进入夏季
雨水较多
天气潮湿闷热
雨后野生菌进入生长旺季
毒蘑菇误食风险剧增
专家提醒市民
预防中毒需从源头把控
误食后应立即科学应对
连日来，开平降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期。近日，记者就在市人民公园的草坪上，发现了不少蘑菇的身影。这些蘑菇圆圆的，像面包一样，非常可爱。还有的市民表示，在小区的草坪上有许多白杆杆、褐杆杆的蘑菇。
开平市中心医院急诊科副主任医师关彦钧：“蘑菇适宜在温暖湿润的环境中生长，每年6月9月的雨水多的时候容易滋生蘑菇，平时在居民小区、公园草坪等场所比较常见。市民见到野生蘑菇时应尽量避免接触，尤其是部分外形可爱的蘑菇，容易吸引儿童触碰，建议他们不要这样做，不知名的蘑菇可能存在毒性，一旦误食，极易引发中毒。”
我国蘑菇种类繁多，已知的有毒蘑菇达到500多种，毒素成分各异，中毒的症状也不同。医生提醒市民，野生蘑菇看起来诱人，但是不能接触。有许多吃蘑菇中毒的病例都是因为误采误食。
关彦钧：“食用毒蘑菇后，常见的症状主要表现为胃肠道反应，部分患者也会出现精神症状，如幻觉、错觉等。病情严重者，还可能出现脏器功能损伤，例如肝损伤、肾损伤等。”
医生表示，预防野生蘑菇中毒的核心是“不碰”。若误食后出现不适，及时就医是唯一正确选择。
关彦钧：“我们要做到三不。第一，不要去采摘路边的一些不知名的蘑菇。第二，不买路边摊不知名的蘑菇。第三，不要食用不知名的蘑菇。误食了毒蘑菇后，不管症状严重还是比较轻，我们都要第一时间去医院就诊。如果人是清醒的话，可以简单在现场进行一些催吐的操作。如果人已经不省人事，要马上送到医院，让医生进一步诊治。另外我们还要拿塑料袋，把误食的蘑菇带过来医院，让专业人员进行毒物分析。”
在华南地区
常见的毒蘑菇有这些
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鲜艳的蘑菇才有毒？
这些鉴别方法不靠谱！
我国蘑菇种类繁多，已知有毒蘑菇达500多种，其中含剧毒的有40余种。部分人认为可凭形状、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇，而实际上，即便经验丰富的专家也需借助专业设备才能准确鉴别。
误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒
仅根据颜色与形状不能判定蘑菇是否有毒，比如颜色鲜艳的橙盖鹅膏是美味的食用菌；而一身雪白、看似安全的致命鹅膏则有剧毒。
致命鹅膏。来源：深圳龙岗疾控
3月24日，广东东莞51岁的谭先生误食致命鹅膏，被送入ICU抢救16天，与他同桌的5人仅浅尝几口，也出现不同程度的腹痛、腹泻症状。
误区二：虫蚁不食毒蘑菇
一些对虫蚁、果蝇无害的蘑菇却对人有致命伤害，如部分剧毒的鹅膏成熟后易长虫长蛆。
误区三：与银器同煮变黑的蘑菇有毒
毒蘑菇中的毒素多为生物碱，不会与银发生化学反应。
误区四：有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒
不少毒蘑菇受伤后既不分泌乳汁也不变色，而部分食用菌，如松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁。
怀疑蘑菇中毒了
怎么办？
尽快就医
蘑菇中毒的潜伏期较短，一旦食用后出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。
及时催吐
如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，以免引起窒息。
保留样本
保留中毒人员食用的野生蘑菇样本，供专业人员救治参考。
警惕“假愈期”
急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”，即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后，虽自我感觉已“康复”，但此时体内已出现严重肝肾功能异常，若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。
目前对于蘑菇中毒尚无特效药
预防蘑菇中毒
最有效的措施就是
不采摘、不购买
不食用野生蘑菇
一旦误食
应第一时间到医院就诊
对症治疗
来源：开平市融媒体中心（记者/余丽娜）、人民网等