【来源：邯郸日报】
我市两项食品安全工作获全国优秀案例
近日，从第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上传来消息，我市报送的《河北邯郸数智赋能打造食品安全智慧监管新范式》荣获2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例；《河北邯郸打好农村假冒伪劣食品整治行动组合拳》荣获2025年度“食品安全先进管理经验”优秀案例，该案例为河北省唯一获奖案例。
近年来，市市场监管局立足本地实际，综合运用大数据、“互联网＋”及人工智能等新一代信息技术，建成全市食品安全智慧监管平台，构建“一图统览、一网统管”监管大脑，实现风险预测精准化、执法监管标准化、社会共治多元化；在全市食品生产、食品销售、餐饮服务三大环节全面推广实施“明厂亮造”“明超亮店”和“明厨亮灶”三大工程，构建“风险感知＋AI预警＋快速处置”的智慧监管闭环体系；打造“邯郸食安”APP，协同发挥监管端、企业端、公众端、包保端功能，破解基层监管力量不足、企业主体责任落实难、公众参与渠道少等痛点，构建覆盖食品全链条的精准化、社会化、智能化监管体系，推动监管模式向“数据驱动、技术赋能、社会参与”的现代化转型，以科技力量为食品安全构建起立体化数字屏障，全面提升食品安全监管能力和水平，为全省提供可复制、可推广的智慧监管新范式。
在打好农村假冒伪劣食品整治工作中，市市场监管局创新举办“农村食品安全知识网络公开课”，精准匹配知识供给和实操需求，组织开展“食品安全科普知识”进农村、进集市、进庙会活动，大力营造食品安全社会共治的良好氛围。严格落实包保督导责任、属地监管责任、企业主体责任，对全市3．4万余家农村食品生产经营主体实施分级管理，要求所有符合条件的食品生产经营企业配备食品安全总监和食品安全员，进一步提升风险防控能力，确保农村食品安全出问题后能找得到人、查得清事、落得了责，形成“上下联动、左右协同、齐抓共管”的工作格局。开展全覆盖、拉网式风险隐患排查，实施全链条、全流程规范管控，在全市组织开展农村食品批发商、代理商“压责清源”风险排查行动，强制推行“退（换）货必记录、销毁必留痕”制度，坚决斩断过期食品回流链条，严厉打击销售过期、“三无”、“山寨”等问题食品及非法添加、滥用食品添加剂等违法违规行为。
邯郸新闻传媒中心记者 崔桂敏 通讯员 赵春辉
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