有人说想讨女孩子欢心,只要夸她漂亮,带她吃好吃的,基本上会无往不利,当然也要女孩子对男生有好感才行,否则没有机会夸她好看,带她吃好吃的。
四川成都一男子相亲,对女孩子十分中意,为了讨女孩子欢心,开车3小时,带她去自贡吃70元的天价牛肉,吃完饭女孩只说了5个字,男子丈二和尚摸不着头脑,不知道女孩这句话是什么意思。
四川成都是美食之都,这里的美食众多,来游玩的游客大多在此流连忘返,不想离开。成都人对美食有一种执着,吃遍成都之后,会到周围城市去品尝当地的特色。
四川有很多不起眼的小店里,却藏有平日不太常见的美味,自贡的这家夜宵摊已经开了20多年了,到现在依然是老板一个人忙里忙外,连个工人都不舍得请。
他家的菜品不多,都是老板的拿手菜,却被客人吐槽,所有的菜吃起来大概都是一个味儿,店里的仔姜牛肉是特色,一盘卖出70元的天价,依然有很多人趋之若鹜。
这不成都男子,带着自己第1次见面,很中意的相亲对象,开了三个小时来吃。摊子很简陋,所有的食材都摆放在露天,老板坐在椅子上有条不紊地炒着菜,看这速度这架势,想要吃到他家的菜,得有足够的耐心才行。
摊位上的三个灶台上放了三个炉灶,忙的时候三口锅,同时操作,所有的食材都是当天现买回来的,客人点单后现做现炒。
仔姜牛肉,牛肉切得很碎,用仔姜提味,几乎吃不到牛肉原来的味道,大多都是辣椒和味精的味道,看看他的制作过程,就知道为什么是这个味道了。
老板把牛肉切碎之后放入盐,花椒,淀粉抓拌匀,稍微腌制,在锅中放入油,把牛肉丝放入翻炒到变色,加入仔姜丝,青红辣椒丝,盐和味精。
这种重油重辣重口味的江湖菜,实际上并没有很高的烹饪技术,之所以有人觉得好吃,完全是靠味精辣椒和盐来提味,的确很下饭,但对食材品质要求高的人,可能觉得这样的菜不值得花三小时开车来吃。
店里还有仔姜兔,仔姜蛙,仔姜羊肉,做法跟牛肉是一样的,这些菜吃起来的味道都是差不多的。
成都男子为了讨女孩欢心,点了三四个菜,女孩吃完感觉分不傻傻分不清楚,都是一个味。
店里还有凉拌的小菜,看起来红红辣辣的,也是很下饭,这样的菜是没有办法不就米饭吃,来他家要做好准备,没有三碗饭,这顿饭可能吃不完。
大叔做的炒茄子点单率也很高,茄子切成片,放入锅中,加入油盐酱醋爆炒,茄子软烂可口,酸甜开胃,同样辣味十足。
按理说一份炒牛肉卖70块钱并不贵,可因为因为满满一大盘子,量还是很多的,可是这盘牛肉里面的配菜占了2/3,牛肉只占1/3,而且切的太碎,根本品不到牛肉的味道,嘴巴舌头都被辣的麻麻的,没有任何感觉。
女孩看到男子对自己诚意满满,很是感动,可是为了吃这样一个路边小摊,开车三小时,有点鲁莽了,女孩吃完饭之后对男孩说了5个字,“做事太冲动”,这是埋怨还是娇嗔?