好吃又好玩！“深圳的荔枝”如何火出圈 | 晶报10分钟

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2025-06-30 14:33发布于广东深圳报业集团旗下《晶报》官方账号

今年您吃荔枝了吗？

热播剧《长安的荔枝》

与广东荔枝梦幻联动

“深圳的荔枝”声名在外

本期《晶报10分钟》邀请

中国（深圳）综合开发研究院

常务副院长郭万达

资深媒体人苗凡卒

晶报记者谢晨星

如何让荔枝IP更具仪式感和体验感

更加火出圈

一起来听听他们有什么金点子

荔枝不光是文化符号

也是消费符号

谢晨星：最近进入了荔枝季，不知道两位老师有没有吃上南山荔枝？南山荔枝和深圳大学的荔枝前一段时间特别火，深圳博物馆也出了荔枝的文创。荔枝现在俨然已经成为了深圳的一个文化符号。两位老师怎么看待荔枝成为深圳的文化品牌？

郭万达：我觉得不光只是文化符号，它也是消费符号。一讲荔枝，我们肯定想到苏轼的诗句：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，说明大家都对这种文化印象非常深刻。

上世纪80年代末到90年代初，深圳荔枝节“展会搭台经贸唱戏”。吸引客商来、外资来，当时靠什么？靠荔枝节，而且是首创荔枝节，非常成功。之后到了1999年改成了高交会。刚才你提到的比如南山、宝安这些地方仍然有荔枝的活动，而且成为大家季节性地来品尝荔枝、采摘荔枝，跟亲戚朋友互动的一个很重要的文化、消费的活动，跟整个深圳现在提振消费的活动，我觉得都是非常重要的。

苗凡卒：其实荔枝在深圳的故事一直在延伸和发展。像2006年的时候，南山荔枝就获得了国家地理标志产品。2018年，深圳另外一个荔枝产地宝安黄田，黄田荔枝获得了农业农村部的国家农产品地理标志保护产品。一座城市有两大荔枝的地理品牌，非常罕见。而深圳又是一个不以农业见长的城市，所以有这样的一个品牌资源，我觉得特别宝贵，真的是要把它做大。

荔枝和文旅、文化传承相结合

谢晨星：深圳荔枝除了可以买来吃，可以采摘，现在还可以到周边去看一看，带动文旅消费。

郭万达：还可以跟深圳的各种文旅相结合。坐在荔枝树下吃荔枝，之后就可以沿着海滨去走一圈，可以坐船绕着粤港澳大湾区看看港珠澳大桥，可以跟城市文化活动结合起来。这种文化传承活动带来文旅融合，以荔枝季作为一个文化活动，带动整个消费，带动整个文化旅游。

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谢晨星：有些文旅策划非常成体系。比如说深圳大学，免费派发荔枝给学生，学生又可以在食堂吃荔枝宴，全部都是用荔枝做的。高考结束了，可以来深圳大学，看一下深大的学校风光，顺便吃一下深大的荔枝，多好。

文旅+消费

发现荔枝新价值

苗凡卒：随着现在文旅的兴起，还有我们对消费的重视，深圳人其实对荔枝的价值正在有一个新的发现。南山举办了荔枝旅游消费季，从6月到8月，这三个月当中，以荔枝元素串起很多的消费项目、体验项目、旅游项目。同时南山还为它的主流品种桂味、糯米糍、妃子笑设计了三个虚拟的卡通形象：小桂、小糯、小妃。

黄田荔枝也专门做了黄田荔枝文化节，将在今年7月5日到6日举办，请了很多流行乐队，主打“荔枝+音乐+潮玩”，一听就知道是面向年轻人的。所以现在大家对荔枝的作用进行了新的发现、新的挖掘。

谢晨星：电视剧《长安的荔枝》刚上线第一周的时候，就已经跟广东荔枝做了联动，共同宣传。我觉得这个真的特别让人惊喜。

郭万达：一边看电视剧讲荔枝史，一边吃着荔枝，感受是很不一样的。

有仪式感地吃荔枝

沉浸式体验荔枝IP

谢晨星：说到IP，背后都是有故事的。小小一个荔枝，其实背后文人墨客作诗也好，还是各种历史传奇故事也好，其实都赋予了非常多的文化内涵。通过荔枝带动深圳文旅上、深圳整个产业上，挖掘塑造我们的文化IP上，两位老师看我们还有哪些需要升级，需要跟进的地方？

郭万达：我们一讲深圳荔枝，哪个是代表？可能是黄田荔枝，可以是南山荔枝，光明也有荔枝，龙岗的荔枝也很好。所以我觉得可能确实在品牌上、在IP上深圳还有挖掘的空间。比如说，有没有我们称之为“深荔”？这是代表深圳的。

苗凡卒：相比起打造IP，我觉得荔枝始终是荔枝。我们讨论这个问题的时候，它肯定还是要回到荔枝。所以既然我们有这么好的国家地理标志保护产品，有这样的产地，我们就应该努力地让大家来到产地，叫做食在当地，食在当季。因为这才是最珍贵的现场体验。

我想说说我在其他的省份感受到的体验。现在你如果去宁夏，当地的朋友大体上会带你去枸杞庄园。它叫殷红子熟庄园，房子盖得非常漂亮，很多人去打卡，里面提供各种枸杞产品，也提供米其林级别的枸杞主题餐饮。所以这个庄园现在就变成了当地人最愿意带外地朋友去的首选。我们现在在深圳，我们请朋友吃荔枝会有一个尴尬的问题是，到哪里吃？如果我们有这样的产地，产地周边如果建立一个这样的庄园，我们可以去到那里，感受更多的周边产品，感受更好的荔枝文化，这样就让我们请朋友吃荔枝这件事情有了更好的仪式感。