在红光村的蚝码头
空气中弥漫着淡淡的咸鲜味
沿着码头一路走来
卖生蚝的摊档一字排开
摊主手持蚝刀利落开蚝
雪白肥嫩的蚝肉展露出来
泛着莹润光泽，十分诱人
不远处，归港的蚝船停靠在岸边
蚝农们默契协作
将一框框生蚝从船上卸下快速装车
再销往各地市场
阳西县是“中国蚝乡”
作为程村蚝产地的红光村
已有200多年的养蚝历史
程村蚝生长的海域地处咸淡水交汇处
周边拥有上万亩红树林
海水里丰富的天然饵料滋养着蚝的生长
孕育出来的程村蚝
个大肥美、滋味鲜甜
口感爽脆无渣
深受广大消费者的喜爱
也吸引了众多收购商慕名而来
随着程村蚝逐渐进入销售旺季
当地的蚝加工企业也进入了忙碌的季节
为满足消费者的多样化需求
企业积极开拓线上线下销售渠道
深耕鲜蚝销售的同时
还打造了蚝产品深加工生产线
多向发力提高市场销量
不断打响“程村蚝”品牌
近年来
程村镇依托红树林生态资源优势
大力发展红树林生态旅游
不断做优做强程村蚝产业
推动农文旅融合发展
极大地提升了“蚝乡”的文旅人气
带动了“蚝经济”的增长
2024年
程村镇养殖生蚝面积约4.8万亩
产量5.8万吨，产值6.39亿元
目前
程村蚝每日上市量达20万斤
市场需求还在持续攀升
预计冬至前后将迎来销售高峰
日上市量预计可达30多万斤
来源｜阳江新闻 阳西县融媒体中心
编辑 | 林俏岐
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生