第五届富硒紫麦丰收节庆典暨特色农产品展示活动日前在栾城区天亮种植专业合作社举办。
活动现场，丰收战鼓、舞龙等节目精彩上演，现场制作的紫麦烙饼、紫麦饺子、紫麦挂面等美食香气四溢；紫麦酒、紫麦馍片、紫麦麦片、紫麦茶等深加工产品吸引了不少消费者驻足购买。在随后举行的研讨会上，农业专家等参会人员齐聚一堂，围绕紫麦品种优化、技术推广等展开深入交流，为下一步发展指明方向。
“今年的富硒紫麦产量高、品质佳。预计亩均产量1000斤以上。目前我们种植面积达到了1.3万亩，带动了三乡两镇26个村，47个合作社，3000余农户共同致富增收。”栾城区天亮种植专业合作社理事长赵军海说。
栾城区富硒紫麦是由中国科学院专家经过多年精心选育的优良品种，具有高蛋白、低脂肪，富含花青素、锰、锌等微量元素等特点，同时因其生长在天然富硒带上，含有人体所需的硒元素。凭借其良好的口感和浓郁的麦香，富硒紫麦产品广受市场欢迎，经过10余年示范推广，产品已发展为包括富硒紫麦面粉、挂面、酒茶四大类17个品种，成为响当当的“栾”字号品牌。
此次丰收节的成功举办，不仅为栾城区富硒紫麦产业发展注入新活力，也为乡村振兴和农业现代化发展提供有力支撑。下一步，栾城区将继续以科技为引领，推动农业产业多元化、品牌化发展，助力农民增收，谱写乡村振兴新篇章。（记者 杜倩倩 通讯员 张思梦 田 野）
来源：石家庄新闻网