甘肃科技报社融媒体中心讯（记者 郑魁） 长期以来，反刍动物在提供我们食物的同时，也被认为是温室气体甲烷的重要来源。近日，兰州大学龙瑞军教授团队联合国内外专家，在国际顶级期刊《《通讯·地球与环境》》上发表了一项重要研究，为咱们的本土牛“正名”！他们发现，现有的国际上通用的温室气体清单模型，可能高估了本土牛的甲烷排放量。
本土牛种经过长期自然与人工选择，对当地恶劣的自然与饲养环境具有极强的适应性，是家畜遗传育种的宝贵资源。在占全球陆地面积54%的草原上，饲养着10多亿头各类牛种，它们在维持生态系统功能和保障区域食物安全中扮演着不可替代的角色。
龙瑞军教授研究团队通过整合全球范围内的海量数据，并对150头青藏高原的牦牛进行了实地测量，将牛分为了野生、本土、杂交和培育4个类型，进行了深入比较。结果令人惊喜：本土牛种不仅甲烷排放量显著低于培育品种，而且在氮素利用效率方面也表现更佳。这说明它们更环保，更有效地利用了饲料中的养分。研究发现，本土牛种的日甲烷排放量几乎只有改良品种的一半！而对于青藏高原的牦牛，实地监测数据显示，目前的国际评估模型高估了亚洲高原牦牛种群的甲烷排放总量约39%，相当于每年多算了1844万吨二氧化碳当量！研究还发现，国际评估模型对其他本土牛种，如水牛、韩牛和美洲野牛的甲烷排放也存在不同程度的高估。
这项研究推翻了我们过去对本土牛种“高排放”的刻板印象，有力地证明了本土牛种是一种适应极端环境、低碳又节氮的宝贵遗传资源。这项研究将为我们建立更准确的评估体系，制定更精准的减排政策，优化育种方向提供重要的科学依据，从而推动全球畜牧业的可持续发展，助力实现“双碳”目标，保障生态和粮食安全。
【来源：甘肃科技报】
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