2025年高考临近，沙洋县市场监督管理局开展校园食品安全专项检查，全力防范化解食品安全风险隐患，守护考生“舌尖上的安全”。
6月3日，沙洋县市场监督管理局工作人员先后前往沙洋县职业技术教育中心、沙洋中学等学校食堂，深入后厨操作间、食品仓库、餐具洗消间等重点区域，围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展全面排查，仔细查看食堂从业人员健康证明是否齐全有效、食品加工制作过程是否符合规范要求、消毒设备是否正常运行等。针对检查中发现的问题，工作人员现场提出整改意见，要求学校严格履行食品安全主体责任，严把“人员关”“原料关”“加工关”“消毒关”“环境关”“留样关”，确保在高考前整改落实到位。
接下来，沙洋县市场监督管理局将加大检查频次，采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，派驻监管人员对学校及周边重点地段餐饮单位食品原料的采购、查验、存放、清洗、加工进行全程跟踪监督，全面净化校园及周边食品消费环境，为考生饮食安全提供坚强保障。（记者 周艺苗）
【来源：荆门市沙洋县人民政府_部门动态】
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