老话说:“一颗荔枝三把火,半片西瓜满室凉”。进入农历的六月,天气变得愈加的炎热,伏风如火,天地如蒸。宋代诗人戴复古曾叹:“天地一大窑,阳炭烹六月”,他真正把六月的酷热,描绘的淋漓尽致,而随着天气愈发的炎热,人体水分也流失比较多,有研究就表明,夏季日均出汗量可达1-1.5升,随汗流失的还有钠、钾等维系生命的电解质。
那么在这个时候,天气如此的炎热,人也容易没有胃口,此时吃点什么比较好呢?答案就是水果,它不仅营养丰富,可以起到降暑的作用,而且口感也是酸甜可口,特别的适合六月酷热,我记得在我们江西,还有“六月果盘会调养,三伏不怕蒸笼响”的说法。
那么这个时候,适合吃一些什么水果呢?进入农历六月,建议:少买橘子和香蕉,多囤5果,解暑补水身倍棒。
橘子虽然富含大量的维生素C,但是它并不是这个时候的应季水果,而且很多都是冻库当中的,还有一些南非橙、澳洲柑充斥市场,风味与营养已大打折扣,此外,这些本身就属于热性的,更容易出现上火的情况。香蕉,一年四季都有,但是在高温天气下,也不太适合去吃,因为糖分太大,也不容易代谢。
进入农历六月,建议多囤5果分别是什么?
第一果:西瓜
古人称西瓜为“天生白虎汤”,喻其清热解暑之效堪比中医名方。现代科学研究也发现:每100克西瓜含87毫克钾元素,能迅速补充汗液流失的电解质;番茄红素含量达3.3毫克,抗氧化能力是维生素E的百倍。
大家在吃西瓜的时候,一定要注意它的新鲜度,打开之后,不要久放,脾胃虚寒的人,要少吃一些,尤其是冰镇的西瓜。
第二果:荔枝
“一骑红尘妃子笑”的传奇果王,在六月迎来巅峰时刻。妃子笑、桂味、糯米糍等品种相继登场,维生素C含量达41mg/100g,比橙子高出近1/4,其性温味甘的特性,恰可中和空调房中的寒气侵体。
不过这里我也要提醒大家一次性的话,不要吃的太多,以免造成身体的不适,或者是引起上火的情况出现。
第三果:杨梅
江南梅雨时节,紫黑晶亮的杨梅挂满枝头。其果酸含量高达1.2%,能有效刺激消化液分泌,缓解暑热导致的食欲不振。杨梅中的花青素更被证实可抑制幽门螺杆菌,堪称天然的“胃黏膜修复剂”。
在吃的时候,大家一定要注意,用盐水进行浸泡,还有冲洗,这样会洗的更加的干净一些。
第四果:哈密瓜
橙黄果肉中蕴藏920μg/100g的β-胡萝卜素,相当于每日所需量的153%。其高钾低钠特性(钾钠比7:1),能中和现代人高盐饮食的危害。而且现在哈密瓜的价格也非常的低,性价比也高。
冷藏后食用,甜味会更加的一个明显,所以吃的时候,我们还要注意放入冷藏一下。
第五果:山竹
莹白蒜瓣状的果肉富含羟基柠檬酸,能有效抑制脂肪合成;膳食纤维遇水膨胀,增强饱腹感又促排毒。泰国山竹六月大量抵港,果壳微软、萼片鲜绿者最为新鲜。
吃的时候,我们可以把它和榴莲一起,另外也可以搭配和沙拉一起拌,润肠效果也特别棒。
《黄帝内经》记载:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实”。农历六月吃水果,我们要顺应节气,多吃一些时令的水果,增强体质,人也更舒坦。