你是不是也有同样的困扰——
某天早上一照镜子，突然发现自己脸也圆了、腰上的赘肉也一层层了，体检的时候，报告单上一连串“+”号……
脂肪，人体不可或缺的营养素之一，但过量的脂肪也给我们的健康带来了一系列麻烦。根据《中国心血管健康与疾病报告2021》数据，2019年，我国11.98%的心血管疾病死亡归因于高BMI（身体质量指数偏高，即肥胖）。
我们都知道，不合理的饮食结构、暴饮暴食等行为会使热量摄入超标。而多余的热量会转化为脂肪，从而造成肥胖。不过，这个过程究竟是怎么发生的呢？
今天，就来为你揭开长胖的真相。
/ 健康科普