执笔 | 扬 灵
编辑 | 骆 言
“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉。”这句诗出自诗人艾青的《我爱这土地》，表达出艾青对祖国深深的眷恋和热爱之情，成为现代诗歌的代表作。实际上，艾青也与酒有着不解之缘。
在艾青的诗歌中，《酒》这首诗也是名篇佳作之一，其以酒为抒情客体，赋予酒的外形特征和内在性格，读了这首诗，就像真喝了酒一样，给人一种甘醇、痛快淋漓之感。
酒
艾 青
她是可爱的
具有火的性格
水的外形
她是欢乐的精灵
哪儿有喜庆
就有她光临
她真是会逗
能让你说真话
掏出你的心
她会使你
忘掉痛苦
喜气盈盈
喝吧，为了胜利
喝吧，为了友谊
喝吧，为了爱情
你可要当心
在你高兴的时候
她会偷走你的理性
不要以为她是水
能扑灭你的烦忧
她是倒在火上的油
会使聪明的更聪明
会使愚蠢的更愚蠢
不仅爱酒、写酒，艾青还与古井贡酒、酒鬼酒等酒企有着一段酒缘。艾青的这首《酒》挂在古井酒文化博物馆里，由艾青的夫人高瑛老师赠予古井，从开馆以来，吸引了超过200万的游客驻足诵读。
与酒鬼酒的缘分发生在1993年11月11日，当时酒鬼酒的前身湘泉酒厂，派专人前去拜访艾青，他已84岁高龄，因年轻时曾在湖南任教，对湖南有着深厚的感情，尽管身体十分不便，也欣然答应了为酒厂题词。
艾青夫人高瑛伸纸备笔，艾老手指颤颤巍巍地题写了他《酒》中的著名诗句“水的外形，火的性格”，赠与湘泉酒厂，也因此留下一段佳话。
不仅如此，艾青还曾发挥自己的画画天赋，为北大荒酒设计商标。在北大荒酒博物馆里面，记载有艾青设计商标的故事。
1958年春天，艾青携家人随复转大军，奔赴北大荒，来到八五二农场。当时农场处于开发初期，劳动之余聚餐都离不开白酒，但是从农场外运输白酒时常因交通不便，导致白酒供不应求。
为此，场长黄振荣决定成立酒作坊，派人学习酿酒，酿造出资产的白酒，但看到光秃秃的瓶子装着白酒，黄振荣找到艾青，让他想想办法设计一个白酒商标图案。
在绘制出几张商标图案后，艾青总是不满意，后来从农场自然景观中受到启发，画出一幅富有北大荒特色的商标：画中远景为完达山北部山脉，山前是一望无际的麦海，一台斯大林80号拖拉机牵引着康拜因，在麦海中收割着小麦，图中标有“北大荒60度白酒”字样，整体呈现出北大荒喜获丰收的场景。
现如今，北大荒酒仍沿用艾青设计的商标，不仅见证时代的进步，同时说明北大荒酒的传承精神。
从诗句中“火的性格，水的外形”的描写，到与酒企之间的故事，艾青与酒的缘分，都是诗意热情与酒文化的魅力碰撞。