蜜雪冰城港股上市记:4元柠檬水如何撬动千亿市值?|事件复盘

20253月,蜜雪冰城(02097.HK)在港股上市。

该品牌凭借其极具辨识度的IP形象“雪王”及7位品牌伙伴一同现身港交所,以每股202.5港元的发行价于主板挂牌上市。上市首日,蜜雪冰城便在资本市场书写传奇:开盘即飙升29%262港元,收盘价达到290港元,单日涨幅高达43.21%,市值一举突破千亿港元大关,摘得港股年内最大IPO桂冠。其强劲有力的表现,成功打破新茶饮企业在港股市场长期以来的“破发”魔咒。作为一家坐拥全球4.6万家门店的现制饮品领军企业,蜜雪冰城以2元冰淇淋和4元柠檬水为基石,打造出庞大的商业帝国,在资本市场实现从草根品牌到行业龙头的蜕变。

蜜雪冰城的成功绝非偶然,背后是其对下沉市场的深刻理解与精准把控。从供应链的极致优化到加盟体系的创新管理,从“农村包围城市”的扩张策略到全球化布局的精准卡位,每一个环节都彰显着独特的商业智慧。

本文系统整理了业内相关报道,并特邀曾任职于“晚点LatePost”的朱凯麟老师展开交流,共同揭秘蜜雪冰城的逆袭密码,探寻这个以极致性价比著称的茶饮品牌如何在资本寒冬中突出重围,又是如何通过三次IPO闯关,最终实现从A股折戟到港股登顶的华丽转身。
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一、事件背景:低价茶饮巨头的资本突围战


2015年起,中国新式茶饮行业进入高速增长期,市场规模从百亿级向千亿级跃进。至2023年,国内新茶饮市场规模突破3300亿元,但行业竞争日趋白热化:产品同质化严重、价格战频发,头部品牌奈雪的茶、喜茶等陷入“增收不增利”困境,部分企业上市后股价破发,茶百道、霸王茶姬等亦面临估值缩水压力。

蜜雪冰城作为“行业异类”,凭借“低价普惠”策略逆势崛起。

截至2024年,其在中国及海外11个国家拥有超4.5万家门店,成为全球门店数最多的现制饮品品牌。财务表现上,蜜雪冰城2023年营收超300亿元,毛利率达35%,远超行业平均水平。其核心商业模式依赖供应链盈利——原料销售收入占比超90%,加盟费仅占极小比例。通过自建五大生产基地与覆盖全国90%县域的12小时配送网络,蜜雪冰城将原料成本压缩至行业平均的80%,构建起“低价高毛利”的护城河。
资本化需求与行业环境双重驱动下,蜜雪冰城开启上市征程。
二、发展历程:千亿“雪王”的25年成长史
图片制图:易欣宇

三、相关报道概述

在了解蜜雪冰城的上市之前,本部分先对于蜜雪冰城这家企业的前世今生进行简单梳理。通过细读两篇有关蜜雪冰城的报道,带大家了解蜜雪冰城的过去,这个企业的基因是怎样的?以及当下时间点上,企业的未来押注在哪里?

【晚点LatePost20221013

《成为中国最大连锁品牌:蜜雪冰城成长史》

作者:朱凯麟 编辑:黄俊杰

概要:文章以深度叙事回顾了蜜雪冰城从郑州街头的刨冰摊蜕变为全球最大连锁品牌的历程。这篇写于蜜雪冰城发布招股书后的报道,详细地展示了蜜雪冰城早期发展历程、重要决策的脉络和管理团队的风格。本文翔实地梳理和细致的文风,对于做企业相关报道有很大的参考价值。

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图:文内包含的信息点梳理

【虎嗅】2025年1月8日

《蜜雪冰城还在“踩油门”》

作者:苗正卿

概要:站在2025年的时间点,我们或许会好奇蜜雪冰城的增长点分别在哪里。本文既对2024年的经营情况做了总结,也以面向未来的视角,展望了2025年蜜雪冰城可能出现的发展和挑战。与前面的文章相互补充,能够让我们对蜜雪冰城上市前的基本情况有所了解。

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图:文内包含的信息点梳理

四、报道角度分析

蜜雪冰城上市后,不少媒体对事件从不同视角出发进行跟踪报道。为便于理清蜜雪冰城上市对于各方的利益影响,本部分选取事件相关报道中投资方、加盟商、供应商、消费者、竞争对手5个相关方的视角,对报道中提供的信息增量进行了系统的梳理。
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1、投资方视角:为什么看好蜜雪冰城?

36氪《蜜雪冰城IPO背后,龙珠投资故事:消费、科技 and More》一文,从资本策略视角切入,复盘了龙珠资本 “重注茶饮赛道” 的布局过程。文章将目光聚焦在茶饮赛道内的蜜雪冰城、古茗喜茶三者身上,对其投资逻辑进行了深入对比,剖析了三者在投资人眼中各自所具备的不同竞争力。
文中描述了资方对蜜雪冰城投资热情高涨的场景:“2021 年上半年,龙珠成功投资蜜雪冰城,这起融资事件在当时引发了广泛关注。彼时,蜜雪冰城刚突破万家门店,正处于爆发增长的前夜,行业内的抢筹竞争异常激烈,市面上知名的消费投资机构纷纷向其抛出了橄榄枝。优质的投资项目,入场机会往往稍纵即逝。”
在随后的采访中,投资人对蜜雪冰城给予了极高评价。朱拥华告诉 36 氪:“龙珠能投中蜜雪冰城,既是偶然,也是必然,更是幸运地赶上了时代发展的浪潮。龙珠为能够投资这样优秀的企业感到自豪。这种自豪并非仅仅源于从中赚取了多少利润,而是因为支持了一家真正代表中国、能够在国际舞台上与全球顶尖企业一较高下的公司。”
从融资一路走到上市,机构投资者对蜜雪冰城的青睐始终如一,热度不减,这主要基于以下三个维度的考量:
其一,资本对蜜雪冰城卓越的现金流表现青睐有加。2023 年,其经营性现金流大幅领先于行业平均水平。在与奈雪之茶等仍处于亏损状态以及表现平平的喜茶等同行的对比之下,蜜雪冰城成为茶饮行业当仁不让的投资焦点。
其二,蜜雪冰城强大的供应链壁垒成就了其独特的商业模式。据《财经读数》在《蜜雪冰城市值超1600亿,背后资本赚翻了?》一文中分析,蜜雪冰城通过垂直整合供应链,实现了对成本的极致压缩。凭借低价策略,其成功打入下沉市场,并借助庞大的市场规模进一步提升供应链效率,再度压缩成本,从而构建起一个高效的商业闭环。与其他需要不断推陈出新以维持市场地位的现制茶饮竞品不同,蜜雪冰城本质上更像是一家供应链企业。这种独特的商业模式,使其母公司能够在很大程度上规避现制茶饮市场激烈的正面竞争,同时从加盟商处获取稳定且源源不断的现金流。
其三,蜜雪冰城持续增长的潜力为资本提供了广阔的想象空间。《投资界》在《1000亿,今年最大IPO诞生了》一文中提及了蜜雪冰城在东南亚的出口战略布局:“如今,站上港股 IPO 敲钟舞台,蜜雪冰城已然来到了连接世界的窗口,未来还将创造更大的想象力——它将投入更多资金支持海外业务的拓展。” 在国内茶饮市场竞争激烈、内卷加剧的背景下,资本渴望见证新的商业故事,而蜜雪冰城的海外战略布局正好契合了这一期待。
2、加盟商视角:狂热背后的生存困境

Vista 看天下在《“为了开蜜雪冰城背题一周、面试3轮”,现在开加盟店比进大厂还难》一文中,通过报道加盟商 “背题一周、面试三轮” 的亲身经历,揭示了蜜雪冰城加盟门槛抬高背后点位饱和的隐忧。文章进一步深入拆解了加盟商面临 “一票难求” 困境的原因:在前几年,众多连锁品牌纷纷在店铺数量上展开激烈竞争,而开放加盟无疑是实现这一目标最快且成本相对较低的方式。然而,店铺的增长优势并非没有上限。当周边其他对手品牌逐渐消失时,品牌自身的门店反而成了彼此的竞争对手。

湃动商业评论《蜜雪冰城上市:4元柠檬水如何撬动千亿资本帝国》则直指加盟商面临着巨大的生存压力:“曾经有经销商算过这样一笔账:开设一家 30 平米左右的蜜雪冰城加盟店,每年需缴纳 1.1 万元的加盟费、投入 6 万元的设备采购费以及近 7 万元的装修费,整体开店成本约 20 万元。此外,每月还有房租、管理费、水电费以及材料采购等固定支出,总计约 7 万元。这意味着,门店单日营收必须超过 2400 元才能实现保本,按 6 元的客单价计算,一天需要售出约 400 杯饮品,加盟商赚取的不过是辛苦钱,且盈利并无保障。”

随着蜜雪冰城的门店数量逐渐突破 4.5 万家,可供开拓的市场空间愈发有限。在竞争白热化的当下,这种 “总部赚原料费、加盟商扛风险” 的商业模式,正在对品牌的长期凝聚力构成严峻考验。除此之外,随着加盟规模的不断扩大,如何在加盟模式下确保食品安全,也成了蜜雪冰城目前所面临的重大管理挑战。据一位曾在蜜雪冰城任职的内部人士透露:“蜜雪冰城对加盟商的管理模式颇似‘甩手掌柜’,总部在收钱供货之后,产品质量的把控主要依赖加盟商的自觉性。而总部每月仅进行一次巡检,面对4万家门店,显然难以做到全面覆盖。”当品牌扩张的速度远远超出管理能力时,食品安全问题犹如一颗随时可能引爆的定时炸弹,时刻威胁着品牌的声誉。

3、供应链视角:成本压力下的上游产业链改革
财经杂志在《“雪王”市值超1600亿,谁在赚钱?》中详细拆解了蜜雪冰城倚靠供应链的商业模式。自2012年起,蜜雪冰城便着手布局中央工厂与自建物流体系,构建起“原料直采-自主生产-专属物流”的闭环模式。更用财报数据说明,2024年前三季度,蜜雪冰城收入为186.6亿元,其中加盟费和相关服务收入占比仅为2.38%,而97.6%的收入来自向加盟商销售商品和设备,即其供应链业务。
有数Data Visionze则在《开店不如开厂:蜜雪冰城在想什么?》中深度剖析了蜜雪冰城为什么要在供应链上加码。蜜雪冰城加速开厂的大背景有两个:一是蜜雪冰城当下的策略是继续下沉;二是其他茶饮品牌也开始向下沉市场扩张。“爆款的消失与产品创新空间越发逼仄紧密相关。从原材料出发,现制茶饮无非是茶、咖啡、奶以及水果的排列组合,而过去几年的高强度竞争,基本已将具备群众基础的搭配全部试完。”在行业难以以高毛利新品增收增利时,奶茶业变得越发依赖供应链竞争力,蜜雪冰城的供应链扩张战略显得更有前瞻性。
湃动商业评论《蜜雪冰城上市:4元柠檬水如何撬动千亿资本帝国》也提到蜜雪冰城发展供应链的压力。供应链是品牌的护城河,但同时也变成枷锁。自建工厂、冷链物流让蜜雪冰城能够有效控制成本,在价格战中占据优势。但重资产模式也让它背负了不小的压力,为了维持运营和盈利,必须不断开店、卖货、扩张。
酷玩实验室《千亿雪王,收你们来了》里则进一步揭露了供应链扩张的阴暗面:上游供应商德馨食品因蜜雪压价而IPO折戟,侧面反映其“极致效率”对产业链的挤压。这种“向供应链要利润”的策略,既是护城河,也可能成为未来合作关系的隐患。
4、消费者视角:IP营销的胜利,还是低价换包容的隐性契
蜜雪冰城为何受到消费者的喜爱?每日经济新闻发布《从街头平价饮品到港股“顶流”“雪王”凭啥在香江掀起超级风暴?》,文章总结了蜜雪冰城价格优势、大单品爆款策略以及超级IP这几个因素,品牌的价格优势并非单纯的低价竞争,而是通过极致的成本控制与规模效应,“让全球每个人享受高质平价的美味”,超级IP方面,文章主要提到了雪王音乐短片及《雪王驾到》动画短片,这种IP具有人格化的基础,能与消费者建立情感连接,随着时间推移,其价值会不断凸显。
酷玩实验室发布《千亿雪王,收你们来了》,文章另外补充了蜜雪冰城巨大的店铺规模带给消费者的影响,由于开店太快,雪王日益扩张的商业疆土已经成为海外网友口中的新晋“地狱笑话”,雪王和瑞幸的羁绊也被大家津津乐道。在IP营销方面,港交所“雪王敲锣”把过去千篇一律的上市活动玩出了新花样,雪王与自己的联名联动也让大家乐在其中,这些都让IP和品牌充满人情味,在消费者眼中,雪王朴实、有趣、极具亲和力、富有责任心,是一个值得信赖的朋友。
36氪未来消费围绕315晚会曝光的蜜雪冰城使用过夜柠檬问题,发布《蜜雪冰城为何总会被原谅?》消费者的原谅和包容背后是什么?文章将其归结为低价的力量,品牌提供低价慰藉,消费者则回馈包容理解。文章还补充了其在质量方面的另一点:蜜雪冰城的自建工厂和原料把控虽不能完全杜绝问题,但没出过重大事故,消费者的基本信任得以维持。从IP角度,文章补充了“雪王敲钟”让品牌从茶饮的功能消费升维至“草根逆袭”的符号消费的另一种视角,这种符号消费能够进一步强化大众共振。
5、竞争对手视角:内卷的茶饮市场下,如何适者生存
三联生活周刊发布《蜜雪冰城创纪录上市,“县城奶茶店”是如何逆袭的?》,讲述蜜雪冰城在香港上市的火爆情况,同时也从行业的角度分析了背后的隐忧。文章以拼多多转型、瑞幸和茅台的合作指出下沉市场空间的有限,同时提到现制饮品行业充分竞争的格局。从上市发展的角度,文章以奈雪的茶以及茶百道两个上市企业为例指出现制饮品行业公司上市即巅峰的状况,而其背后的原因是行业业绩的恶化。而在蜜雪冰城前创下香港认购纪录的快手,股价也在不断下跌。文章从多个角度分析了整个行业的情况,表达了自身的忧虑,并指出蜜雪冰城未来能否持续成功,关键在于其创新和适应能力。
虎嗅发布《霸王茶姬冲上市还有三道关》,和蜜雪冰城同为现制茶饮品牌的霸王茶姬计划4月17日在纳斯达克上市,这篇报道主要分析了品牌准备在美国上市的情况以及遇到的难题。品牌预计募资约4亿美元,估值47亿美元,但和星巴克、蜜雪冰城相比还有差距。文章指出其面临的外部风险、单店经营能力以及产品单一三大问题,外部风险上有特朗普的关税政策,可能会影响中概股,加上美股餐饮板块最近行情差,星巴克、麦当劳都在跌;单店经营能力问题主要体现在门店一年内从3511家暴增到6440家,但单店月均收入下滑18%,新店还没站稳脚跟;产品单一问题上例如招牌产品“伯牙绝弦”贡献35%收入,但品牌缺乏新爆款,88%订单靠老顾客复购,竞争压力大。文章指出,霸王茶姬打算用上市的钱升级供应链和研发新品,但要先扛住上市后的市场波动考验。
36氪发布《蜜雪冰城的学徒:393亿营收、1.4万+门店的薄利生意》,零食界的“蜜雪冰城”——鸣鸣很忙在4月28日正式向港交所递交上市申请。文章对比分析了鸣鸣很忙与蜜雪冰城相似的商业模式,其主要收入来源都是向加盟商售卖商品,它们在低价、门店分布、成本控制上以及下沉市场上的策略,都是平价与下沉市场的力量显现。不同的是蜜雪冰城很多商品或原材料都是自产,鸣鸣很忙通过向上游厂商直接进行采购。另一方面,文章也指出了“薄利”下一步的挑战与策略,平价零食店的门店规模、运营效率的比拼甚至比奶茶行业更激烈。竞争才刚刚开始,为了提高竞争力与利润,鸣鸣很忙也在营销、供应链、产品等方面做出了一系列调整,探索新的发展方向。
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「深度训练营」在系统梳理行业相关报道后,特邀曾任职于“晚点LatePost”的朱凯麟老师进行对话。朱凯麟于2022年发表的《成为中国最大连锁品牌:蜜雪冰城成长史》(以下简称“成长史”)和《难而极致的茶饮生意:关于蜜雪冰城IPO的13个图》(以下简称“13个图”)两篇文章,以及2023年发表的《在县城,从无名之辈到奶茶大亨》,从蜜雪冰城的创业历程、供应链建设、品牌塑造、加盟模式等维度进行分析,系统解构了这家茶饮巨头的商业逻辑。以下是「深度训练营」与朱凯麟的对话:

1.前期准备

Q:为什么会关注到蜜雪冰城这个选题?您的线索从何而来?

A:写“成长史”这篇文章之前,当时整个行业对蜜雪的关注越来越多,我们也一直在关注这家公司。“晚点LatePost”当时想做更多消费领域的大公司报道,蜜雪不管是从规模还是前景上来说都很合适。我们差不多在这篇稿件一年前左右跟蜜雪建立了联系,直到2022年的时候终于有了一个机会去做。

Q:当时,有关蜜雪冰城IPO的媒体报道已经相当多了,您前期是如何做案头工作并且确定合适的主题的
A当时市场上虽然已经有大量关于蜜雪供应链的报道,但大多停留在公开资料层面。到2022年,我们获得了一个蜜雪冰城即将IPO递表的契机,他们的公关团队希望有一次对外完整讲述公司故事的传播。晚点拿到了这个机会,沟通后蜜雪愿意开放内部让我们访谈。于是,我们在2022年3月到郑州,获取了不少内部信息。“成长史”这篇稿件很大一部分素材来源于这趟采访。成稿的另一部分素材来自蜜雪冰城创始人张红甫之前在简书连载的创业故事,以及通过各种线索找到的外围采访,比如李培芬这样的重要采访对象——她曾参与过蜜雪冰城的早期培训,目前是蜜雪公司的顾问。
2.采写故事
Q:“13个图”和“成长史”这两篇报道操作过程有何不同?
A:这两篇文章在写作过程中并不是同步推进的。像 “成长史” 这样信息量大且曝光度高的深度公司稿,写作过程中需要与企业公关团队进行大量的沟通与博弈。蜜雪冰城更倾向于将 “成长史” 作为一篇合作稿件来完成,而我们则希望保持报道的独立性。最终,双方达成了一种折中方案:一篇是合作完成的稿件,即 “13个图”,从采访到成稿大约用了一到两周的时间;另一篇 “成长史”则完全由我们独立撰写。
实际上,“成长史”的写作早在2022年3月就已经启动。我们在 3 月完成了实地采访,4 月就拿出了第一稿。但由于疫情以及相应的报道计划调整,中途暂停了一段时间。5 月我们修改出了第二稿,7月编辑对整体结构进行了一次梳理,8 月又进行了第三轮修改。到了 9 月准备发布前,又对开头部分进行了重写。这篇稿子的写作和审稿周期特别长,一方面是因为内容复杂,需要反复打磨;另一方面也考虑到与蜜雪冰城 IPO 进程的配合,以确保报道的时机和内容都能达到最佳效果。
Q:这两篇报道中涉及不少采访对象,您是如何找到这些采访对象的?如何说服他们接受采访?
A:稿件的主要采访对象是由蜜雪冰城主动提供的,同时,采访源还包括通过蜜雪冰城创始人张红甫之前在简书连载的创业故事中挖掘到的线索人物,以及外围的行业专家和加盟商。
Q:与这些不同类型的采访对象沟通,会不同的沟通技巧吗?
A:有时候,你遇到一个人,如果特别正式地对他说:“我要写篇文章,想跟你聊一下”,他可能会拒绝。但如果是在一个活动现场,或者是在一个闲聊的场景,你去跟他讲当年的故事,也许他就会愿意跟你分享一些东西。这样的机会取决于你是否能敏锐地抓住这种非正式交流的契机,记者是否足够努力去创造和把握这样的机会,以及平台是否能够给予足够的空间和支持。
Q:采访过程中是否有遇到哪些阻力?
A:蜜雪冰城这个选题的采访总体来说比较顺利。采访对象全程都很乐意分享,讲述的内容中美化的成分也比较少,他们对蜜雪冰城的创始人也表现出非常追随的态度。不过,即使遇到类似的情况,我们仍然需要在采访过程中深入挖掘,尽可能地追问事实,引导对方讲述更实在、更具体的内容。
Q:在核实信源方面,您主要做了些什么工作?
A:在发稿前,我们会将最关键的信息与公司的公关部门进行确认,只有在对方确认无误之后,我们才会发出稿件。例如,如果某个专家在采访中透露,他几年前为蜜雪冰城做培训时曾预测公司能开到4.5万家门店,我们就会拿着这个说法去问蜜雪冰城的高管:“当时确实有这样的测算吗?”如果对方确认,我们才会将其写入报道。
一般来说,越高层的人掌握的信息越核心。不过,关键还是要看这条信息来自谁,是否经过了交叉验证和多方确认。只有经过这些严谨的流程,我们才会判断这条信息是否足够可靠,是否可以使用。
Q:您之前也有提到“十三个图”的采写过程是同蜜雪公司进行博弈的过程,对方在收到您的稿件之后有何反馈?您又是如何保证稿件平衡性和客观性的?
A:当时撰写 “十三个图” 的时间非常紧张,整个过程仅用了一周左右时间。由于蜜雪冰城即将递表,我们迅速确定了一个方案来操作这篇文章,最终决定以数据图的形式呈现内容。
为了保持文章的平衡性,我们尽可能地希望读者在读完这篇文章后能有所收获,而不是仅仅将其做成一篇合作性质的纯软文。如果是后者,那对“晚点LatePost”来说就没有什么意义了。我们把 “蜜雪冰城递表” 这一事件作为核心新闻点,全文围绕对它的解读展开,并结合之前在撰写 “成长史” 时所搜集的数据进行可视化处理。通过这种方式,我们为读者提供了有价值的信息增量。
Q:现在复盘,您认为这两篇报道的哪些内容还可以改进?
A:后来我们意识到,“成长史” 的开头写法还不够吸引人。此外,现在回过头来看,这篇稿子能够还原的故事细节还不够丰富。如果当时能够再多安排一到两个比较核心的、能够还原当时历史场景的采访,比如找到早期的关键人物或亲历者,那么故事会更加生动、更具感染力。
3.采写方法
Q:您是否有长期关注的公司?日常是如何关注这些公司的?
A:首先,关注焦点的确定取决于该公司的重要程度。例如,若小红书上市,这是一起备受瞩目的重要事件,届时我们可深入分析其盈利模式、行业前景等多方面情况。其实,上市并非报道的唯一关键节点,但如果是一家重要公司按正常流程上市,那么我们就可以针对此事件撰写一篇分析性的稿件,这属于较为常规的报道方式。倘若一家公司的上市行为本身存在争议,比如,瑞幸咖啡若在未来重新上市,我们就可以深入探究其背后原因,如究竟发生了什么,为何又要选择重新上市等问题。
此外,判断公司的重要性还需结合媒体自身的定位与立场。有些媒体专注于报道大型、重要的公司;而有些媒体则深耕于某一垂直领域,在此领域内,无论大小公司,都会纳入其报道范畴。
Q:作为初入行业的媒体新人,面对一家不熟悉的公司,该如何快速把握?
A:新人记者入行初期,从关注上市公司入手会更为合适。因为上市公司具备完整的财报体系以及丰富的公开信息,这有助于新人记者更系统地了解一家公司的运作模式,且上市公司通常运营相对稳健。在熟悉不同行业公司的过程中,记者需要关注的维度各有不同:例如,对于消费企业,记者应重点关注其产品、供应链及品牌建设等方面;而对于互联网公司,则更多地聚焦于其商业模式。
Q:做好公司报道的关键是什么?
A:企业报道最关键的能力在于独家信息的获取。记者需要找到那些备受关注且重要的事件,确立有价值的选题,并在这些选题中获取比同行更多的独家信息。有的记者擅长突破行业内部人士,获取信息;有的记者则擅长与核心高管沟通,获取关键信息。无论采用哪种方式,最终目的都是拿到比别人更核心、更独家的信息。
从技术层面来说,这往往是一项需要付出大量努力的工作。首先,记者需要了解公司的基本情况,例如公司近期有哪些变化、新业务的进展如何等。之后,记者需要通过努力和良好的社交技巧,接触并突破大量公司员工,从而获取信息。如果要获取公司更核心层面的信息,比如融资情况,仅靠突破普通员工是不够的。这时,记者需要接触那些当时知晓这些信息的人,这可能还需要合适的时机,因为很多当事人往往在离开公司后才愿意透露相关信息。
此外,获取动态信息也非常重要。掌握行业最新变化是行业记者必备的能力。如果要报道相对陌生的领域,记者需要先明确自己的目标,知道自己需要什么信息,才能精准地找到合适的信息源。
Q:在公司报道方面,面对企业上市,我们该如何去关注,切入视角有哪些?
A:做公司报道时,带着核心问题去采访是非常关键的。以“成长史”这篇文章为例,核心问题是:蜜雪冰城为什么能发展到今天的规模?记者需要像一个充满好奇心的读者一样,围绕这个问题与不同身份的受访者展开对话。不同身份的采访对象能够提供不同阶段的信息:早期员工可以讲述创业初期的细节,这些细节往往反映出企业关键的决策逻辑;行业专家则可以从宏观角度分析其发展路径,帮助我们更好地理解它究竟是如何一步步走到今天的。
面对同一家公司,我们还可以从其他角度进行拓宽。以小红书为例,当前互联网行业发展面临诸多挑战,小红书是少数几家尚未上市的大型互联网公司之一。因此,我们可以从互联网行业从业者的角度出发,进行相关采访。比如,可以采访小红书内部的员工,了解他们对公司的运营策略、市场定位以及未来发展的看法;也可以采访行业分析师,分析小红书在当前市场环境下的竞争优势和潜在风险;还可以采访其竞争对手,了解他们对小红书的评价和市场竞争格局的看法。通过这种多角度的采访,可以更全面地呈现小红书在行业中的地位和发展前景。
Q:您对刚刚入行的财经记者有什么建议吗?
A:如果真的想要从事财经新闻工作,选择一个专业且优质的平台至关重要。当前财经媒体市场虽然媒体众多,但不少媒体只是随大流,并非具备很强的专业性。至于其他的经验和建议,我认为,只要进入一个好的平台,就能够学习到正确的经验。当然,优质的财经媒体数量有限,也可以考虑从财经新闻从业者的视频方向入手入行,在此过程中学习视频媒体的叙事逻辑,这也不失为一个可行的方向。
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基于上述报道梳理及对话,我们总结了如下采写方法论:
1、围绕核心议题展开多角度采访
以核心议题为导向,精心设计采访提纲,精准引导不同身份的受访者从多维度提供信息。例如,在报道蜜雪冰城时,可以采访早期员工,让他们还原公司早期发展过程中的关键决策细节;邀请行业专家,深度分析整个茶饮市场的行业逻辑和发展趋势;还可以对加盟商进行采访,了解他们在实际运营中的真实感受和面临的挑战。通过这样的多角度采访,全面挖掘和展现蜜雪冰城的发展全貌。
2、挖掘独家信息
充分挖掘公开资料,如创始人发表的文章、公司的财报、行业研究报告等,从中寻找有价值的线索并主动突破关键信源。例如,寻找早期参与公司发展但现已离开的人员,通过与他们交流获取独特视角的信息,同时注重保护信源,避免涉及商业机密。对于关键信息,要通过多方验证确保其准确性和可靠性,例如,向公司高管确认专家提供的预测数据,结合不同渠道的信息进行交叉比对,以保证报道的真实性。
3、聚焦人物与细节
深入关注创始人及核心团队的背景,研究他们的成长经历、教育背景、职业履历等,通过其人物特质去解释企业成功背后的逻辑。在个案写作中,可以通过强化对比来增强文章的张力,例如,对比加盟商与同龄人的职业选择差异,展示不同人生轨迹下的发展和收获,从而提升故事的可读性和吸引力。
4、强化行业积累
在面对新的、陌生的领域时,通过密集的案头研究和预采访,快速搭建起对行业的初步认知框架,为深入采访和报道奠定基础。同时,要确保提问精准,能够直击问题的核心。此外,还需要长期追踪行业动态,关注行业的发展趋势、主要玩家的动向、政策法规的变化等,不断积累专业知识和经验,为深度报道提供坚实基础,使报道更具深度和广度,能够为读者提供有价值的行业洞察。

编辑 | 胡颉颃

值班编辑 | 申嘉仪