广州日报记者今日从河源市江东新区古竹镇政府获悉，当地渔民苏伯夫妻近日在古竹镇东江河段捕获到一条体长1.52米、净重79.8斤的鱤鱼（俗称“水老虎”）。经当地渔业水产专家确认，这是河源自1988年建市以来，首次在境内东江河段记录到该物种，刷新了东江流域河源段鱤鱼个体纪录。此前，鱤鱼多次在河源新丰江大坝（万绿湖）库区内被当地渔民捕捞发现。
“当晚10时15分左右收网时，网里突然水花四溅，我和老伴差点被拖下水。”据苏伯回忆，夫妻二人在渔船上合力耗时30多分钟才将巨鱼拖上岸。因捕捞过程中鱼体多处受伤，渔业部门评估其放生存活率极低。为避免资源浪费，该鱤鱼被一家渔村收购，经验丰富的厨师将其分档处理，制作鱼头豆腐汤、椒盐鱼排、清蒸鱼腩、油炸鱼块等10余道“全鱼宴”菜品。“肉质紧实、无泥腥味，不少食客专程来尝鲜。”该渔村负责人说。
“鱤鱼处于食物链顶端，对水质要求极高，此次鱤鱼的出现，说明河源境内东江河段生态持续向好。”河源市相关渔业资源监测专家介绍，鱤鱼曾广泛分布于东江，上世纪80年代后因水域过度捕捞，数量锐减，数十年来难见其踪影。
近年来，河源市投入一定的东江生态补偿资金，每年实施禁渔期制度、增殖放流、入河排污口整治等举措。水质监测显示，东江干流河源段水质稳定保持Ⅱ类以上，土著鱼类由2015年的64种回升至目前的78种，鳡、鯮等顶级掠食者重新出现。
“我们将以此次记录为契机，在东江设立长期监测点，进一步评估鱤鱼种群恢复情况。”河源市农业农村局有关负责人表示，河源计划今后继续加大增殖放流力度和历年禁渔期执法力度，全力守护好河源东江河段的生物多样性。
文、图/广州日报新花城记者：曾焕阳
视频/广州日报新花城记者：曾焕阳 通讯员：李年辉
广州日报新花城编辑：张影