风味独特的农家自酿米酒，是福建省邵武市桂林乡的一张重要名片。在当地，家家户户都有自酿米酒的传统和习俗，将糯米用山泉浸泡、沥干、蒸熟、晾凉，再一层层撒入酒曲，将其与糯米搅拌均匀后放入缸中压实，加盖静置。经过一段时间的发酵，甜甜的米酒就做好了。浓浓的米香裹挟着恰到好处的甜味，微甜不腻，醇香绵柔。这杯地道农家米酒，将山水风味凝于舌尖，回味无穷。
制片人：马宝军
策划：李琳 张青 杜屹然
统筹：汪峰 陶玲君
编导：张静
记者：郭圻
新媒体编辑：朱晓雨 但汉琼
供稿来源：邵武市融媒体中心
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