潮新闻客户端 记者 盛锐
如何激发小店活力、提升小店经营韧性?
刚刚,潮新闻·钱江晚报联合浙江省社会科学院发布了《小店智库报告》。
报告第二章聚焦新挑战:生存周期与成本困局。
2025年调研中小店的生存时间示意图。
新店生存期较短,十年老店占比下降
小店不可或缺,抗风险能力是关键
五年来,小店的生存期一直是我们关注的重要指标。
从2023年至2025年,开店时间在1-5年间的小店占到了市场中的大多数,均在41%左右。新店比例也在持续扩大,从三年前的8.2%增加到了14.9%。
其中,很多人头脑一热就选择入场,但最终黯然离场。
在杭州十五奎巷坚持了8个月,店主程姐就准备关店了。她说,开店的缘由,一时兴起居多,几乎就是满腔热血就开了,“本来以为只要产品是好的,就可以卖得出去。结果,开店八个多月,亏了两万块钱。”
为什么关店,程姐也分析了原因:“首先开店的产品太单一,产品局限性很强。其次是自己定位不清晰,没有价格优势,销售很慢导致积压。当遭遇到竞争的时候,也没有竞争力。”
同样的,2021年调研中遇到的最年轻店主,杭州建国北路那家 “早咖晚酒”的咖啡馆也在一周年庆前关门了,“每天的客人很少,营业额很低。”当初投入了40多万元,清算的时候,店铺亏损了30万元。
2021年调研中最年轻店主开的“早咖晚酒”店,没熬过周年。 资料照片
值得注意的是,5年间,10年以上的老店占比从35%降至了21.3%,意味着大家身边最熟悉的小店正在不断凋零。
省社科院研究员吴晓露提到,小店体量小、试错成本低,约七成小店的启动资金小于10万,远远低于企业的创业门槛,是大众创新创业,尤其是年轻人创新创业的切入点和孵化器。
小店就业门槛低、类型多、体量大,为全国约3亿人口提供了多样化的灵活就业机会,是整个就业市场的“蓄水池”,尤其为残疾人等特殊群体提供了近乎“零门槛”的就业创业机会;既维持着亿万家庭的生计,也方便周边群众、繁荣市场。
吴晓露强调,小店不可或缺,但抗风险能力弱是不能回避的事实。
2022年调研中小店生存周期示意图。 盛锐制图
成本压力指数房租居首,线上营销盼突破
这些具体而微的急难愁盼,对城市治理成效提出新要求
在市场不断变化、不断调整的当下,经营内容单一、抗风险能力较差的小店,也面临着前所未有的挑战和困境。
五年来,经营成本高是小店店主生存的最大压力,其中73.4%的店主认为房租是重中之重。
根据2025年百家小店调研报告,我们将房租压力、人力成本压力、现金流压力以及水电开支压力,按照0-10从低到高划分,并根据相应的百分比形成了“小店成本压力指数”。
其中,房租压力指数为5.79,为最高;现金流压力指数次之,为5.47;人力成本压力指数5.19,水电开支压力指数则为2.77。
成本压力指数2025。 盛锐制图
2024年小店的收入和成本示意图。 盛锐制图
此外,随着互联网的普及和社交媒体的发展,约40%小店认为电商的冲击带来了压力,约30%小店认为同行竞争、平台抽成也增加了经营压力。
我们发现,小店越来越重视线上营销渠道的建设和利用。约60%的小店尝试过线上营销,约30%的小店使用过AI、大数据等新技术。
调查结果显示,小店主要采用了抖音、外卖平台、微信朋友圈、小红书、微博以及社群等多种线上营销方式。其中,抖音和外卖平台是小店最为常用的线上营销渠道。
但超80%的店主认为,线上营销的效果一般甚至很差,依托第三方平台的成本高、小店缺乏话语权、线上低价促销冲击线下、技术门槛高等成为主要原因。
线上营销情况示意图(2025年)。 盛锐制图
走访中,不少店主表达了自己的期望,希望得到房租减免、技能培训、商业布局调整、客源导流、金融支持、平台流量及抽成优惠等。
省社科院助理研究员丁宇航提到,近年来,房租、现金流与人力成本如三座大山,线上冲击与同质化竞争让小店经济的生存之路充满挑战。这些具体而微的“急难愁盼”,对城市治理成效提出了新的要求。
小店不只是经济单元,更是城市文化的载体,是社区情感的纽带,是“近者悦、远者来”的具体体现。守护好小店经济,就是守护城市的烟火气,守护人民群众对美好生活的向往。
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