上海老面馆,出现“炒面刺客”,一碗炒面卖50元,网友:人傻钱多

上海的夜宵很丰富,接近百姓生活的,还是炒面烤串这一类的。上海老面馆,出现“炒面刺客”,一碗炒面卖50元。

这家老面馆就在马路边,远远就看见很多人排队,这家店之所以这样火,是因为著名美食博主前来打卡过,排队来吃的大部分都是年轻人,就想尝尝偶像吃过的炒面到底是啥味道。

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这就是时代网红的带货能量的体现,实在是大得吓人,这家店的环境非常恶劣,炒面卖得很贵,被称为“炒面刺客”,一碗炒面卖出50块钱的高价,可客人仍然排队来吃,难怪网友说人傻钱多。

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这个店铺很小,里面放了三四张桌子,店外面也放了几张桌子,估计大部分客人觉得,很难在这样的环境下,吃下这碗面,于是打包带走。现在这家店排队的人不多了,最早的时候排队三四个小时都是很正常。

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有个冰柜,里面放着素菜和冷冻的半成品肉,鸡蛋可以煎也可以炒,面可以加量,也可以面米合炒。

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老板在一块黑乎乎的铁板上不停地炒着面,炒面的配料倒是非常丰富,调味料也是一个劲儿的猛放。这就是为什么猛吃一口觉得很好吃,但吃多了会口干口渴的原因。

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店里的炒面叫铁板炒面,看着更像是炒麻辣烫,因为面只占了很少一部分,加入了太多的配料,否则的话也不好意思要50块钱一碗,不是吗?

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这家店原本就是卖麻辣烫的,就是因为美食博主探店后,炒面火了,于是就转型专做炒面,靠食材丰富,配料全而著称。

每一份炒面都要50块钱起,有的还要更贵,有的人100多块钱。但是吃到嘴里感觉特别油,多吃几口就很腻。

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大部分吃过的人感觉有点坑,性价比不高,还是怀念炒面最原本的味道,10块钱一份,放一点香肠和素菜。那才是炒面该有的样子。
这碗炒面刺客,锅气确实很足,吃起来有焦香的口感,可其他几乎没有什么优点了。店里除了炒面以外,还有炒年糕等,味道差不多。

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他家让人无法容忍的还不是面的价格贵,主要是卫生太差,感觉像是垃圾堆里吃饭。有网友说,但凡干净一点,估计没有现在这个效果。