随着网络消费的普及,消费者在选择餐厅时,常常会参考网络平台上的评价和热销榜单。
泰州海陵区城北街道西仓路106号的香辣虾餐馆,上榜了某网络平台热销榜。宣传页面显示,1000多人逛过该店。门店推出了99元8斤和99元6斤的促销活动,虾的大小为4到6钱的中号虾。
熟悉套路的消费者肯定会有所疑惑,如此诱人的价格,商家在份量上面能否做到足斤足两?对此,零距离记者在平台上购买了一张99元6斤的团购券,前往门店用餐。
经老板推销,记者选了香辣和清水口味的双拼龙虾。等了十几分钟,现烧的龙虾被端上桌。随后,记者将两种口味的龙虾单独挑出来,分别进行称重。结果显示,两种龙虾的重量基本上都在2斤3两9钱。商家在网络销售平台上标注了最大20%的损耗率,按照这个标准,3斤生虾烧熟后应在2斤4两左右。经实测,这6斤龙虾基本上算是达标。
除了这家餐厅外,当地其他网红龙虾店的情况又如何?
很快,零距离记者又来到海陵区江州北路上的好邻居私房菜菜馆。该门店为网络平台上的网红店,同样推出了龙虾团购优惠活动,原价198元5斤的中号龙虾,团购价只要99元。记者团券后到门店用餐。
确认蒜蓉口味后,记者再三向店员强调,要99元5斤的龙虾。十多分钟后,店员端上两个装有龙虾的盆。
记者将虾单独挑出来称重,结果令人大吃一惊,龙虾的实际重量和平台上宣传的5斤相比,少了1斤7两多。即便按照商家所说的最大20%的损耗率计算,纯虾重量应该为4斤,可实际只有3斤2两9钱,达不到商家承诺的重量。
见龙虾重量存在如此大的差距,记者立即找到了之前沟通的店员。面对质疑,店员急忙解释说可能是后厨的人员听错了,以为下单的是68元3斤的龙虾。
店员一边解释,一边跑到厨房,很快又补上一盆龙虾。随后,饭店老板也出面解释,表示肯定是厨房里出了错,不会出现5斤虾只给3斤多的情况。
而在泰州市海陵区江浙菜网络热销榜排名靠前的“南宋古集”餐饮门店,该店宣称售出了6000+优惠券,回头客超700,原价198元5斤的中青龙虾打对折,团购价只要99元。记者很快下单后到门店取餐。
验券后,店员用漏勺打了6斤1两多的龙虾。但当记者称重时发现,龙虾和其中的年糕、青椒加在一起才5斤,纯虾只有3斤4两8钱,配菜占据了差不多一斤半的重量。
仔细查看商家在网络平台上的宣传推广内容,记者并没有找到任何关于龙虾重量包含配菜的说明。面对记者指出的问题,店员也意识到了宣传存在的不足。
店员一边道歉,一边给记者补了一份龙虾,并承诺会马上联系网络推广平台,将龙虾重量包含配菜的说明标注上去,避免误导消费者。