1.奉新县市场监督管理局发布2025年中高考期间饮食消费提示，提醒考生、家长及餐饮单位注意食品安全。
2.随着气温升高，中高考期间食物中毒风险增加，考生饮食需避免发生食物中毒或肠道疾病。
3.餐饮单位需资质合规、规范操作、环境清洁，确保考生饮食安全。
4.考生饮食要做到“四要两避免”，包括食材要新鲜、饮食要清淡、营养要均衡、蔬果要卫生。
5.除此之外，考生还需注意个人饮食自律，保持良好作息，避免熬夜，适度运动，以最佳状态迎接考试。
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2025年中高考期间饮食消费提示
2025年中高考即将来临，为确保广大考生饮食安全，预防食源性疾病发生，奉新县市场监督管理局现发布饮食安全消费提示，提醒考生、家长及餐饮单位注意以下事项：
食品安全要保障
中高考正值初夏，气温急剧升高，食物易于滋生细菌，发生食物中毒的风险也随之增加。这期间考生饮食最重要的就是避免发生食物中毒或肠道疾病。
餐饮单位严把关，筑牢安全防线
资质合规：学校食堂、考点周边餐饮单位须持有效《食品经营许可证》，从业人员持健康证上岗。
规范操作：严格食材采购查验，禁用高风险食材（如野生菌、发芽土豆、四季豆等），食品加工须烧熟煮透，落实餐具消毒及生熟分开。
环境清洁：保持经营场所卫生，及时清理厨余垃圾，防范虫鼠污染。
用餐地点“两优两不两少”
家里、学校食堂是就餐的最优选择；不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐；尽量减少在外就餐和点外卖的频次。
饮食做到“四要两避免”
一是食材要新鲜：选择正规商超采购食材，避免购买来源不明、变质食品。科学烹饪，选择新鲜的食材，现吃现做，剩菜剩饭冷藏不超过2小时，彻底加热后方可食用，尽量不食用剩饭剩菜。
二是饮食要清淡：烹调以清淡为主，少用油炸、煎烤等方式。
三是营养要均衡：要以清淡饮食为主，适量搭配鱼虾、蛋奶、果蔬，慎食凉菜、卤味及高糖、高脂食品。不能减少主食，以谷类、薯类为主的主食是碳水化合物的重要来源，是身体尤其是大脑最直接的能量来源。每日可适当变化主食类型，粗细搭配，色彩搭配，以增强食欲。夏季容易出汗，每天饮水量要保证不少于1500毫升，且以白水为最佳。补水要及时，少量多次，避免一次性饮用过量造成身体不适。户外运动后可适量增加含有矿物质的水或饮料，气温过高或大量出汗时不要大量饮用冰镇的水或饮品。
四是蔬果要卫生：生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净，如发生局部变质、腐烂等问题不要食用。
五是避免尝鲜：尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏。
六是避免生冷食物：不喝生水和散装冷饮，不食用生冷食物和来源不明的食物。
考生饮食需自律，健康应考有保障
合理膳食：三餐规律，避免空腹或暴饮暴食，不盲目进补保健食品。
慎选外卖：尽量不订购高风险外卖食品（如冷饮、沙拉、生腌等），外出就餐选择证照齐全、环境整洁的商家。
个人防护：餐前洗手，不共用餐具，不饮用生水，避免食用不熟悉或易过敏食物。
其他注意事项
考试期间如出现腹痛、腹泻等疑似食源性疾病症状，应立即就医并保留就餐凭证，及时拨打12315投诉举报。保持良好作息，避免熬夜，适度运动，以最佳状态迎接考试。
食品安全，你我共护！预祝全县考生金榜题名，前程似锦！
奉新县市场监督管理局
2025年6月4日
亲爱的市民：
奉新正创建文明城市！请文明用语、诚信经营、礼让行人、公共场所不吸烟、不高空抛物……奉新是我家，文明靠大家！
【来源：奉新发布】
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