于东来:员工幸福了,老板才能开心

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内容来源:2024年3月23日,2024联商东来总裁班第一期课程在河南许昌正式启幕,于东来作为嘉宾进行分享。
分享嘉宾:于东来,胖东来创始人。
                                                                              高级笔记达人天朗明月
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组织管理


笔记君说:


2024年3月23日,联商东来总裁班第一期课程在河南许昌正式启幕。胖东来创始人于东来在联商东来总裁班上的分享,如今回看仍如一颗“商业钻石”——它的光芒不仅来自胖东来的火爆现象,更源于其对商业本质的极致叩问:


用理念做企业,而非用企业换利润。


当同行还在为“低价竞争”焦头烂额时,胖东来已淘汰劣质商品,将员工工资翻倍,甚至自掏5000万救活12家濒危企业;当老板们抱怨“员工不忠诚”时,于东来却要求高管“每月工作10小时就够了”。


今天,我们拆解这份分享,并非复刻胖东来的路径,而是追问:为何真诚、学习、分钱这些“简单答案”,大多企业却不敢做?


或许,答案藏在“于东来式狠心”里:对劣质商品砍得狠,对员工好得更狠。


以下为于东来先生分享实录,内容有删减,希望对你有所启发。

 

这次我跟大家分享,一要跟大家慢慢讲明白,我们要怎么对待我们的生命,活出自己喜欢的样子。

 

你是真实的、善良的、自由的、轻松的、健康的、勇敢的、真诚的、伟岸的,坦坦荡荡往这个方向走。

 

我以前跟大家一样,也很自卑,很奴性,也很卑微。为了生存而挣钱,对生活元素、生活品味、生活方式、生活内涵根本不懂,包括情感、家庭等点点滴滴的细节,对生活认知几乎是没有。

 

一、胖东来的商业理念内核


1.用理念而非利益驱动企业

 

什么样的心态决定了什么样的生命状态,生活的美好与辛苦其实就在一念之间。现在,大家做的事就是走向真善美,相处真诚、谈论向善、走向美好。

 

当明白生活方式时,我们就知道怎么做事,怎么做企业。

 

① 理念1:真诚

 

胖东来为什么会这么火?就是因为真诚。

 

我们打造天使城笔记侠注:天使城位于河南省许昌市魏都区八龙路未来东岸华城东南侧,天使城是许昌本地最高端的购物中心),意在解决城市东区超市购物问题。


谁知道开了以后不但没解决,反而成了一种负担。没办法,因为考虑到安全因素,胖东来今年注:2024年)有可能还要规划更大的仓储式卖场,包括将来茶叶店也会做到5000平方,打造成中国最有特色的茶叶店、中国最有特色的珠宝、中国最有特色的电影院。

 

目前,中国很多大的零售企业真的非常艰难。现在有越来越多的企业和胖东来沟通,有时间我分享,没时间他们就跟基层交流

 

有一个哈尔滨的零售同行,每月有时间就坐飞机到胖东来转一转,也不一定买东西,就回去了。心里面很舒服,因为在这能看到心里面想要的东西,真诚、友善、美好和希望。

 

2005年在新乡的时候,我到这边验证胖东来的理念,1500名新员工,我给他们开会,我就希望你们走向美好。从陌生到建立深厚的感情,只不过短短两个小时时间

 

就是真诚的力量。

 

② 理念2:学习

 

胖东来最大的优点是什么?学习。

 

打个比方,我就学瑞士,他们怎样做事,怎样生活,怎样做产品等等。他们怎么做,我就怎么学。

 

瑞士一年休假180天,胖东来从十几年前就开始学习,自己能做到多少就做多少。现在胖东来的休闲时间,按七个小时的上班时间,我们其实已经是双休了。

 

因为每周的工作时间是40个小时,按八个小时工作时间算就是五天。管理层每年的休假时间已经达到了180天。

 

我们心无杂念地去做这个事儿,执行力效率非常高,创造力也很强。

 

比如,在做商品方面,虽然我们很笨,但我们虚心去学,优秀的企业怎么做,我们就怎么学。这样的情况下,我们就做质量又好,价格又合理的商品。

 

胖东来团队的产品都是按欧盟的标准去做,越来越走向美好的方向,未来三五年,慢慢走向世界一流。

 

再比如,自有品牌方面我原来规划一年十个亿的销售,估计今年注:2024年)差不多就能实现。

 

现在很多商品供不应求,比如啤酒,我们是按德国的原料和标准去规划,两块多的啤酒质量和市面上十块的啤酒差不多;月饼也是供不应求,茶叶也供不应求,甚至黄金、银饰都供不应求。为什么?因为学习

 

③ 理念3:喜欢

 

喜欢的力量是无穷的。

 

像我这个年龄,去无人区自驾游开车,我一天开十个小时是很正常的,因为喜欢。如果不喜欢,一上高速,十分钟就困了,睁不开眼。但是喜欢的时候就不一样,我最长的时间开了将近21个小时。这就是喜欢的力量。

 

我与很多中国企业家交流过,现在真正觉醒的健康企业家一个没有无论企业规模大小。为什么?高尚一点的是为了责任、荣耀卑微一点的为了面子、利益。这些都非常累。

 

我觉得没必要这样,我们一定要走在自己喜欢的道路上。喜欢的力量是无穷的一旦喜欢,冰山都可以融化。

 

我的性格是什么都喜欢,喜欢的太多了就累,所以心脏得装支架。所以,大家不要喜欢过多,喜欢就有欲望,欲望过大就会心累,心累就得装支架。

 

由于经历过生死体验,后来也对生命的理解更透了。于是又有释放善意的想法了。后来,我就想把胖东来的理念沉淀下来交给后代,几十年乃至几百年以后都行,反正我尽力了。


慢慢的,我跟关娜和亚丹接触了以后,她们在沉淀这种文化的时候把它整理出来,我更高兴,在我活着的时候还能体现这种理念,这是又一个转变。

 

我希望大家明白,自己要活出什么样子。我们是自由的、幸福的、阳光的、真实的、真诚的、勇敢的、美丽的、伟岸的、充满力量。心里的种子就是美好,没有卑微,没有无奈。

 

当你知道这些的时候,你做事儿就做喜欢的事儿,无奈的事就不做。

 

你不去跟别人比,自然不就轻松了吗?你量力而行,自然不就轻松了吗?这样的情况下,你轻松了再去认真专注的做自己喜欢的事,在这个行业中一定是世界上最优秀的品质。

 

现在,我们整个社会环境,可能教育方式大都是奉献,没有自我,但是企业家要慢慢思考怎样活出自己喜欢的状态,走在自己路上。要不然就会被环境左右,看别人干得好了就嫉妒,别人比自己优秀也嫉妒,总是在自卑的状态当中去展开生活。

 

我们应该永远相信自己是最美的,不要否定自己。要有良好的习惯,只做喜欢的喜欢的人才相处,不喜欢就放手事业喜欢就做,不喜欢就放手。

 

每个人都必须有一件自己喜欢的事要选择,因为这样的生活状态,整个人都是舒展的。

 

当你做完一件事以后,会有最起码成就感,然后做事过程中会有美好、甜蜜乐在其中这个过程无限充实。

 

④ 理念4:向善

 

我们是向善的,向善的力量是很大的。

 

大家也要珍惜,再过几年,我跟大家接触时间会越来越少,再接触可能更多的是在抖音上面,或者是在更大的会议场合,这种小范围直接的对话机会就很少了。

 

为什么呢?因为我们是向善的,向善的力量是很大的。就像接触胖东来的这十二家企业一样,他们参加种子班最初是想挣钱的,谁知道把他们钱给分了,最重要的是他们的状态改变了。

 

我觉得这是无价的,大家开心了,轻松了。包括绿篮子张兵,现在每次穿的那么时尚,像小伙子一样。以前,他都是早上八点准时上班,司机都不找,办公室人员兼司机,家和企业两点一线。

 

这样的人生,还提什么色彩?那就是直线没有色彩,你就是个奴隶,你就是工具。现在也放下了,也会玩儿了。

 

十二家种子班注:起源于2年多年前,由联商网联合胖东来,以联商东来商业研究院的名义,在全国招收了12家种子班学员企业老总,我跟他们第一次接触的时候,他们都觉得自己出不去,不敢走出去,没时间,也不敢。

 

但是我跟他们接触以后,他们没有走不出去的,我带他们出去,最长一个月也没问题。特别是老贾(注:青海一家亲董事长贾建全),他可以出去三四个月,为什么呢?放下了,团队也愿意干了。

 

总之,胖东来用理念做企业,从企业体现出理念。我们要学会这些好的理念,科学的方法,并用这种方法去引导企业各个方面。

 

都知道胖东来超市做得好,其实胖东来各个部门都做得很好,餐饮、茶叶、医药、百货、珠宝、电器、电影院、大众服饰以及后勤、财务等等。

 

为什么呢?因为这种理念,胖东来高管这群普通人也可以创造美好。

 

他们原来不懂,但是随着公司的理念对他们的培养传递,慢慢的他们在进步,不知不觉胖东来人身上也有了阳光的状态,有了品质的状态,有了浪漫的色彩,有了美的感受,有了浓浓的亲情,有了对美好的希望不知不觉,一群普通人,慢慢变成了有思想,有情怀,有梦想,带着光的人。

 

2.对“美好企业”的定义

 

一个国家的美好一定是人民幸福,一个企业的美好一定是员工幸福。

 

胖东来有人文,人文就是对人的尊重。这是胖东来对美好企业的定义,具体就是让员工幸福。只有员工幸福了,我们的这些老板才能整天开开心心出去玩而不是像陈强说的“只要干不死,就往死里干”那样就没意义了。

 

员工怎么样才能幸福?就是企业不要把钱都装在自己口袋里打个比方,一家企业一年可能就挣个几十万、几百万,那全部分掉

 

让员工幸福就是要成就员工,让员工觉被尊重,感觉到希望像嘉百乐原来最低工资1800元,通过调整最低工资达到4000元样后,员工的行为才会有质的变化。很多时候不是大家没有这个能力,而是想不想的问题。

 

企业现在存在问题,就不要想挣钱,健康就好。所以,胖东来今年注:2024年)开始推行岗位级别认证,基础员工即便是保洁员,专业能力只要达到一定级别了,也可以拿到年薪30万甚至50万。

 

每一个岗位都有更好的上升通道,这不是不能实现,我们今年注:2024年)会有一部分实现。就像保洁一样很专业,又能培训新人,这个30万不难实现,保安一样也能实现,任何岗位都能实现。

 

二、颠覆传统的经营方法论

 

1.商品策略:宁缺毋滥

 

超市最大的杀手就是劣质商品

 

我们卖什么样的产品?来的产品除了一线品牌,三四线品牌都淘汰了。即便是一线品牌,有的该停也得停了。比如去年注:2023年),有一个行业当中最大的品牌,因为质量不过关,也把它停了。

 

所以,哪怕没有自有品牌,我们也可以优选品牌,优选供应商,不好的商品不卖。就像我们吃饭一样,点了十个菜,有一个菜不好吃,我们对这个就不满意。你敢有两个菜、三个菜不好吃,就不会回头了。

 

我以前有这个经验,我去饭店吃饭,点了一个菜,不好吃,但是已经点了,怎么办呢?我就安排我的人马上去交钱,就说我们有事了,钱一交,抓紧时间再找一个饭店。

 

吃饭是快乐的,你如果吃饭让自己苦恼,说明你选择错了,最后怎么办呢?再不来这个店了。

 

做经营也是一样,要想走得更长远,走得更扎实,就要从优选择合作商,去提升商品品质,去提升产品开发。不要卖低价,低价永远走不远。

 

所以,让产品从品质健康走向美好,走向艺术,走向美丽,甚至走向哲学。往这个方向去走大家给社会带来的一定是美好、真诚、信任,而不是利益,追求利益永远不会走远。

 

2.人才管理:高薪换高效

 

超市商品品质不好的原因是什么?团队不成熟,员工收入低。因此,在人才方面,最直接的就是起码让他自己觉得自己的收入还行。

 

是什么概念呢?举个例子。假如是在一线城市,超市企业最低工资要在5000元以上,比如保洁员也要有5000元以上的收入;如果是在二三线城市,至少得4000元以上。如果没有这个收入,员工就没有动力自然,就不会认真对待对商品认真对待顾客

 

顾客怎么会有好的体验感?没有体验感,顾客怎么会回头?所以,最重要还是要解决人的问题,团队的问题。就像现在十二家种子班企业一样,老板不去,也是那样。给了政策,涨了工资,员工愿意干了。

 

因此,如果现在你的企业经营还可以,那就拿出50%的利润来成就团队。如果是不太好,那就拿出更多。没有团队,企业走不远。

 

比如嘉百乐,店长最低收入30万原来是一个月拿一万多。我说:将来一年能拿30万。他说:东来哥,如果我能拿30万,我天天住店里。后来我给他调了以后,直接就实现了。当然该回家还得回家,你想住店里也不允许。


这就是尊重成人之美这就是信任,走向美好。如果胖东来超市的产品跟得上,技术跟得上,稳定下来,胖东来超市的普通员工超过1万的月收入应该不是问题,上个月注:2024年2月)平均都是1万多以上。

 

超市还是最不好的部门,因为用人多。好的部门是大家想象不到的,可能在中国来说也没有这么好的部门,包括上海、北京、深圳也不会有这么好的收入。

 

这就是真诚、品质、善良和爱去创造的结果这就是胖东来的人才管理,高薪换高效。

 

3.超市经营关键要点

 

第一,团队方面我们要成就快乐的团队,因为做企业,是有社会价值的,在推动社会进步。大家要明白企业存在的价值,围绕这个价值去释放自己的力量。

 

第二,企业安全。做企业,提到安全,大家第一印象是消防安全。其实,安全的范围非常广,精神安全、健康安全、财务安全等等,精神安全高于一切。我得快乐,不快乐就不安全。

 

第三,环境。最起码我们的卖场环境是美的,一进入卖场就感觉很震撼,很舒心。你们走到胖东来,无论什么样的环境,是不是非常整洁?但是现在还做不到很美,怎么办呢?我们慢慢加入花花草草,慢慢往这个方向去调整。毕竟我们现在跟世界上最优秀的同行还有非常大的差距,需要我们有时间来提升自己。

 

第四先进的系统,标准化和信息化的技术。现在是大数据时代,我们有理性、科学、实用的标准,又有先进的信息化技术系统。我们有这样的系统保证企业在健康的运行。

 

总之,我们有团队产品安全环境有良好的系统因为我们喜欢把这些东西做的很有品质,健康的运行,我们对这个行业是有贡献的

 

贡献了我们的心血和智慧,能更深地理解这个行业,推动这个行业走向美好,而不是利用这个行业挣钱。

 

三、行业启示与未来野心

 

1.对零售业的“降维打击”

 

未来3-5年,胖东来目标是要超越山姆和Costco。现在,胖东来定的产品标准要高于二者,努力往品质方向走,性价比超高。我们不要以低价占领市场,而是以品质服务消费者,让社会更美好。

 

2.于东来的“狠心哲学”

 

只要心存向善的思维,企业就会在不知不觉中充满无穷的魅力。可能我们不能让每一个人都理解,但是我觉得这是一条走向美好的路。

 

就像胖东来有很多工作了很多年的员工,也有不成熟的。没办法,我也不可能让每个人都得懂得美好的生活理念和生活方式。我是一个很决绝的人,不谈感情,理念不一致再好的关系都不行。

 

前几年,胖东来第一批高管就算退休了,因为他们不懂,年龄大了,我对他们也没有过高的要求,安全退休就行了。我对第二批高管是有要求的,由于后来没有达到,我就把第二批高管大部分都赶走了些已经工作了二十多年),还剩了两个。现在是第三批高管,我只带了超市部门,其他部门很少带但是也相当优秀。

 

现在的团队更加轻松,因为我们不掺杂感情。在第二批高管的时代,他们都是跟了我很多年的老员工,感情太浓了。他们在不知不觉中已经膨胀了,骄傲了,失去了初心。

 

没有信仰就没有底线,没有标准,没有原则,对人的质量、产品的质量、工作的质量要求都低了,这样就容易出问题。

 

但是他们自己感觉不到,不知道自己错在什么地方,自己弱在什么地方。实际上,每个人都要有思考的习惯,分析的习惯,知道自己优点是什么,缺点是什么,这样才知道自己该往哪个方向走。

 

当时,他们就已经产生了一些不好的沉淀,在税收方面、财务方面不规范,造成了隐患。我非常狠心,给他们了很多时间,但是已经形成习惯,改变不了,我就把他们全部开掉了。

 

胖东来今天的状态跟目标相比相差还太远,如果满分是100分,现在的胖东来也就5-10分。我估计真正走向成熟,还得需要3-5年的时间。若干年后,如果我还活着,我希望胖东来可以成为一个商业讨论基地,一些会议在许昌举办,有世界的商业企业,甚至制造业企业参加。随着胖东来跟外界接触越来越多,我觉得这个力量会越来越大,因为初衷是向善,推动社会美好。

 

我跟联商网团队一起推动美好之路。希望通过若干年的培养、沉淀,把联商网打造成一个像诺贝尔奖、奥斯卡奖一样的机构,追求一种方向,体现人类最美好的品质,体现人性的美好,呈现自己的智慧、才华和价值。

 

写到最后

 

如今,我说话是越来越直,我是希望大家少走弯路。如果我还得哄着大家,宠着大家,这样会浪费时间。如果是直接要求,效率完全是不一样的,可能都不需要两年的时间,一年就做到了。

 

不论处于什么样的状态,我们永远不要贬低自己的人格,人格高于一切,是无价的。这样我们永远就不会感觉到自卑,这种不好的情绪会主宰你,不会让自己搞得很纠结,永远是那种勇敢阳光的状态。

 

通过这种分享,希望胖东来让大家看到用理念做企业是什么样的状态,我们无论打工还是当老板,都能够很快乐地生活。

 

当然也希望大家能有收获。如果没有收获,对胖东来来说也是极大的践踏我们每个人的时光都是无价的都是美好的,都是自己生命的上帝只要坚守着真善美,你就是世界上最美的、最伟大的人。

 

今天的分享就到这里,大家从现在开始快乐起来,因为不快乐太对不起自己了。谢谢!

 

*文章为作者独立观点,不代表笔记侠立场。