近期鸡蛋市场迎来短暂回暖。农业农村部数据显示，6月26日全国农产品批发市场鸡蛋平均价格达到7.28元/公斤。这一价格较前一周累计上涨1.82%，结束了持续低迷的走势。
低价货源有效刺激了终端消费需求。据悉，当前市场库存处于相对低位，供需关系出现短期紧张。这种状况推动了鸡蛋价格的阶段性回升。然而，价格反弹的持续性仍面临多重挑战。
高温高湿天气成为制约因素之一。夏季气候条件增加了鸡蛋储存难度，影响了市场流通效率。与此同时，学校陆续进入暑假阶段，集体消费需求明显减少。这些因素对鸡蛋消费形成了明显压制。
产能高位运行继续对价格构成压力。当前在产蛋鸡存栏量维持在较高水平，市场供应能力充足。新开产蛋鸡数量持续增加，进一步强化了供应端的压力。老鸡淘汰速度相对缓慢，加剧了供需失衡状况。
梅雨季节的结束可能带来转机。随着高温高湿天气逐步缓解，鸡蛋储存条件将有所改善。需求端也有望迎来回暖，特别是餐饮消费的恢复。
中秋节备货需求值得关注。传统节日前的备货行情通常能够提振鸡蛋价格。这种季节性需求增长可能为价格上行提供动力。不过，考虑到当前产能状况，价格上涨空间或相对有限。
市场人士认为，鸡蛋价格真正的上行拐点尚需时日。供应端压力短期内难以根本缓解，需求端增长动力也相对温和。价格走势仍将主要受到供需基本面变化的影响。
终端消费对价格敏感度较高。低价位确实能够刺激消费增长，但这种增长往往难以持续。一旦价格回升至一定水平，消费需求可能重新回落。
本文源自：金融界
作者：观察君