1.高考前夕，家长应注意孩子的饮食健康，避免因紧张导致失眠、腹泻、食欲下降等情况。
2.考前饮食原则包括饮食规律、均衡、清淡、保证卫生、不宜过饱，以及慎用保健品。
3.早餐应提供富含碳水化合物的粮谷类食品，如面包、饼干、馒头等，同时搭配粗杂粮、全麦食品，豆制品、蛋类、奶类和少量肉类。
4.午餐应摄入充足的热量和各种营养素，注意菜品清淡，荤素搭配。
5.晚餐建议不要过于丰盛，吃八分饱，与休息的时间无关，夜宵要容易消化，不影响夜休。
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营养助力高考，家长必看！
一年一度的高考又将来临,每年高考前夕，很多考生因为紧张导致失眠、腹泻、食欲下降等情况的发生。而考试前夕考生们在家自主学习，很多家长都还会在这个时间突击为孩子补补脑。如何保证孩子的健康,成功渡过考前难关,饮食就是一个不得不提的话题。
考前饮食原则
1. 饮食规律，不改变既往已有饮食习惯
2. 饮食均衡，不吃既往未尝试的特别食物
3. 饮食清淡，少吃生、冷食物以及油炸、煎炸食品，以免加重胃肠负担。
4. 饮食保证卫生，避免因不洁饮食导致急性胃肠炎，影响高考。
5. 饮食不宜过饱，少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳，也有助于减轻胃肠的压力。
6. 慎用保健品。
合理安排一日三餐
早晨因夜间长时间未进食，血糖水平低，而血糖是大脑能直接利用的唯一能量，早餐应提供富含碳水化合物的粮谷类食品，如面包、饼干、馒头、花卷、包子、面条等。此外，食物不要完全精白细软，建议配合粗杂粮、全麦食品，豆制品、蛋类、奶类和少量肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的因素；同时，还能延缓血糖反应，让大脑在考试过程中有持续的能量供应。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，因此早餐要进食质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、水果等。考生从吃完早饭到考试结束，往往都要3-4小时，如果早餐马马虎虎，很难保证大脑能够在考试期间保证高效得运转。
经过上午的考试，机体热能和各种营养素消耗很大，午餐应摄入充足的热量和各种营养素。午餐应该吃好，同时注意菜品清淡，一般来说，有一样荤菜或豆制品，再加上两样蔬菜就可以了，同样做到主食、肉类和蔬菜齐备，荤素搭配，以免造成胃肠负担，影响下午考试。如果饭后再能够午休，也是下午精力充沛以及大脑高效运转的保证。
晚餐建议不要过于丰盛，不要吃得过饱。夏季天气炎热，食欲减退，晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，可多选择新鲜蔬菜和豆制品，肉食不宜过多。吃八分饱，且与休息的时间无关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。
夜宵该吃什么？
考试之前应充分休息，不建议继续熬夜，最晚不要超过十一点，在此期间，如果需要，家长可适当给孩子准备夜宵，但尽量不要吃过于油腻的东西，而且最好在孩子入睡前一个小时食用。夜宵要容易消化，不影响夜休，比如小米粥、酸奶、牛奶、藕粉糊等。
如何应对失眠？
还有一些考生会在考试期间出现失眠的情况，建议此类考生临考前最好少喝咖啡、茶等饮品，以免过于兴奋影响睡眠，此外饮食清淡也有助于睡眠。还可食用一些富含色氨酸的食物，比如牛奶、香蕉、小米、南瓜子、开心果等。色氨酸能够促进大脑神经递质5-羟色胺的分泌，5-羟色胺具有镇静作用，有助于睡眠。
供稿：郭延玲（临床营养科）
编辑：吴晓娇（宣传科）