高压锅、户外帐篷、防潮垫、防雨罩……近百斤的骑行装备压在自行车上，山东济南姑娘张玉独自穿越大江南北，用镜头捕捉并记录下自己的骑行之旅。近日，这位28岁、抖音拥有超14万粉丝的骑行博主探访开平，用手机记录旅程，为网友了解侨乡打开一扇窗口。
张玉2023年4月从山东济南出发，一路南下走过了浙江、海南等地，目前已经骑行两万多公里。“我现在选择骑行目的地时，会优先考虑能够了解当地历史文化底蕴的地点。开平是著名的华侨之乡，拥有目前广东省唯一的世界文化遗产——开平碉楼与村落，这里集中反映了来自世界各地的文化形成的华侨文化以及对开平的影响，这是吸引我来开平的重要原因。”张玉开心地说道。在开平旅程的第四天，张玉来到了自力村景区，走进了拥有100年历史的铭石楼，亲身感受碉楼建筑的独特构造、历史留下的斑驳痕迹以及当年侨乡人家的生活印记。“开平的碉楼随处可见，这是我第一次踏入碉楼，其内部设计颇为精妙，处处彰显着建造的智慧。”
在骑行途中，张玉还前往了开平市博物馆和龙胜镇齐洞革命烈士纪念碑，了解爱国侨领司徒美堂，革命烈士周文雍、吴喜、叶兰开、梁耀的感人事迹以及泮村灯会等多项非物质文化遗产，真切体会到开平这片土地上红色基因与本土文脉交织共生的深厚历史文化底蕴。
图源：抖音@玉子环华骑行记
开平作为广东的一部分，较好地保留了广东传统的饮食文化特色。 在饮食习惯上，广东的主食多为大米，山东则更倾向于吃面食。在烹饪方式上，广东讲究食材的“鲜”，注重保留食材的原汁原味，口味较为清淡；而山东则常用葱、姜、蒜等爆香提味，口味相对偏重。
受访者供图
这种基于地理与文化孕育的饮食特色，在开平的街巷烟火中得到了生动呈现。在开平旅途中，张玉品尝了皮薄肉嫩的马冈鹅、香气四溢的煲仔饭、外脆内酥的豆腐角等特色美食。“煲仔饭用的丝苗米颗粒感十足，用最传统的柴火制作的煲仔饭米香味十足，加上黄鳝肉质鲜嫩，让人齿颊留香。豆腐角很嫩滑，外面煎过所以很香脆，里面包裹着一层鱼肉，非常鲜味爽口。”
“开平人情味比较浓，大家都非常热情。”一场突如其来的暴雨，让张玉更加深切体会到开平的暖意——在祖宅村突遇大雨时，一位店铺的老板娘不仅主动让她进店避雨，还邀请她用餐。“她好像把我当成很久不见的朋友，让我倍感亲切。”这份来自陌生人的真诚善意，让张玉感受到开平这座城市的内在魅力。
受访者供图
从线下延伸到线上，同样都是开平人藏不住的热情与好客。作为社交平台上的活跃博主，张玉不定时更新视频和直播分享见闻。据了解，许多网友在评论区热情欢迎她来到开平，并积极向她推荐当地特色的地方和美食。 “在制定行程时，我采纳了部分网友的建议，参观了碉楼、金山大桥和梦回开平·侨海华韵等景点。这些各具特色的地方，让我对开平的侨乡文化与现代风貌有了更真切的感受。”
图源：视频号@玉子环华骑行记
张玉表示，在开平期间，她不仅结识了众多朋友，更通过与他们的交流，深入了解当地的历史文化、风土人情，这极大地开阔了她的眼界，增长了她的见识。接下来，她计划继续走遍广东21个地市，用脚步去丈量和感知这片土地。
张玉在开平期间
还去了哪些地方？
一起跟随她的脚步来看看吧！
开平碉楼文化旅游区是国家5A级旅游景区，由自力村、立园、马降龙三大景区组成。
自力村位于开平市塘口镇，是世界文化遗产地之一。这里自然环境优美，水塘、荷塘、稻田、草地散落其间，与众多的碉楼、居庐相映成趣，美不胜收。其中铭石楼、云幻楼等 15 座风格各异、造型精美、内涵丰富的碉楼，是开平碉楼兴盛时期的杰出代表。
世界文化遗产开平碉楼。何树炯 摄
立园位于开平市塘口镇赓华村，是由当地旅美华侨谢维立先生历时十载兴建的私家园林，集传统园林、岭南水乡、西洋建筑风格于一体，其中西合璧的独特建筑艺术风格在中国园林中独树一帜，被誉为“中国华侨园林一绝”。
立园景区。彭伟宗摄
马降龙景区位于开平市百合镇马降龙村，是国家5A级旅游景区——开平碉楼文化旅游区的三大景区之一。马降龙村落群是世界文化遗产点、全国文明村和广东省古村落，曾获“中国最值得外国人去的50个地方”金奖，曾被世界文化遗产委员会联合国专家称为“世界上最美丽的乡村”。
马降龙景区。李锦健摄
开平不夜城，以夜经济为主题，精心打造集夜游、夜景、夜秀、夜市、夜娱为一体的夜经济特色街区。街区以华侨文化为主线，融入传统国潮与侨乡开平元素，打造一条长约700米街区，精心设置幻影风情街、浪漫花街、乐游基地、梦回1926、唐人街等五大主题场景，设有沿街商铺107间、主题演艺舞台和互动娱乐设备数十处，形成“一轴、五区、多节点”的空间格局，实现一步一景。
开平孔雀湖拥有丰富的自然资源和优美的生态环境。开平孔雀湖面积16.3平方公里，最大蓄水量25.8亿立方米。不仅拥有亮丽的湖色景致，更具灌溉、防洪、发电、供水、养殖、造林等多功能。整个风景区群山环绕，绿树葱郁，山中有湖，湖中有山。错落纵横，高低参差的大小岛屿152个，映衬成山清、水秀、树绿、岛美，实为“上下天光、水天一色”。孔雀湖又称“大沙河水库”，地处开平市西北部距市区38公里。
陈景明摄
开平市博物馆位于梁金山公园内，建有陈列展览区、公众服务区、藏品库房区、业务科研区等，是一座集多功能于一体的综合性博物馆。博物馆全面展示了开平的历史发展、名人故事、人文风俗、碉楼文化等内容，充分表现出开平市作为“华侨之乡”碉楼之乡”的城市美誉。
塘口镇强亚祖宅村位于塘口镇中部，片区内碉楼资源丰富，文化底蕴深厚，自然生态环境优美。祖宅村旅游厕所是整个强亚新农村示范片的亮点。它的整个建造能充分利用“三清三拆”的旧材料，循环再造，将厕所做成了公共艺术装置，是农村人居环境整治的精品。
金山大桥（即东环大桥）全长1512米，主塔塔高120米，桥面宽43米，为独塔空间双索面斜拉桥。东环大桥连接三埠石海与水口新美的潭江河岸，是环城公路的关键、环城公路东环段的重要部分。金山大桥糅合开平的经典建筑碉楼和先进的独塔斜拉技术，充分体现着传统与现代融合的理念，将人文与工业完美地结合！
吴就良摄
风采堂是开平著名的古祠堂，为余姓族人纪念祖先北宋名臣余靖修建而成，是开平市文物保护单位。风采堂不仅继承中国古代建筑的民族风格，还吸取西洋建筑的艺术特色，结构严谨，瑰丽宏伟，在侨乡建筑里独具一格。
开平还有超多好玩景点
和地道美食等你来打卡
快带上家人朋友
开启一段难忘的旅程吧~
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来源：开平市融媒体中心（记者/谭远妍 冯颖诗 关玉树 视频编辑/谭远妍）