刚结束晚餐，刷到美食视频便忍不住点开外卖软件；路过便利店，明明不饿却顺手买下一堆零食…… 生活中，不少人都有过这样 “管不住嘴” 的时刻。10月19日，在广州塔国际登高赛健康嘉年华活动现场，来自全国的数十位健康领域专家共同倡议 “科学减重，健康轻盈”。专家指出，人们常归咎于 “嘴馋”“意志力差” 的进食冲动，实则可能是 “食物噪音” 在作祟。这种并非身体饥饿信号的 “干扰项”，正成为许多人减重失败、陷入情绪内耗的隐形杀手。
“食物噪音”≠饥饿，多由外部与心理触发
究竟什么是 “食物噪音”？专家介绍，它并非真实的声音，而是大脑对压力、习惯或环境等因素产生的反应，表现为难以自控、持续不断的关于食物的想法。生活中，不少人容易将 “食物噪音” 与真正的饥饿混淆，实则二者有着本质区别。
真正的饥饿是身体需要能量时发出的信号，通常伴随胃部 “咕咕叫”、身体乏力等症状，且在进食满足能量需求后便会停止，不会引发负面情绪。而 “食物噪音” 的产生与身体是否需要能量无关，更多由外部环境或心理状态触发——看到社交媒体上的美食图片、闻到街边小吃的香味、感到无聊或焦虑时，都可能让 “想吃东西” 的念头在脑海中挥之不去，即便刚刚吃饱，这种想法也可能持续存在。更令人困扰的是，“食物噪音” 还会让人陷入 “想吃→纠结→不吃焦虑→吃了后悔更焦虑” 的恶性情绪循环，加重心理负担。
“食物噪音”影响心理、阻碍减重
长期被 “食物噪音” 困扰，对健康的负面影响远超体重数字的波动。广州医科大学附属第一医院陈小燕教授在活动研讨中，明确指出了 “食物噪音” 的三大核心危害：“从心理健康层面上讲，频繁的进食冲动和随之而来的负罪感，会导致情绪波动，甚至诱发焦虑、抑郁倾向。其次它可能导致过度进食，直接阻碍减重进程。此外，食物噪音还会干扰日常生活。”
值得注意的是，临床中许多肥胖患者都深受 “食物噪音” 困扰，却往往将其误认为是自己 “缺乏毅力”“意志力差”，这种误解不仅无法解决问题，反而会进一步加重心理压力，形成 “越自责越难控制饮食” 的怪圈。
医学干预与生活调整双管齐下
面对 “食物噪音”，一味靠 “硬扛” 抑制进食冲动并非良策。中山市小榄人民医院赵象文教授建议道：“当想吃的念头来袭，先问问自己是否真的饿了，不饿的情况下尽量控制自己不去吃。科学的医学方法也可以帮助‘降噪’，比如在医生的指导下使用GLP-1类药物减重版司美格鲁肽进行体重管理，也能有效抑制食物噪音的干扰。”
广东省人民医院欧琼教授则从肥胖的整体危害出发，强调生活方式调整的重要性，她说，肥胖是一种慢性病，不仅会导致体重超标，还可能引发高血压、冠心病、糖尿病等代谢性疾病；同时，肥胖引起的上呼吸道狭窄，会导致打鼾、睡眠片段化、夜间缺氧等睡眠呼吸障碍问题。她建议，肥胖人群应通过规律运动与合理饮食控制改善健康状况：运动方面，每周至少进行 150 分钟中等强度有氧运动（如快走、慢跑、游泳），搭配适当的力量训练，提升身体代谢水平，消耗多余热量；饮食方面，遵循均衡营养原则，增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉蛋白的摄入，减少高热量、高脂肪、高糖分食物——比如用全麦面包替代精制白面包，选择水煮蛋而非油煎蛋，吃新鲜水果而不喝果汁饮料。
欧琼教授特别提醒，若通过运动与饮食调整后，体重仍难以控制，且伴有严重打鼾等症状，应及时到医院就诊，接受专业评估与干预，避免延误健康问题的解决。
科学减重的核心，不仅是追求轻盈体态，更是守护身体与心理的双重健康。“食物噪音” 作为减重路上的隐形阻碍，需要每个人主动了解、积极应对。通过掌握医学与生活相结合的 “降噪” 策略，我们才能更好地掌控饮食欲望，养成健康生活习惯，真正实现 “健康轻盈” 的目标。
文、图| 记者 张华