近日，有网友发视频称，袁记云饺（重庆财富MALL店）后厨包饺子的肉馅表面有飞虫爬行，引发热议。
在相关视频评论区，有网友认为夏季生食厨房内有飞虫在所难免；也有网友认为袁记云饺已不是第一次出现食品安全问题，应当引起重视。
6月10日，袁记云饺门店（财富MALL店）负责人接受媒体采访时称，门店有生食售卖的窗口，可能是顾客在购买生食的时候，店员把窗口拉开后飞虫从商场外部进入的。门店都聘有专业的消杀公司，会让他们再过来重新检测作业。
网友称袁记云饺后厨包饺子的肉馅表面有飞虫爬行。图源视频截图
袁记云饺品牌官方客服告诉记者，品牌会对各门店的卫生情况进行统一的管理和要求。“我们会不定期安排相关人员去门店，也会通过网络监控对门店的卫生环境进行监督。各区域的区域经理也会去门店了解情况。”
关于本次店铺中出现的小飞虫情况，该客服人员称，公司有安排门店进行统一的消杀，日常营业时也会开灭蚊灯等进行辅助。
此前，袁记云饺因消费者从鲜肉云吞面中吃出蚯蚓一事备受关注。
消费者在碗中吃出的蚯蚓。
记者注意到，袁记云饺在官方微博发布的声明中称，2025全国门店将严格落实出餐检查并拍照记录,并且将持续在袁记云饺官方公众号上公示自查自纠的食安报告。不断提高食品制作全流程透明度,逐步实现食品安全管理的全民监督。
袁记云饺此前发布的有关食品安全声明。图源袁记云饺官方微博
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