬菜。水果的含糖量会比蔬菜高，有一些深绿色的蔬菜富含钙，但是很多水果的含钙量相对较低。如果孩子长期用水果替代蔬菜，习惯了水果酸甜的味道，就更难接受蔬菜了。
- 别忽略维生素D和膳食纤维
专家提醒，膳食纤维能够帮助人体控制体重，控制餐后血糖，并且维持肠道功能，是非常重要的营养素。它的主要来源是蔬菜、水果和粗粮等。
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