重要预警发布!珠海人注意!

随着夏季雨水增多,

路边、山林的野生蘑菇

进入生长旺季。

金湾区市场监督管理局发布

预防食用野生毒蘑菇中毒预警,

提醒广大群众

不采摘、不购买、不食用

野生蘑菇。




提醒



春季莫贪鲜,野生毒蘑菇可致命!野生毒蘑菇中毒症状严重、发病急、死亡率高,目前对有毒蘑菇中毒尚无特效药。请各位市民珍爱生命,不采摘、不购买、不食用!食品生产经营者不得自行采挖野生蘑菇销售。发生疑似食物中毒,应立即就医。


金湾区市场监督管理局




近日,

珠海市疾控中心接报一起

疑似食用自采野蘑菇中毒事件。

市疾控中心理化检验所

从疑似蘑菇中毒事件的

患者生物样本及疑似食用的蘑菇中,

检出剧毒成分。


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市疾控中心


检测出剧毒成分


当天接收到样品后,理化检验团队立即启动应急检测机制。实验室人员通过高效液相色谱-质谱联用等技术手段,在蘑菇样品中明确检出α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、羧基二羟鬼笔毒肽、二羟鬼笔毒肽毒素,同时在患者尿液中亦检出α-鹅膏毒肽和β-鹅膏毒肽。


这两种毒素均为剧毒物质,可导致肝肾功能衰竭,严重时危及生命。


蘑菇毒素中毒一般早期出现消化道症状,后逐渐好转,出现1—2天的“假愈期”,而后进入急性期,出现肝、肾损害,严重者肝肾衰竭死亡。


在急性期前早识别、早诊断、早治疗才是降低病死率的关键。本次检测结果不仅明确了中毒原因,还为临床医生制定针对性治疗方案提供了关键依据。


不采摘不购买不食用


野生蘑菇


珠海市疾病预防控制中心食品卫生所科员朱华媚也提醒市民:切勿采摘或食用来源不明的野蘑菇,误食后若出现不适症状需立即就医。


朱华媚介绍,我市常见的鹅膏类、铅绿褶菇等毒蘑菇与可食用菌外观极为相似,仅凭颜色、形态或“银器变色”等民间鉴别方法(如“颜色鲜艳才有毒”“菌盖带环柄有毒”)均不可靠。


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致命鹅膏。图/深圳龙岗疾控


部分剧毒蘑菇甚至呈现质朴的灰白色,却可能导致肝肾功能衰竭,严重时危及生命。


“我国已发现400余种毒蘑菇,中毒早期常出现腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状,但‘假愈期’极具迷惑性。”朱华媚解释道,部分毒素会先引发剧烈呕吐,待症状看似缓解时,实则肝脏正在遭受不可逆损伤。


她特别强调,野蘑菇中毒潜伏期为2—24小时,一旦误食毒蘑菇,需在第一时间就医。


本侠再次提醒大家,

目前对毒蘑菇中毒

尚无特效药,

请街坊们

不采摘、不购买、不食用!

发生疑似食物中毒应立即就医!

扩散、提醒!


文:珠海传媒集团 陶斯祎

素材综合自珠海金湾、金湾区市场监督管理局、深圳龙岗疾控

编辑:江传皙

责任编辑:赵思华

三审:孟鑫