10月22日-24日，山东省旅游饭店协会第五届第五次常务理事会、理事（扩大）会第八届“好客山东服务节”暨建会30周年·饭店业高质量发展大会在临沂华盛江泉城大酒店成功举办。
“好客山东服务节”是“好客山东”品牌在饭店领域的生动实践与精彩延伸，自协会2018年首创，在省委省政府领导下，在省委社会工作部、省文化和旅游厅、省民政厅等各级政府部门指导下，积极开展服务节系列活动，内容丰富、精彩纷呈，品牌效应不断放大，得到了行业和会员单位的积极参与和高度认可。本届大会以“求实·求新·共融·共生”为主题，汇聚全省乃至全国旅游饭店业的众多行业大咖、业界翘楚，共同破解饭店业新消费形势下的发展困局，分享成功案例，探讨行业发展新逻辑，开启山东饭店业发展新征程；同步召开第五届第五次常务理事会、理事（扩大）会。适逢协会建会30周年，同期举办系列活动，充分展示协会三十年成就，彰显山东饭店人蓬勃向上的精神风采。
开幕式上，大家集体观看了《“向新前行·筑梦未来”——山东省旅游饭店协会30周年发展巡礼》视频，现场播放了省委、省政府有关部门、国家和全国各省市协会发来的贺信和祝贺视频的精彩集锦。省委社会工作部、山东省文化和旅游厅、山东省工商业联合会、山东省妇女联合会、山东省财贸金融工会委员会等省委省政府有关部门；中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、中国民族贸易促进会、全联旅游业商会住宿业分会、中国商业企业管理协会文商旅企业分会等国家级协会；全国31个外省市省级旅游饭店协会；省内19个其他行业省级兄弟友好协会纷纷发来贺信和祝贺视频，共计收到63封贺信、29个视贺视频。
启动仪式在热烈隆重的气氛中迎来高潮，与会嘉宾共同开启了第八届 “好客山东服务节”暨山东省旅游饭店协会建会30周年·饭店业高质量发展大会的华彩篇章。
作为这次大会的主题活动之一，10月22日下午召开了山东省旅游饭店协会第五届第五次常务理事会、理事（扩大）会。
何庄龙会长向大会作《向新前行 勇毅迸发 奋力开拓山东饭店业高质量发展新未来》的工作报告，恰逢协会建会30周年，报告系统回顾总结了协会30年来砥砺发展取得的丰硕成果和经验体会，部署规划了年底前的工作任务和未来发展战略。
何庄龙深情回顾了协会三十年发展历程。重点介绍了协会三十年来匠心构建的山东饭店业十大发展战略体系：向新突破，构筑好客服务文化体系；向新图强，建立人才强基发展战略体系；向新迸发，构建融合发展体系；向新提质，建立产业升级发展体系；向新破圈，引入科技创新发展体系；向新求效，打造饭店低碳发展体；向新赋能，打造鲁菜文化发展体系；向新拓展，建立社会责任体系；向新监管，首创饭店服务社会监督体系；向新领航，建立党建引领保证体系。特别分享了五条必须坚持和坚定的宝贵经验：一是必须坚持党建引领，与政府同频共振，坚定协会正确方向；二是必须坚持会员为本，与行业相向而行，坚定为行业服务宗旨；三是必须坚持鼎故革新，与时代同向而进，坚定不断创新赋能；四是必须坚持协调融合，与各方携手并进，坚定廉政规范运作；五是必须坚持精诚团结，与会员同心同德，坚定和谐共享发展。系统部署规划了下步工作任务和未来发展战略：聚焦“十五五”规划要求，构建行业高质量发展新格局。锚定党建引领强基、服务质量升级、人才强基战略、科技创新赋能不停歇，持续赋能行业高质量发展；认真完成今年年底前的重点工作。深入贯彻学习党的二十届四中全会精神，全力办好服务技能、中式烹饪和西式烹饪三个大赛，全力办好第八届服务质量社会化监督员培训班，全力组织好对外考察学习活动，全力做好新年度工作的谋划布局等。
会议提请审议并通过了增补副会长及相关会员单位等事项。
10月22日下午，在第五届第五次常务理事会、理事(扩大)会召开后，组织业内专家和标杆企业进行了经验分享。
数字产业化专家、中国十大国际注册会计师(ICPA)、全球数字化会计师(GDA)、高级ESG分析师、国际财税专家张英理博士，做《数字赋能，融合共生——开启饭店业增长新纪元》的主旨演讲。围绕宏观趋势、现状与痛点、解决路径、实施建议四个方面进行了内容分享。
中国标准化研究院服务所副所长、研究员郑娟尔，做《优质服务和标准化：理论与实践》的主题演讲。围绕优质服务的时代背景、优质服务组织建设理论与方法、助力优质服务的经验做法、总结和建议四个方面进行了内容分享。
华客科技创始人兼CEO、中国旅游饭店业协会数字化分会会长孙茂华，做《内容+AI时代下的饭店体验和营销》的主题演讲。围绕内容时代的体验管理、AI时代的酒店机会、AI应用的布局和思考三个方面进行了分享。
宏昆酒店集团（陆地游轮）首席品牌和产品官牛书腾，做《陆地游轮：18小时玩不够的微度假目的地》的主题演讲。围绕打造陆地游轮微周期度假目的地的情况介绍和在产品力、运营力方面的创新进行了分享。
携程集团大住宿山东区域总经理王雷淇，做《携程如何助力酒店增收提效拓展增量市场》的平台分享。围绕2025年携程数据统计情况及携程如何助力行业应对趋势进行了分享。
举行“求实求新——直面饭店业生存挑战，驱动饭店服务质效跃升”的圆桌对话，由协会副会长，山东文旅集团首席商务官、山东文旅酒店管理集团党委书记、董事长李浩主持；协会副会长、青岛海景花园大酒店总经理周泉红，协会副会长、潍坊富华大酒店总经理闫鹏，协会副会长、威海铂丽斯国际大酒店股份有限公司文旅管理公司总裁陈明，洲际酒店集团发展总监刘利等嘉宾参与对话交流。围绕驱动饭店服务质效跃升从不同维度分享了他们的真知灼见。
举行“共融共生——新消费趋势下饭店业资源互通与生态协同的定力与策略”的圆桌对话，由协会副会长、济南扬帆酒店管理有限公司董事长尚杰主持；江苏省旅游协会旅游饭店分会会长、南京旅游职业学院副院长洪涛，浙江省饭店业协会副会长兼秘书长陈倩，辽宁省旅游饭店业协会副会长兼秘书长戴鹤，协会副会长、锦江酒店(中国区)丽笙丽芮酒店(中国)CEO于超等嘉宾参与对话交流。围绕新消费趋势下饭店业资源互通与生态协同的定力与策略，结合各省市消费实际情况，分别提出了资源共享、客源互济、市场同拓、协同发展的意见和建议。
上海探鹿品牌策划有限公司创始人吕斌，做《超级营销就是超级口碑》的经验分享。
协会副会长、饭店管理咨询专业委员会主任、山东盛霖酒店管理有限公司总经理李立新，做《实现预算目标必须设定内驱力》的经验分享。
协会副会长、山东大厦党委书记、董事长鹿敏，做《乘势而变 重塑价值——新消费趋势下山东大厦的实践与思考》的经验分享。
协会副会长、临沂华盛江泉城大酒店总经理滕元红，做《守正创新，历久弥新——临沂华盛江泉城大酒店在时代浪潮中的破局与焕新之路》的经验。
10月24日上午，举行了产业链暨供应链发展新趋势专题论坛，与供应链企业进行战略签约，同时进行部分企业产品解决方案的分享；23日下午和晚上，在产业链暨供应链推介洽谈环节和“华盛江泉城之夜——主题宴席设计展及美食品鉴”会上进行了数家供应链企业的产品推介。
协会执行秘书长沈丹丹代表协会与上海华客科技有限公司、绿地山东区域管理总部、壹创世纪（上海）数字科技有限公司、淄博汉青陶瓷有限公司、西之盟（山东）农牧股份有限公司、旺百年商厨供应链（山东）有限公司现场签署战略合作协议。
中超越（山东）数字科技集团有限公司董事长徐国全，做《基于SOR模型对顾客使用虚拟现实（VR）技术提升酒店预定率的研究》的解决方案分享。
绿地山东区域管理总部营销副总经理王本昌，做《聚焦优质资产 把握山东机遇——绿地山东酒店资产解析》的解决方案分享。
壹创世纪(上海)数字科技有限公司销售总监谷田分享《壹创超级电视，耀领山东视界--重塑电视大屏价值，助力酒店营收倍增》，汉青国瓷总经理黄少晨分享《汉青国瓷——优雅东方礼遇》。
西之盟董事长葛金山分享《让大家吃上没有抗生素的肉蛋奶》，旺百年商厨总经理赵升高分享《旺百年商厨供应链——一站式商用厨房全场景解决方案服务商》。
一生水科技公司总经理樊宝山分享《一生水科技——酒店专用·3L节水智能新技术》，海尔食联网CEO张瑜分享《食联网智慧美食生态解决方案》。
贵州仁怀市酱香酒酒业有限公司执行董事刘炫飞和贵州李明英酒业销售总监李勇进行产品推介。
大会举办期间，还举行了好客山东服务节宣誓和交接旗仪式、进行颁奖颁证。
进行好客山东服务节宣誓仪式，闫鹏副会长领誓。
“好客山东服务节”第九届将在潍坊举办。现场进行了临沂与潍坊的交旗仪式。
现场进行饭店业供应链新产品、新技术、新材料展，协会建会成果展，“砥砺三十载·共绘新华章”旅游饭店业书画展，旅游饭店非遗文化绝活展，旅游饭店文创产品展，美食文化宴席展，好客服务礼仪展等建会三十周年七大展览活动。
协会建会成果展
“砥砺三十载·共绘新华章”旅游饭店业书画展
旅游饭店非遗文化绝活展
旅游饭店文创产品展
美食文化宴席展
第八届“好客山东服务节”暨建会30周年·饭店业高质量发展大会精彩不断、干货十足，展览和晚会活动让大家开拓视野、深入交流并凝聚行业奋进力量。
（大众新闻记者 刘英）