炎炎夏日,小龙虾成为餐桌上的顶流美食,各大餐饮门店和线上外卖平台纷纷推出“超低价”龙虾套餐,“99元8斤”“58元4斤”,价格低得诱人。可按市场行情,生龙虾批发价都在20到35元一斤,这些低价龙虾套餐真的实惠吗?价格又是为何能压到这么低?
为了摸清生龙虾市场的价格和称重情况,零距离记者前往镇江扬中市一家水产品市场。这里的龙虾个头大小不一,七到九钱的龙虾售价为25元一斤,一两大小的价格则达到了35元一斤。记者在两家摊位分别买了几斤龙虾,经过复称,两家摊位都实实在在地给到了足斤足两的龙虾。可见在生龙虾市场,商家们还是比较诚信的。
随后,零距离记者对镇江几家龙虾馆进行了走访。在抖音吃喝玩乐镇江市小龙虾热销榜上,共有9家龙虾馆。排名第四的“虾搞”龙虾店在平台上推出了“99元6斤”“149元9斤”“198元12斤”的优惠活动,宣称龙虾大小为4—6钱,优惠券的月销量已经超过1000单。记者买了一张“99元6斤”的龙虾券,准备前往线下门店取餐。
3斤1盒,6斤可以双拼2个口味。
可记者把龙虾单独挑出称重后发现,3斤蒜泥的龙虾中,纯虾只有2.45斤;3斤麻辣的龙虾中,“含虾量”只有2.26斤;两种口味加起来实际只有4.71斤的虾,比宣称的6斤少了将近1.3斤。面对质疑,店员表示配菜也算重量。可在抖音上宣传时,根本没有提前告知消费者这一情况。
经过沟通,店员承诺会向公司反映,以后宣传时,一定会标注清楚龙虾重量包含配菜,避免误导消费者。
零距离记者又来到抖音吃喝玩乐镇江热销榜排名第二的“虾蟹壹品鲜尚鲜”龙虾店。这家店同样在做促销活动,原价240元、大小为6到8钱的4斤龙虾,折后价只要99元。记者下单一份十三香龙虾后,前往镇江市京口区纬五路8号东锦花园的门店取餐。十几分钟后,店员从厨房端出一盆现烧的龙虾,并现场称重,信誓旦旦地保证不会缺斤少两。
然而,当记者把龙虾单独挑出来称重时,发现宣称4斤的龙虾,纯虾重量只有2.78斤,大蒜头和辣椒有一斤多重。面对记者的质疑,店员的态度十分敷衍。
零距离记者查看“虾蟹壹品鲜尚鲜”在抖音平台的宣传,上面明确写着“龙虾4斤”,没有任何关于配菜的说明。虽然购买须知提到商品中小龙虾重量为生重,因加工做法不同,一般存在10%到 20%损耗率。但就算按最大损耗率20%计算,4斤龙虾烧熟后也应该有3斤2两,可实际上只有2斤7两8钱,远远达不到承诺的标准。
零距离记者向其他龙虾商家了解到,正常情况下,十三香龙虾烧熟后,原虾1斤也能剩下九两甚至更多,4斤龙虾烧熟后至少也有3斤6两。浅算一笔账,“虾蟹壹品鲜尚鲜”99元4斤的龙虾套餐,划下来每斤不到25元,但商家实际只给了2斤7两8钱的虾,龙虾的单价实际超过了35元每斤,这一价格在批发市场上可以买到一两以上的大龙虾。商家看似优惠的促销,实则消费者根本没占到便宜。
目前,记者已将掌握的问题反映给了镇江市市场监管部门。