王室平民口味大反转?英国王后之子亲自下厨,贝克汉姆最爱菜曝光

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这位美食评论家兼作家现身《乡村生活》杂志特别版,该期由大卫·贝克汉姆爵士客座主编,聚焦其乡村生活追求

卡米拉王后之子汤姆·帕克·鲍尔斯(Tom Parker Bowles)与足球界的传奇人物大卫·贝克汉姆爵士(Sir David Beckham)实现了一次特别的“同框”。现年50岁的前英格兰足球队队长贝克汉姆,受邀担任了《乡村生活》杂志(Country Life)一期特别版的客座主编,该期杂志于本周三正式发布。在这次合作期间,贝克汉姆透露了他个人最为钟爱的餐点——一道经典的英式菜肴。同为50岁的美食作家汤姆,与这位昔日的体坛巨星在伦敦克拉里奇酒店(Claridge's hotel)的厨房共同备料,烹制了贝克汉姆最爱的这道菜,并随后共进了晚餐。

“土豆泥、肝脏、培根,再淋上大量的肉汁,这道菜总能勾起我无尽的怀念。这是英国经典的‘暖心菜肴’(comfort food)之一,是我母亲经常为我烹制的,同时也是我祖父的最爱。”贝克汉姆如是说道。他接着补充:“我的外婆也是一位烹饪高手。去教堂市场的馅饼土豆泥店,总能让我感到无比雀跃。如果非要选择我的‘最后一餐’,我一定会选择馅饼、土豆泥、利口酒(liqueur)和冻鳗。

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贝克汉姆在科茨沃尔德的生活

贝克汉姆夫妇目前的生活,是在他们位于伦敦荷兰公园(Holland Park)的联排别墅,以及那座2016年耗资1200万英镑购入的科茨沃尔德(Cotswolds)庄园之间往返切换。这位曾经叱咤风云的体育明星,正逐渐沉迷于恬静的乡村生活,并热衷于包括养蜂在内的田园活动。

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2023年,当贝克汉姆与查尔斯国王在“英国时尚协会基金会影响力日”活动上相遇时,他甚至特意赠送了国王一罐自家采收的蜂蜜。去年,大卫·贝克汉姆正式受邀成为“国王基金会”(The King's Foundation)的形象大使,这位前足球运动员表示,获此殊荣令他感到“非常荣幸”。

“我们的国王是一位非凡的人物,不仅仅是在过去的五十年里如此,在数十年的时间里,他始终都如此非凡。”他补充道,“我们彼此兴趣相投——比如养蜂……他热衷于蜜蜂,我也热衷于蜜蜂;他钟情于乡村,我也钟情于乡村;并且他始终致力于赋能青年一代。因此,我深感荣幸能够担任这一职务。”

追随王室足迹

这位已是四个孩子父亲的贝克汉姆(他于今年六月获封爵士),正追随着王室成员的脚步。在他之前,查尔斯国王、皇家公主(Princess Royal)以及卡米拉王后都曾担任过该杂志的客座主编。他成为了现任主编马克·赫奇斯(Mark Hedges)邀请的又一位重量级客座编辑。

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赫奇斯先生对此评价道:大卫打造了一期极为杰出的特刊。他对乡村的热爱与认知堪称非凡他不仅为《乡村生活》的团队投入了大量时间,更向读者们敞开了自己生活中的诸多精彩篇章。作为客座主编,他对细节的敏锐洞察力,在审阅最终校样时发挥了至关重要的作用。本期特刊必将成为一份珍贵的收藏品,我们预计它将迅速售罄。”

作者:丹妮尔·斯泰西(Danielle Stacey)/ 在线王室通讯员,发自伦敦

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本文出处:Queen Camilla's son Tom Parker Bowles teams up with football legend

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