美国野猪肉变“霓虹蓝”,科学家紧急警告:千万别吃

问AI · 霓虹蓝野猪肉为何引发科学家警告?

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近日,美国加利福尼亚的猎物猎人发现野猪肉正变成“荧光蓝色”,随即拉响了警报。

近几个月,当地居民不断发现一些动物,其肉和脂肪呈现出亮蓝色,并纷纷向地方当局报告这一异常情况。

这一惊人发现让众人深感困惑,不少人表示对造成这一现象的原因“毫无头绪”。

“我所说的可不是一点点蓝色,”萨利纳斯城市诱捕野生动物控制中心的负责人丹·伯顿向《洛杉矶时报》透露,“是那种霓虹蓝,就像蓝莓一样的蓝。”

目前,官员们已发出警告,提醒人们切勿食用这些受污染的肉类,因为蓝色肉很可能是动物摄入了毒药的信号。

经调查发现,这种戏剧性的颜色变化可能是由双硫仑农(一种染色灭鼠剂)所致。农民和企业常用这种灭鼠剂来控制老鼠、小鼠和松鼠的数量。

官员们还指出,这种影响甚至可能波及其他物种,如鹿、熊和鹅等。

如今,蒙特雷县地区已发布相关警告。

“猎人需注意,若野猪、鹿、熊和鹅等猎物接触过灭鼠剂,其肉很可能已被污染,”加州鱼类和野生动物部(CDFW)的农药调查协调员瑞安·布尔布尔表示,“在野生动物栖息地附近使用灭鼠剂,可能会对非目标野生动物造成危害。”

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这种化学物质目前在加利福尼亚州受到严格管控,其作用是引发严重的内出血。

官员们敦促猎人,切勿食用任何有蓝色色素沉着迹象的动物肉,并及时报告任何目击事件。

据推测,这些野猪可能同时食用了诱饵和中毒的啮齿动物。

包括人类在内的捕食者食用被毒素污染的动物后可能会生病,因为这些化学物质在死去的动物组织中会保持一段时间的活性,即便煮熟后依然如此。

根据2023年发表的一项研究,“一般来说,需要多次喂食才能达到有毒剂量”,但食用这种物质的人和动物可能会逐渐感受到毒药的影响,如出现嗜睡等症状。

这并非该地区野猪肉首次出现变蓝的情况。

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2015年分享的照片显示,一头野猪体内被切开的脂肪呈现出“荧光蓝”色。

照片标题写道:“我的姻亲住在加利福尼亚州摩根山的一个牧场上,他们在牧场上射杀了一头野猪。起初以为这是一头普通的猪,直到将其切开。

“切开后,他们发现猪身上的脂肪是荧光蓝色的。

“猪的其他方面都很正常,肉、血等都没问题。唯一奇怪的就是全身的蓝色脂肪。

“我们也不清楚脂肪为何会呈现这种颜色,而且无论哪个部位,这种蓝色脂肪都遍布猪全身。”

根据加州鱼类和野生动物部的数据,2018年的一项研究发现,约8.3%的受测野猪体内有微量抗凝血灭鼠剂残留。

因此,2024年地法西农被禁止使用,这是旨在保护野生动物免受毒物侵害的法律的一部分。

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什么是双硫仑农?双硫仑农是一种抗凝血灭鼠剂,用于控制大鼠和小鼠等。它通过抑制身体的凝血能力,导致内出血并最终致死。有时,它会被染成鲜艳的颜色以便识别。

包括人类在内的捕食者食用被毒素污染的动物后可能会生病,因为这些化学物质在死去的动物组织中会保持一段时间的活性,即便煮熟后依然如此。对于体型较大的动物,需要多次喂食才能达到有毒剂量。

然而,官员们也提醒,接触过灭鼠剂的动物身上不一定总是会出现蓝色。

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