展示商品1万余种，参展企业达246家；现场交易额5539万元，较去年增长18%；现场参观群众16万人次；项目签约总额突破10亿元；带动全市社会消费品零售额超1亿元……
金秋是丰收的季节，对于宝鸡来说，今年的10月格外与众不同，随着2025中国（宝鸡）国际酒业展览会的创新举办，不仅升级了市民的体验感，还开启了一场贯通中西、联结世界的酒业盛典，更为陕酒振兴注入了新动能，为国际酒业合作打造了新高地。
抓住新机遇
为宝鸡白酒产业链赋能
以酒为媒，广聚天下行业精英；以酒会友，共谋未来发展之路。
宝鸡是华夏农耕文明的发祥地，更是中国凤香型白酒的根与魂。三千年无断代酿艺，孕育了“醇香典雅、甘润挺爽”的凤香基因；八百里秦川沃土，赋予了“高粱红、大麦绿、泉水甘”的天时地利。
近年来，我市将白酒产业作为富民强市的支柱产业、特色靓丽的城市名片，锚定“中国凤香型酒城·宝鸡”定位，系统实施扩能强企、品质提升、品牌复兴、市场拓展、文化赋能、产城融合“六大行动”，凤香型白酒已成为陕西递给世界的“液体名片”。同时，聚力招商引资、项目建设、科技创新、品质提升、绿色转型，整个白酒产业链呈现出“体量、质量、增量”三量齐升的良好发展态势。
举办中国（宝鸡）国际酒业展览会，正是我市贯彻落实省委、省政府“陕酒振兴”战略部署和《陕西省白酒产业高质量发展三年行动计划》的重要举措。随着2023、2024两届酒展会的成功举办，我市广泛聚焦酒产业发展需求，共享酒产业发展机遇，助推中国凤香型酒城建设和宝鸡酒产业高质量发展迈上新的台阶。
截至目前，全市白酒产业链已逐步形成了以西凤集团为龙头，柳林、太白、神泉、国粹凤香等25家制酒企业为支撑，35户配套企业为骨干的产业集群。2024年，全市生产优质凤香型白酒10万余吨，实现全产业链产值150亿元。目前，我市白酒酿造企业数量、基酒产量、工业产值分别占到全省的25%、50%、75%，白酒产业发展势头强劲，白酒产业链呈现出生产规模扩大、产品结构优化、品牌影响力提升等特点，为经济发展注入了强劲动能。
走进新时代，更加需要新作为。当前，中国凤香型白酒产业迎来更为广阔的发展机遇，需要我市众多企业走出去，加强国际合作与交流，与各地优秀酒企携手，以酒展会为平台，相互学习、共促发展，加快产业升级，壮大产业规模，提升企业核心竞争力，助力凤香型白酒登上更广阔的国际舞台。
开门办展会
打造家门口的节日
八方宾朋齐相聚，金秋美酒香满溢。此次展会以“丝路美酒 醇享世界”为主题，由宝鸡市国际商会主办，通过“主场馆+街区全域布展、商旅文一体联动”的创新模式，打造出一场集产业交流、文化体验和消费促进于一体的国际性酒业盛会。
“这样的模式就是好，和原来的纯展馆体验区别太大了，坐上免费公交专线，既能看到宝鸡国际会展中心的规模化展览，又能到陈仓老街吃美食、品美酒，很人性化，即便对酒文化了解不多，我们也要去看看！”10月23日，酒展会开幕当天，市民张清芸便和朋友相约，开启了她们的“酒展会之旅”。
本届展会虽是我市连续第三年举办，却与前两届相比变化不小，呈现出更为开放和更加亲民的办展理念。
陈仓老街·太阳市展区活动丰富，吸引了许多群众逛展。
为将这次展会办出特色，今年我市各相关部门创新增设了陈仓老街·太阳市展区，以“1+1+N”的空间布局，构建沉浸式的展会平台。在宝鸡国际会展中心2万平方米的主展馆，创新设置了“名酒展示+产区矩阵+产业链创新”三大板块展区；而在陈仓老街·太阳市展区，则以超5万平方米的体量规划8大功能区21个点位，其中5000平方米名酒精品展汇聚茅台、五粮液、西凤等八大名酒，打造中国顶级名酒矩阵，彰显中国酒都的产业凝聚力。
展会期间，“醉美宝鸡”全域消费体验周同期启动，串联“吃住行游购娱”全链条消费节点。每天上午10时起，三大网络平台联合发放总额200万元的餐饮及住宿电子消费券，全面覆盖市民和游客的食宿消费需求。西凤酒公司还推出百万买赠促销活动，并携手市区27家特色餐饮企业共同开展“您用餐，我赠酒”活动。会上还推出现场打卡抽奖活动，众多参展企业也纷纷推出形式多样的优惠促销活动。
为了方便市民和游客逛展，我市精心设计，对途经两个会场的10路、15路、80路等6条公交线路实行免费乘车，还开通1条连接两个会场的免费专线，一下子激发了人们逛展的热情。
酒展会开幕以来，在电子消费券和参展酒企买赠促销活动的多重拉动下，我市餐饮、住宿、商超及酒类销售额持续上扬，带动全市社会消费品零售额超1亿元。
作为最早享受本次展会“福利”的市民之一，王女士在展会开幕前一天晚上，在陈仓老街附近一家餐饮店和朋友聚会，顺利参与到西凤酒公司推出的特色活动，商家主动履行“您用餐，我赠酒”的承诺，为他们送出一瓶价值不菲的西凤酒，让大家直呼“惊喜”！
满满的诚意，引来了市民和游客的争相捧场。在本次酒展会期间，无论是在宝鸡国际会展中心，还是在陈仓老街·太阳市展区，从开幕当日到展会结束，各个展台前参观的群众络绎不绝，消费购物的队伍排起长龙，使酒展会变成了群众家门口的节日。
无独有偶，10月26日和氏乳业·2025宝鸡马拉松举办当天，从西安赶来参赛的选手刘军鹏在比赛之后，也和好友一起来到酒展会的现场，品尝宝鸡臊子面、擀面皮等特色美食。
开门办展的理念之变，成功打破“展会仅在展馆”的局限，让展会更接地气，实现了“展、会、节、游、购”全链条融合，为擦亮宝鸡酒展会名片奠定了更为坚实的基础。
与世界互通
广泛交流合作成果丰硕
持续5天的2025中国（宝鸡）国际酒业展览会在欢快的氛围中落下帷幕。回顾本次展会，定格在镜头中的一个个精彩瞬间，成为众多中外参与者最美好的回忆。
国际化水平进一步提高。本次展会吸引了10个国际展团共59家企业参展，带来法国、西班牙、格鲁吉亚、墨西哥、意大利等国的本土优质酒类产品数百种，国际展商占比达到23.9%。主展馆展示商品1万余种，较去年增长约20%。同时，来自欧洲、美洲、亚洲、非洲等20多个国家和地区的40余名境外采购商到场参观、洽谈，助力中国酒业加速向“专业化、国际化、品牌化”迈进，不断拓展海外市场。
经贸成果进一步扩大。开展5天，现场参观群众16万人次，其中入馆14.31万人次。展会期间达成现场交易额5539万元，较去年增长18%。签约华山论剑酒庄二期项目、柳林酒业智能工厂15万吨储酒项目等共8个项目，签约总额10.02亿元。
展会期间活动精彩纷呈。“秦岭论道 共鉴新程”——2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会汇聚全国顶级老酒运营商，共话行业规范与创新；“酒展嘉年华”系列活动，每日定时上演酒韵秀、调酒表演、国外酒文化展演等节目；在西凤酒厂举行的2025乙巳年西凤酒封藏大典，生动展示了“春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏”的传统酿造技艺；“多彩贵州风·黔酒中国行”专场推介活动，深入推动贵州与陕西两地酒产业的交流协作与融合发展。
一体联动商旅文收效好。在主体活动之外，我市还举办了多场次的商旅文联动活动，让众多市民、参会专家、学者、酒商切身领略了周秦文化发祥地和宝鸡凤香型酒城的深厚底蕴：
“凤韵流芳·醉美西凤”第二届抖音短视频全球征集大赛，让西凤酒的千年故事在镜头中焕发新生；
“醉美酒韵 佳酿品鉴”宝鸡第二届民间品酒活动，为众多白酒爱好者提供了一个交流与品鉴的平台；
“钟鸣鼎食 杯酒千年”西周酒器酒文化展，累计接待游客15000余人次；
在西府老街举行的“周礼宝鸡”非遗文化展演活动，为市民和游客打造了一场沉浸式文化盛宴；
……
正如前来参展的法兰克福国际大奖赛中国组委会成员尼克说道：“我们要做的就是将更多的中国白酒带到国际市场，把中国与世界对接起来，让全世界认识并爱上中国优质白酒。”
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。2025中国（宝鸡）国际酒业展览会以其空前的盛况、丰硕的成果和广泛的影响，成功向世界展示了中国酒业的活力与潜力，极大地提升了宝鸡的城市知名度和美誉度，并为地方经济社会发展注入了强劲动力。随着更多宝鸡之“宝”扬帆出海，必将谱写宝鸡白酒产业高质量发展的新篇章。（宝鸡融媒 杨曙斌）
编辑：范滟汝