自贡自流井区:“坝坝宴”引爆乡村游 打造文旅新IP

锅碗瓢盆的碰撞声、蒸笼里冒出的腾腾热气、此起彼伏的欢歌笑语……国庆长假期间,自贡市自流井区仲权镇宏伟村洋溢着喜庆与欢腾,为期6天的“仲权杨队长坝坝宴”热闹开席。活动累计摆出逾200桌宴席,成功接待游客约2400人次,不仅献上了一场舌尖与文化的盛宴,更通过“美食+互动+文化”的创新模式,为当地乡村振兴注入蓬勃动力。

“香!这才是小时候吃席的味道!”10月6日,游客王先生夹起一块晶莹剔透的烧白,满足地说。本次活动主推的“农村九大碗”,用最地道的食材和烹饪方式,唤醒食客们味蕾深处的集体记忆。蒸笼揭开时氤氲的水汽与食客们脸上洋溢的笑容,构成了一幅最生动的乡村丰收宴景。

宴席不仅是味觉的享受,更是一个开放的欢乐舞台。除了美食,坝坝宴还巧妙融入互动演唱环节,现场气氛高潮迭起。

每桌推选一位“民歌手”登台献唱,由大众评审现场打分。这一设计极大地调动了游客的参与热情,台上歌声嘹亮,台下掌声不断。活动每日评选出一位特等奖,享有“整桌免单”的特别奖励,成为引爆全场期待的亮点。

坝坝宴的热度,迅速转化为实实在在的经济效益。假日期间,随着客流量的显著增长,仲权镇的生态家禽、时令蔬果等特产成为游客争相购买的“香饽饽”,有效激活了“餐饮带动种植”的良性联动效应,为壮大村集体经济、促进村民个人增收开辟了新路径。

仲权坝坝宴通过将传统宴席与怀旧文娱活动相结合,旨在让游客获得沉浸式的乡村体验,深度感受川南地区独特的农耕文化与民俗风情。活动主办方表示,他们致力于将“仲权坝坝宴”从一个美食活动,升级为一个可持续发展的“乡村文旅IP”,使其成为展示自流井区乡村风貌、推动农文旅深度融合的亮丽名片。(周姝)