今年入秋以来，河南遭遇长时间、大范围连续阴雨天气，秋作物适时收获、晾晒储存遭受着严峻考验。从田间抢收的“争分夺秒”，到粮食烘干的“昼夜不息”，再到市场销售的“兜底保障”，一场秋粮守护战正在打响，全力守住农户一季的耕耘与期盼。
“天天下，下一二十天了，下得太厉害了……”
10月15日，河南又下起了雨，荥阳市广武乡任河村的玉米田里更加泥泞，湿软的田埂间遍布车辙，有的地块又看见了积水。
农民张瑞平家的玉米还没收割，她和同伴站在地头，剥开一穗玉米的包叶，看到籽粒顶端泛出的霉斑，忍不住重重叹气：“前期旱后期涝，俺的玉米有的上面发芽了，底下发霉了。可着急，恐怕它沤烂了。”“地太湿，车下不去。往年早都收完了。”“预报接下来下还有雨，唉，愁得慌。”
自今年9月以来，河南接连遭遇大范围持续降雨。秋收成为当前全省农户心头最紧迫的大事。面对新一轮降雨的逼近，不少等不及机械收割的农户选择徒手掰玉米，再用肩挑背扛将玉米运至地头，七十多岁的王升明便是其中之一。他说：“掰一点是一点，早点收回去，半天就是半亩地，我这六七亩地都得掰好几天。”
立秋之后，河南玉米陆续进入灌浆关键期。这场降水量突破1961年以来同期历史极值的连阴雨，也紧紧揪住了农业专家的心。河南农业大学教授、农业农村部玉米专家指导组成员刘天学说：“几十年不遇。气温又比较低，玉米灌浆就很慢了，有的品种甚至就停止灌浆了，所以说粒重偏轻。又碰到这样一个连续的阴雨天气，它就容易发霉。”
面对严峻的秋收形势，郑州市农委迅速行动，织密秋收“保障网”。郑州市农业机械技术中心产业发展与生产服务科科长王志伟说：“我们成立43支农机化生产应急服务队，统筹调度烘干机44台、排涝装备161台，同时，对小型地块或机械无法下地的地块，动员农户采取人工抢收。”
“快点快点，赶快割割”
“现在最缺好天气”
“不管多少都给他收回来”
“为了庄稼颗粒归仓必须得回来支援”
……
雨还在下，大家都在与时间赛跑，争分夺秒将损失降到最低，尽心尽力将粮食护到最牢。
在荥阳市高村乡后圈子村，趁着雨歇间隙，农机手赵东驾驶履带式收割机正在玉米地里忙活着。听说家乡缺农机手，原本正在贵州跨区域作业的他连夜赶回老家帮忙。他说：“花了几万块钱换了个割台，为了咱河南的庄稼颗粒归仓，必须要回来支援，挣不挣到钱无所谓。”
同样忙碌的还有6公里外的新田地合作社。合作社门口，二十多辆蓝色农用三轮车排起了长队，等着烘干刚刚收获的玉米。收割队司机张国兴这几天几乎连轴转。
记者问：”你这一车能拉多少?”
张国兴说：“七八千斤吧。一车还拉过一千斤了。无论多少，反正人家种的有，就给人家收过来。”
大院内，烘干塔正开足马力作业，合作社总经理张高兴穿梭在车队和烘干塔之间，时不时停下来跟农户了解销售情况。他说，从抢收开始，烘干机就没停过，“我们通过烘干塔，把它烘到13.5%以下的水分，可以正常的销售。日烘干能力大概能达到1000多吨左右，24小时不停地烘干，人休息机器不休息。”
为了不让有问题的玉米流入口粮市场，合作社会对玉米进行检测，符合安全标准的玉米正常销售，出现轻微霉变的玉米，则会用于制作饲料或加工酒精，实现“变废为宝”。张高兴说：“针对这种发霉的玉米，品质不是太好的那种玉米，它们做酒精粮 ，工业用。”
粮食安全是“国之大者”。面对连阴雨，从中央到地方，一系列有力举措频出，让受灾农民安心。从田间抢收到烘干检测，再到规范收购，郑州也打出了一套“组合拳”，为秋粮筑牢“防护网”，守护市民的舌尖安全。王志伟说：“我们采取‘一县一企、定点收购、专仓储存、定向销售、分类处置、全程监管’的方式，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场，坚决维护群众利益。”
在合作社的财务窗口，农户们手握粉色的收据等待着结算，脸上终于扬起了放松的微笑。“今天来这换票，过后（钱）打银行卡上。心里反正轻松点吧，又要下雨了，还有麦子了，麦子啥时候种还不知道了。”
抢收即将结束，麦播又迎挑战。如何让农民敢种粮、能收益，为“粮袋子”筑起更坚实的防线？一场关乎长远安全的粮食保卫战，正从抢收转向深耕。
在中牟县狼城岗镇的田埂上，农户李志强正俯身捡拾遗漏的玉米粒。粮食是农民的命根子，然而这几年自然灾害频发，种粮成了“光出力不挣钱”的事，“一亩地会减产个一二百斤，一亩地就是赚个三五百块钱，你还有浇几遍地，揽揽肥弄弄啥的，顾不住。”“这农民就指着这粮食。”
河南农业大学教授、农业农村部玉米专家指导组成员刘天学说，面对复杂的灾害，品种布局与种植模式仍需优化。“今年干旱、高温、阴雨、渍涝四大灾害在河南玉米上都遇到了，这也提示我们，在这个玉米品种布局上要选择这个稳产的品种，对气象灾害抵抗能比较强的品种。另外，种植的模式、播期和品种的选择还是要多样化，复合种植，不要过于集中。”
眼下，冬小麦播种期日益临近，小麦晚播问题成了李志强的新心病。“地一湿，那等地完全晒干，像我们这光犁地到月底都犁不完，种麦就耽误了。”
河南农业大学教授、农业农村部小麦专家指导组顾问郭天财表示，想最大限度降低晚播对产量的影响，今年要在播种密度、小麦品种选择等多方面下功夫：“要采用挖沟排水或者机械排水的方法，尽快排除田间积水，为整地播种争取时间。在土壤墒情适宜的时候，采用浅旋耕的办法，尽快晾墒，排除耕层渍水。同时还要根据土壤质地和保水渗水性能，先整沙土地，再整壤土地，最后整黏土地。”
中原熟，天下足。习近平总书记今年5月在河南考察时再次强调“要扛牢粮食安全责任”。为进一步提高防范和抵御粮食安全风险能力，河南首部粮食安全综合性地方法规《河南省粮食安全保障条例》于今年9月29日审议通过，标志着粮食安全治理从应急抢收转向系统性“深耕”，也为端稳“河南饭碗”、守护“中国粮仓”提供坚实法治保障。河南省人大法制委副主任委员李哲：“《条例》重点围绕粮食生产、储备、流通、加工等环节以及粮食应急、节约等方面，厘清各级政府及其部门、各类社会主体（包括个人）等的职责和义务，推动构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。”
记者：李欣洁、王妍斐、赵家祥
统筹：岳翔、赵克、程相山