你追梦我守护——通化县市场监督管理局筑牢高考食品安全防线

对考点离家较远的考生来说，“高考期间吃什么？吃得是否安全？”是考生家长普遍关心的问题。开考前一周，通化县市场监管局通过微信公众号“通化县发布”发布了《致考生和家长的一封信》，引导考生合理饮食，增强考生和家长的食品安全意识。

通化县市场监管局提前行动、周密部署，对考点周边的餐饮单位进行了摸排，并与餐饮单位签订“承诺书”，要求其结合夏季食品安全特点，重点加强食材采购、储存、加工、餐饮用具消毒等关键环节的风险隐患排查工作，从源头上保障考生饮食安全。

考试期间，抽调9名监管人员及2名食品检测抽样人员成立食品安全保障小组，对考务人员定点用餐单位及考点周边实施驻点监督或巡回检查，重点审查食谱菜单，严格监督加工制作、食品留样、供餐等过程，从严确保每餐食品安全。